Braised letata le litapole: risepe

Letata nama e na le molemo ho bophelo bo botle, ho phaella moo, o na le tatso e hlollang. Ho e nyalana hantle le boholo ba lijo-thollo le lehlakoreng meroho lijana, empa khale oa sebele oa mofutakwalo sa - e braised letata le litapole. Oa ho lokisetsa lijo ena ho nka nako le ho hloka ba bang ba bokgoni, empa Phello ke monate ho! Leka ho utloisisa intricacies kaofela pheha.

bohlokoa haholo

A seapehi ntle kamehla sebedisa ho pheha e tsoileng hae feela boleng phahameng ka ho fetisisa le lihlahisoa ka bophelo bo botle. Ke ke hobane'ng ha e ratoa hakaale letata nama. Ka mor'a hore tsohle, ho na le e ngata limatlafatsi tse ngata, e le ho hlokahala hore bophelo bo botle. E entsoe ka mosaletsa likarolo (phosphorus, sodium, potassium, koporo, k'halsiamo, tšepe), divithamini (haholo-holo lihlopha B) le folic acid le riboflavin.

khetha lihlahisoa

Recipe sechu le litapole letata akarelletsa metsoako ngata. Ho phaella moo, e entsoe ka linoko. Ho phaella tabeng ea ho tsamaisa letata le litapole, re hloka lihoete, eiee, konofolo. Hangata e le sejana ena eketsa eggplant le tšepe pepere.

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo le loketse lapeng, 'me linonyana tse hlaha. Boemo ka sehloohong - the freshness. Setopo lokela ho ba le ntho e tloaelehileng monko tlhaho, morui, bath 'mala. Thetsana letata lokela ho ba theipi.

lokisetsa lijo

Esita le haeba u ba reka setopo sebetswa, ho ntse ho hlokahala hore a hlahlobe ho phethahetseng 'me ntlafatso. Ka ho khetheha ena e sebetsa ho masiba. Na matata ba thata haholo le letšo-letšo, kahoo u lokela ho li tšoara ka tlhokomelo e sohle se matleng a. Mora masiba e 'ngoe le' ngoe ka senya le tatso e babatsehang ea sejana. Haholo-holo haeba sechu weft le litapole fuoa tafole ea matsatsi a phomolo. Ka lebaka leo, re Arm le para ea tweezers le hlahloba ka ho phethahetseng ka ho ho tlosa tsohle tse sa hlokahaleng.

Ho hloka na tlase hloko 'me "ka hare ho hlahloba ka". giblets tsohle li tla tlosoa, ba ela hloko jwalo "maraba" e le metso le trachea. Ka linako tse ling o tla nne o molaleng, a ba lumella ho ba lokisetsa ho ea e monko o sa thabiseng. Ka tsela eo, u ka itokisetsa giblets le nama, empa boholo ba bona ba behelle ka thōko bakeng sa ho eketsehileng pheha pastes monko o monate 'me a ja sopho le motsoako.

Kha le ho hloekisoa ho tswa ho setopo ka hare rinsed lekaneng le metsi a macha.

lihlahisoa behang mohlala o motle boholo

Setopo malapeng letata ka karolelano boima lik'hilograma 3.5-4. Ho lokisa lijo o lokela:

1. Litapole - 3 lik'hilograma.
2. Eiee - 2-3 PC.
3. Konofolo - ka hlooho.
4. Meroho oli - 0.5 linoelo.
5. Boikhethelo: eggplant, liliki, pelepele tšepe, lihoete, zucchini, zucchini - 1 PC.

Lentsoe le mabapi le lijana ho

Braised letata le litapole - e khethehileng dlyudo. Le botlhokwa, seo ho pheha eona. Tloaelehileng pitsa - ha khetho ea khomo. E ne e tla ba molemo ka ho fetisisa e khethehileng Roaster. Babatsehang fellang kateng le sejana ena ka pitsa liheloe tšepe kapa cauldron.

Cooking braised letata ka poleiti

E mong oa mekhoa e atileng ka ho fetisisa ho akarelletsa roasting metsoako le tima bona morago ga moo. Ntho ea pele eo re khaola letata likoto likarolo. Preheat e khōlō ho hadika 'pan, eketsa oli. Beha nama, qala roasting tshebetso. Ha a ntse a letata e halikiloeng, a re litapole. Ho molemo ho khaola ho likoto kgolo.

Ha nama e tla ba sootho Hue, o ka kenya ho ba sejana ho baka. Bohato bo latelang - ea litapole. E tlameha habobebe Fry ho fihlela halofo, 'me joale romela ho nama letata ka le sejana ho baka. Eiee khaola ka nyenyane le molemo, hape, Fry ka skillet ka. Ha o sebedisa rantipole ke molemo ho ratha hore e be dilae kapa mekoallo. Zucchini le eggplant ke ke Fry. Pele pheha le meroho tsena ke tse lakatsehang ho tlosa letlalo. Khaola ka a na le dilae, ba ka hang-hang a romeletsa ho ba sejana ho baka. E tlang ha u lokela ho eketsa ka sejana se senyenyane sa metsi phehiloeng, sekoahelo sa eona 'me a apare mollo tse nyenyane. Letata braised dilae ea litapole tla be re loketse motle haufinyane. sejana e sa chesa, lateloa ke ho hlokahala hore ho hlokomela le ho nako le nako hlohlelletsa. Konofolo e ekeletsoa meno kaofela pele ho bofelo ba timang ka.

Letata ka ontong kakaretso

Braised letata ka ontong pheha - e tsoara borena! sejana ena o tšoaneloa ke ho ikokobelletsa mokete bohlokoa ka ho fetisisa. Ho lokisetsa ho eona, ho hlokahala kaofela letata setopo. E lokela ho ka ho feletseng hlatsoa, itlotsa ka letsoai le linoko ka hare le ka ntle.

Hangata ka ho fetisisa, pele timang setopo lethopa ka metsi. Sena se etsoa e le hore ho nama letata ne bonolo.

Hlahlamang re spongebob letata ka pitseng e - e tšoanang mokgwathupelo Roaster. Ka tlase ba tšela 'maloa tablespoons ea oli ea limela,' me hoo e ka bang halofo ea kopi ea moro. Romella ka ontong, eseng ho lebala nako le nako tlosoa le letata ho nosetsa phallang ho theosa Zhirkov. metsotso e 20 pele bofelo ba ho pheha ho eketsa e nyenyane letata halikiloeng ka litapole pane le eiee.

Ho ikemisetsa ha a hlahloba puncture - haeba skewer ho ka ba bonolo ho kenyelletsoa nama, ha ho fana ka maikutlo a ka lero la bo bofubelu, joale e ntan'o ba nama e loketse.

Cooking letata hlaha

Braised letata hlaha le litapole, haholo, ho fellang kateng le le monate haholo. nama lona o na le e ikhethang le ho e matla monko le tatso, e leng etsa hore e esita le motle ho feta ho pheha ho feta lapeng. Phapang feela thekenoloji ho pheha - e hlaha letata nka nako a batla a ho feta ho tlatsa ho lokisetsa ho feta e tloaelehileng.

Mo sebeletsa, ho Sebeletsa

Braised letata le litapole ka ile a sebeletsa tafoleng ka pitsa eona eo ho eona e ne e lokisitseng. Tabeng ena, beha ba sejana ke tafole eketsehileng ka koteleme chesang.

Hangata e ba e sebeletsa ka tafole se tletse poleiti. Leha ho le joalo, tabeng ena baeti ba lumelloa ho bontša dikgethollo tsa bona bakeng sa likarolo khoho, eo ba ka ratang ho fumana. Beha ka poleiti elata, 'me nama e beha haufi le eona. Karolo ea poleiti ea e tloaelehileng ho siea e bolokolohing ba ho baeti ka nka lapeng bohobe kapa salate.

Ho na le tsela e 'ngoe ea ho fepa - nama e nang le thipa e bohale khaola ka lipoleiti tse tšesaane' me e beha ka platter lohle bohareng ba tafoleng. Le ka ho la saa'ne lijana fumana feela ka elata. Ebe baeti ba le monyetla oa ho nka letata u le mong. Tabeng ena, lijo li neng li atile lokela ho romela lifereko khethehileng tse bonolo ho lerumo likoto.

Bakeng sa braised letata ke ditshwara-moya haholo tse kang sauerkraut, li-mushroom marinated, likomkomere asene le tamati. Lehlabuleng u lokela ho sebele tlatsana menu ya Salads kapa fokotsa ho a batang le meroho ka linako tse itseng. Ha e mpe ho kopantswe le le sejana ena thota makotikoting dierekisi tala.

Diversify tafole e ka ba batho ba mefuta eohle ka disouse. Braised letata le litapole tumellanong le ka disouse kang monate le bolila, bolila tranelate, soya, tartar, 'me ba bang ba bangata. Babatsehang motlatsi ba sejana foreshe meroho, tse hangata o ile a sebeletsa ho tafoleng hasesaane likoto tse nyenyane.