Chechil (chisi). Tsuba chisi "pigtail". Caucasian le motsoako chisi

braids thata, lohiloeng chisi boima rekere ka liluloaneng lebenkeleng ka leshano le letona haufi le chisi tse ling. Chechil - chisi brine, mor'abo rōna suluguni, empa e na le tiea tsa lona tatso. Pale ea thahasello ea hae: ho chisi hlahiswa ka Caucasus ka letsoho, ea linaleli li huleloa ho fihlela thinning moriri. O ka ho phethahetseng o loketseng bakeng sa ho veine le biri, e tla khabisa sandwich kapa salate, fa piquancy ho chisi lekapa morui, le threaded ponahalo ea bona. Sena se - ya naha Armenian chisi.

se

Chechil (chisi) shebahala joaloka tangles fibrous kapa braids. O feela tlameletsoe ka pelote ka 'me ka tsela e lule e le limatlafatsi tsohle le dijusi tlhaho, thepa ea tlhaho ea lebese boleng bo phahameng e tala. Chechil Girls ka tharollo letsoai, ho e - asene chisi, kahoo metsi le letsoai. lebitso la lona ho bolela ho "ferekanngoa". From a lekanyelitsoeng lona haufi, suluguni, chisi ena e tšoauoa ka hore e na le stratification eketsehileng le haholo le bitsoa tatso lebese. Fumaneha ka mefuta e fapaneng ya mefuta e. Ntle pigtails, ho ke ke ka mokgwa wa libolo, noodle, litlhaka, liropo, spaghetti bolognese. hangata haholo, sena chisi e tsuba, phaella ka ho re linōko ho eona. le phetoho e joalo ea chisi fibrous hlile a rata biri ratang: sehlahiswa ke li nokoa ka letsoai omeletseng le ba bohlokoa haholo ka tlatsetsa ho noa.

Mokhoa oa ho etsa

Etsa chechil (chisi) ho tswa lebese foreshe pasteurized khomo le le tlaase dikahare mafura, ho acidify ka rennet, e leng se hlahang ho yona liphoofolo. Pele lebese e halefile ho likhato tse 32, ka nako eo etsa pepsin. Thehoa clot, joale acid e lactic motsoako e hantle ba hlohlelletsa le halefile ho likhato tse 60. Flakes, tseo li feletse ka, ea arohileng ho whey e, letsoai le jala a tiile 'tsatsi. Ebe ka letsoho a otlolla ka mokgwa wa dikgwele, qetellong hlano kilogerama tangles kapa braid toba braids. Pele ho ripening ka botlalo e bolokwa ka tharollo letsoai bakeng sa hoo e ka bang ka khoeli. Mashome a supileng a metso e mehlano matsatsing a - nako lebetsoeng le e leng nakong eo chisi ke ka rekisoe. Ka mor'a hore tsohle, ena ke "phela" sehlahisoa, ho se o bolokang, ho ke le tsekamelo ea ho ho kena moea le senyehang haholo. Tokelo ea ho ba mongoli hlahisa "braids" ea chechila Abrahamyan amohela Qur'an. O ba ikarabella ka lebenkele lebese ka setsi sa koetliso ea University ea temo ea Kiev. O na le litokelo tsa molao bakeng sa ho qaptjoa le, le lengolo la ka moralo liindasteri.

rue molemo lijong

Chechil (chisi) e na le mafura a tlase dikahare - ho fihlela ho 10%, ka lebaka lena, ho ke ea lihlahisoa tsa le motsoako. Ka lebaka la dikahare tsa lona mafura a tlase e sebelisoa ka lijo tse khethehileng tse sa tšoaneng. Mohlala, ho na le lijo tse Protasov, eo e thehiloe tabeng ea ho sebelisa meroho e tala le lijo tse entsoeng ka lebese, le tlaase-mafura a. Ka Chechil kahoo ba na le e ngata mongobo - 60% letsoai - 4-8%. Asene chisi ke sehlahisoa e molemo e le kannete, hobane ke ruileng livithamine le k'halsiamo. boleng Energy tsa dikgerama 290 ho 340 kcal ka lekholo la chisi.

lintlha tse thahasellisang

Ha chechil lokisetsa hantle, ka nako eo likhoele tsa eona li hula ka linale eyelets. Ka mokhoa ona, ho chisi e hlahloba ka boleng. Ha lintho tse bonahalang e tala ea boleng bo tlaase, kapa ka letsoho la ama bao e seng baruti ba ho fana ka tlhahiso ea chisi, chechil se sebetse. Product theko - 350 li-ruble ka kilogerama. Theko e khōlō, empa hape ha se bolele hore overcharge joalo sehlahisoa monate. From e lokiselitse mefuta e fapaneng ya ditshwara-moya, joalokaha ho ekeletsoa Salads, a ja sopho. chisi ena e jele foreshe ka Caucasus, ke hlatsoitse fatse le e hlabosang veine lapeng-li entseng. E mong, hangata e lokiselitsoeng halikiloeng chechil. Bakeng sa morero ona, le litlheferetsi e khaola a tsuba tsekaletse 'me ba tsamaisa ka pane preheated. Ha ea khauta monate karolong e ka holimo ba ile ba fetang le Fry ka lehlakoreng le leng. Sena ditshwara-moya savory e monko o monate haholo 'me e na le tse hlomamisitsoeng ho khetheha. ke lijo molemo ka ho fetisisa bakeng sa batho ba ratang biri ke efe? Chisi Cecilia, eo theko oa amoheleha haholo, le hoja ka linako tse ling fihla 500 li-ruble.

lihlahisoa tsuba

chisi ena e entsoe ho sebelisoa e sa tloaelehang thulaganyou e thekenoloji: e qhibilihile tšimolohong, 'me hamorao feela phetha manipulations tse ling. Tsuba "pigtails" fapana tatso e sa tloaelehang le e phahameng juiciness. chechil joalo ha a na monko lona pele, ho ke ke ho tsoana le ho ya mefuta e sa tsoaneng tse ling. Empa tatso e fapaneng: emela lintlha tsuba le sharpness le bonolo. sehlahisoa sena e ka ba mosehla kapa beige, eo e itšetlehile ka tshebetso difeme.

Tsuba chisi "pigtail" e entsoeng ka lebese foreshe pōli kapa nku. Belisoa mokelikeli o etsoa ka tsela e tsa tlhaho: pele e lebese hanyane ke halefile bile ba kopanya le setho rennet le tomoso e khethehileng. Ho tsoela ho curdling ya metsotso chisi tse leshome 'me joale bakeng sa eaba ba etsa flakes reheated. Mothating ona, 'me le etse robeli millimeter hlobolisa. Joale ba ntša 'me khaola ka lihlopha tse itseng,' me ba se a ntse weave braids. Ka mor'a moo, ho tlatsa le nonofo ya mmele bona kenngoa ka faki ea brine. Ka lik'hamera bang romela chechil ba hōlileng tsebong. Ho na le a tsuba. 5-10% - mafura dikahare tsa sehlahisoa se felile. Ha u etsa khetho ea tsuba "pigtails", sheba 'mala. U se ke ua nka chechil le 'mala o khanyang mosehla, e le e se buang ka ho sebelisoa ha lidae lik'hemik'hale. Hlahlobeng sehlahiswa. Chisi ke mokhoa oa tlhaho, ha e le lethathamo la e na le chelete e monyenyane ka ho fetisisa metsoako.

Chechil (chisi) risepe

O ka khetha ho etsa sehlahisoa 'me joale e rekisa ka' marakeng. Ya etsang dilitara ea 10 lebese, e le litha e le nngwe ya bolila tranelate le a etsang dilitara tse robeli tsa whey o ka fumana kilo mong oa chisi. Ho lokisetsa hlokahalang a etsang dilitara tse hlano tsa lebese pōli le khomo le. Morero oa eona e tletse ka kgaoganyo kirisi. motsoako o ne a ka nako eo halefile ho likhato tse 40 e phaella ka ho re rennet. Ka hlapa metsi motsoako e ile ea tšoareloa metsotso 60. Clots li thehoa, motsoako e thabisa ho 52-54 ° le ba hlohlelletsa metsotso e 15 ka manaka a watjhe tataiso ho fihlela ho thehoa "plaits". Curd ka letsoho compress. Amohetse pigtails lokela hang katiloeng ka. Ha chisi e folisoa, e salted. Boleng e laolwang ke seha lengthways - lokela ho tsamaea ha bursting tšesaane tshekatsheko. Chisi, tlangoa ka makhetlo, e hlatsoa ka metsi a batang, ka nako eo kenngoa ka brine, moo Girls.