Setšeng mafolofolo potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le: sebopeho, thepa. Ea ileng a fumana ho site ya mafolofolo potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le? Se bitsoang saeteng mafolofolo potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le?

Re tsohle utloa ka potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale, empa ho ke ke ha etsahala hore kaofela ha rōna re ka ho feletseng tsebang hantle hore na lintho tsena li lokisetsa, 'me ke hobane'ng ha ba ho hlokahala. Sehlooho sena se tla thusa ho utloisisa sebōpeho le mesebetsi ya enzyme (potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale) ka kakaretso, le litsing tsa bona a sebetsang a ka ho khetheha.

ho etsa lipatlisiso History

Ka 1833, French setsebi sa k'hemistri Anselme Payen hlwaya le hlalosang thepa ya amylase potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale.

A lilemo tse seng kae hamorao, Louis Pasteur, ho ithuta tšokoloho ea tsoekere ka tomoso joala amang, a etsa tlhahiso ea hore sena ke ka lebaka la ho lik'hemik'hale tse etsang tomoso.

Qetellong ea physiologist XIX lekholong la lilemo la Villi Kyune pele qaptjoa lentsoe "potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale".

Jeremane Eduard Buchner ka 1897 tsejoa le ho hlalositsoe zymase - potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale e rarahaneng hore catalyzes tšokoloho ea sucrose ka ethanol itšoara joang. Ka tlhaho zymase ka bongata bo boholo ho tomoso.

Ha ho tsebahale hore ha le ba ile a bula saeteng mafolofolo potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le. sibolloa ena e tlotloa ka Nobel hapileng setsebi sa k'hemistri Edaurdu Buchner, American setsebi sa baeloji James Sumner le tse ling bo-rasaense ba tsebahalang ea neng a sebetsa ka ho ithuta enzymatic dikatalise.

Akaretsang boitsebiso bo mabapi le enzyme

Hopola hore enzyme - dintho tsa protheine tlhaho, tseo ho phetha mesebetsi ka phelang tse phelang ho etswa ha ea lik'hemik'hale. The potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale e na le likarolo tse ling tse u se ke ua ho toba nka karolo ho eona, le phallo ea kamoo ba ileng ba fana ka setsi sa mafolofolo potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le.

Mona ke tse ling tsa thepa tsa enzyme:

1) bokgoni. A nyenyane ea sethothetsi lekaneng ho potlakisa k'hemik'hale itsoara joang ka 10 ⁶ linako tse ling.

2) khethehileng. potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale e 'ngoe ha se bokahohleng sethothetsi ea kamoo ba ileng efe kapa efe ka seleng. Bakeng sa potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale bolela hore khethehileng ea nkang khato: e mong le e potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale catalyzes le 'ngoe feela kapa tse' maloa itšoare ka tsela e tšoanang le substrates (ho fepa ka reactant), empa tse ling tse reagents lik'hemik'hale tsa mofuta tšoanang, potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le ka ho ba se nang thuso. Sebelisana le substrates e loketseng le e matsapa ho eketsehileng ea kamoo ba ileng ba fana ka setsi sa mafolofolo potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le.

3) Hlakileng Ketsahalo. Mosebetsi potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale ka seleng kamehla ho fetola ho tloha tlaase ho phahameng.

4) Mahloriso tsa enzyme tse itseng ka seleng hase kamehla le ka 'na ea fapana ho itšetlehile ka maemo a ka ntle. enzyme joalo baeloji se bitsoang inducible.

tlhophiso ea enzyme

Ka sebopeho sa eona, potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale ka aroloa le bonolo le le e rarahaneng. Simple bopilwe feela ya litlhaka kahare amino acid e, e rarahane bao e seng protheine sehlopha sa dintho. Rarahaneng bitsoa coenzymes.

Ke mofuta oa potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale catalysed liphetoho tse arotswe:

1) Oxidoreductases (catalyze liphetoho redox).

2) Transferases (isoa lihlopha tse arohaneng tsa liathomo).

3) Lyases (khomarelana litlamo lik'hemik'hale).

4) Lipase (mofuta o mabapi ka liphetoho e ka lebaka la ho matla a ya ATP).

5) Isomerases (uchuvstvuyut liphetoho interconversion tsa isomers).

6) Hydrolases (catalyze lik'hemik'hale ke tshilo ya dijo ka litlamo tsa ka).

sebopeho potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale

Potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale - e rarahaneng tse tharo-tlhakore sebopeho, e entsoe ka likaroloana haholo amino litlhaka kahare acid e. Hape ho na le ke prosthetic sehlopha - le karolo ea batho bao e seng protheine tlhaho, tse amanang le litlhaka kahare ho amino acid e.

Enzyme - haholo-holo globular liprotheine tse ka kopanngoa ka tsamaiso ea rarahaneng. Joaloka lintho tse ling proteinaceous, potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale tse denatured ke eketseha mocheso kapa ke ho pepesehela lik'hemik'hale tse ling. Nakong denaturation fapana phahameng potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale sebopeho 'me kahoo le thepa ea setsi sa mafolofolo enzyme e. Ka lebaka leo, mosebetsi potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale decreases haholo.

Catalyzed substrate hangata e le nyenyane haholo ho feta potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale ka boeona. The potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale bobebe na le litlhaka kahare mashome a tšeletseng amino acid e, 'me setsi sa lona a sebetsang a - tse peli feela.

Ho na le enzyme catalytic saeteng amino acid tse sa emeloa, 'me e manyolo prosthetic sehlopha, kapa (hangata) inorganic hlahang ho yona - cofactor.

Khopolo ea sebakeng sena le mafolo-folo

Feela karolo e itseng e nyenyane ea potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale ho ameha ka ho toba ka lik'hemik'hale. karolo ena ea potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le bitsoang setšeng a sebetsang. Setšeng mafolofolo potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le - e lipid, tse seng kae litlhaka kahare ka amino acid e kapa prosthetic sehlopha, e leng tlama ho substrate le catalyzes ba itšoara joang. The litlhaka kahare amino acid e ea sebakeng sena le mafolo-folo le ka karolo ea acid efe kapa efe amino - Polar, nonpolar, qosoa, nkhang hamonate uncharged.

The a sebetsang a setsi potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale (lipid ena,-amino acid le lintho tse ling tse nang le bokhoni ba itšoara ka reagents le) - e le karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le, ntle ho lintho tsena e ne e tla na thuso.

Ka tloaelo ho, ho potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale molek'hule e 'ngoe feela a sebetsang a site, tlama le le leng kapa a reagents tšoanang. The litlhaka kahare amino acid e ea bohareng ba sebetsa ka mafolofolo thehoa hydrogen, hydrophobic kapa covalent litlamo, eaba ba etsa e potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale-substrate rarahaneng.

Sebopeho sa setsi sa motho ea mafolofolo

Setšeng mafolofolo enzyme, e bonolo le e rarahaneng ke pokothong kapa sekotjana. Sebopeho sena sa setsi sa mafolofolo potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le lokela ho lumellana geometrically le electrostatically le substrate, kaha ho fetola sebopeho e phahameng ea potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le ka 'na fetola setšeng a sebetsang.

Tlamme le catalytic setsi - libakeng tsa setsi sa mafolofolo potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le. Ho hlakile hore, sebakeng sena tlamme "licheke" substrate sebeletsana, 'me e amana le eona,' me setsi sa catalytic e ameha ka ho toba ka ho ikutloa ka tsela ena.

Tlama tsa setsi sa mafolofolo substrate ho

E le hore ho hlalosa ka moo setšeng sa mesebetsi e amanang le potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale tse amanang le reagent ho khetheha, likhopolo tse 'maloa li' nile tsa e sisintsweng. Ka ho fetisisa ratoa tsa bona - khopolo Fisher, ho ke khopolo ea "ho notlela senotlolo". Fisher etsa tlhahiso ea hore ho na le potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale sebakeng se loketseng loketseng ya ho e mong le e substrate ka thepa lona 'meleng le lik'hemik'hale. Ka mor'a hore sebopeho sa diphetolo efe kapa efe ha e etsahala potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale-substrate rarahaneng.

setsebi se seng American - Daniele Koshland - eketsa Fisher khopolo ea khopolo ea hore setšeng mafolofolo potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le ka fetola conformation bona ka nako e telele e le ha e lumellane ya substrate ho khetheha.

The kinetics a itšoare enzymatic

Features enzymatic itsoara joang ka ithuta Biochemistry poraevete - potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale kinetics. ho khetheha ena saense ea lithuto tsa a itšoare ka concentrations e fapaneng ya enzyme le substrates, ho itšetleha ya sekgahla itsoara joang ka ea ka mocheso ka hare ho sele le thepa ea site ya mafolofolo enzyme ho itšetlehile ka entsprechen meleng le lik'hemik'hale tsa mahareng ka.

kinetics potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale sebetsang bopa dikgopolo tsa kang sekhahla itšoara joang, matla Tshebediso ya, Tshebediso ya mokoallo, mosebetsi ea limolek'hule, mosebetsi e itseng le batho ba bang. Nahana ka tse ling likhopolo tsena.

Hore ho na le e ne e ba ikutloa ka tsela tsa likokoana-hloko, le reagents hlokahala ho fetisetsa ba bang matla. eneji, le hona e bitsoa Tshebediso ya matla.

Go tlaleletsa ka potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale ho reactants le ho fokotsa ho Tshebediso ya matla. Ba bang dintho itšoara ka ntle ho ho sebetsa ha enzyme, kaha Tshebediso ya eneji, le ke phahameng haholo. Ba itšoara joang equilibrium ha jarisa le go tlaleletsa ka potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le.

Sekhahla itsoara joang ka - ka tjhelete e ya sehlahiswa itsoara joang ka ea hlaha kapa tsa nyamela ka nako unit trust.

Ho itšetleha ya lebelo itsoara joang ka substrate ea mahloriso dimensionless ngata 'meleng e tšoaeang - Michaelis kamehla.

Limolek'hule Ketsahalo - palo ea limolek'hule substrate hore ba sokolohela molek'hule e 'ngoe ea potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale ka nako unit trust.