Beetroot risepe: poloko ho mocheso.

Beetroot - le mong ka ke borscht. O nkoa tsela e molemohali ea poloko ho tloha mocheso ka nako ya chesang. Ha 'mele o ha a batle ho nka e chesang dithuto pele, beetroot risepe e ka ba molemo haholo. National Seukraine cuisine e ka ba lebaka le utloahalang motlotlo ka sejana ena monate.

Beetroot risepe ke hase 'na feela o na le e ngata ba le diphapano. Empa, ka ho hlakileng, le motsoako o ka sehloohong oa lijo ena ke beet feela. E le moro bakeng sa thupelo ena ea pele hangata sebelisoa ka yogurt kapa kvass, 'me lokisetsa hore ba bang ba yoghurt kapa yoghurt, kefir le beet moro. Ho beetroot sopho e entsoeng ka e ha boa u ka sopho e entsoeng ka bata, e tlameha ho sebelisoa ka ho tshebetso ya ho litlhōrō pheha.

Mabapi le theknoloji ea ho lokisetsa, e le hore mong le e mong a apehile o maikutlo a hae tabeng ena. Motho khaola beet, ba bang ba chops, empa motho rubs ka grater mahoashe. Litlhōrō le tšekamelo ea ho bohle ba neng ba e sebelisa, khaola likoto tse nyenyane ka thipa. Ebe tsohle ke feela phehiloeng le metsoako e sa tšoaneng li eketsa ka tshebetso. Cooking beetroot - se le eena o thata. apaya litsebi ba eletswa ho fumana felisa ya bothata oa matsoho e khubelu 'me fumana ho feta tse matlafatsang beetroot, beet phehiloeng, pele sunanang,' me joale khaola e likoto tse nyenyane le pheha nako e teletsana ka moro sephetho.

Beetroot risepe na pakane ea bona e 'ngoe - ho boloka sopho e entsoeng ka le ka Burgundy mmala. Sena ke ke hobane'ng ha ho e eketsa lero la lemone kapa acid e citric. Haeba u ka phoso superoxide beetroot, o ka boloka ka ho eona le tsoekere e.

E mong le e beetroot risepe ho akarelletsa ho phaella ka ho re mabaka a sa tšoaneng. Sena se ka ba le ho lehe, likomkomere, boroso, radish, nama le tse ling tse joalo. Hopola hore beetroot lokela feela fana ka acid e, superoxide ha eona.

Motheo bakeng sa beetroot o le tokelo ea ho khetha bakeng sa hao. Empa ba bangata ba baphehi litsebi pheha khang ea hore motheong molemo ka ho fetisisa - ena ke ritela sebakeng sa beet moro kapa ka yogurt. Ena le sejana pele ke sebele molemo bakeng sa bophelo ba hao. e sebelisa ke e thibelang e ka tekanyo e itseng ho loantša ho ketsahalo ke kankere, hammoho le mathata a amanang le pampitšana ea gastrointestinal.

Mona ke risepe beetroot, e ke ke soabisa o kapa baratuoa ba hao. O tla hloka beet mong, litapole tse peli, mahe a mane, likomkomere, phehiloeng boroso (ka 200 dikgerama), radishes, lemon e mong, bolila tranelate, horseradish, parsley le letsoai.

Kahoo, ho ke ke ho hlokahala hore ho hloekisa beet le, khaola ka likarolo tse 4-6, e le hore e ka potlako ho ho pheha, ho tšela litha e le nngwe ya metsi 'me a beha ho pheha. Ka nako eo ha beet le fetohile bonolo, tlosa pan ho tloha mocheso le lumella ho pholile tlase. Ka risepe ena, beetroot phehiloe beetroot moro, kahoo ha ho hlokahale hore a tšela metsi ka tse phehiloeng beet. Joale itlotsa beet le ka grater le leholo le le romela khutlela ka pane. Eketsa ho a batla a ea acid e citric kapa lero la sirilamunu hao. Kahoo joale lokisetsa motsoako oa beetroot. Mahe le litapole lokela ho lokela ho hloekisoa, ka nako eo khaola ba le metsoako e meng eohle 'me kopanya le letsoai. Ke motsoako ona le ho tšela le moro, kahoo ha a tlala tsohle bolila tranelate. Horseradish e phaella ka ho re ho latsoa.

Mona ke risepe beetroot sopho e entsoeng ka le liapole le meroho. Nka 250 g, litapole phehiloeng, 100 g ya beet phehiloeng, likomkomere dikgerama 150 le dikgerama 80 liapole, tsohle tse hloekileng le khaola ka dikotwana tse. mahe a mabeli e lokela ho phehiloeng ka thata-phehiloeng, yolks lehe ka hloko itlotsa le mosetareta dikgerama 15, dikgerama 100 tsa bolila tranelate, eiee tala, dikgerama 20 ya tsoekere le letsoai, ka nako eo tšela motsoako kvass (e ka bang halofo ea litha e le nngwe). Ka pane eo u lokela ho beha le meroho hasesaane, bokotokwe fatše, 'me le tšollele e tsohle Fumana kvass. Sebeletsa le meroho u lokela ho. beetroot joalo ba tla ananela metsoalle ea hao le lelapa.