Bacon, apehoa ka ontong ho

E fetohile elegant haholo ho hlokomela lijo tsa bona, balebeli, ho ikoetlisa le ho ja lijo tse nepahetseng. Ho ke ke, ya e le hantle, ka tsela e hlollang le ho babatseha, ke tse seng kae feela ka cheseho ea ka ea ho finyella ntlha ea bothoto. Lakatsa ho latela mekhoa tsohle tsa morao-rao, e sebetsang fetoheng molaong "mose ho maoatle" iphepe - arugula, ricotta, parmesan ... From nama - feela khoho matsoele (joaloka likhoho bopilwe matsoele!), Ke eng seo nka se buang ka neano ea lijana Serussia! Ho sa le joalo, litsebi tsa phepo lumela hore lihlahisoa e molemo ka ho fetisisa ba ho hōla ka Lane tšoanang le uena. Ya e le hantle, ho ke ke ho hlokahala hore ho ja hantle, empa ka linako tse ling u ka nahana ka lijana tsena molomo-nosetsang kang bacon, apehoa ka ontong ka.

A re ke re qala ka e bonolo ka ho fetisisa. Bacon, apehoa ka sleeve e lokisetsa haholo e bonolo le e ka bokhutšoanyane - empa lebaka! Ke tsela eo, phehiloeng nama e tla ka lero tsa lona, ntle le oli. Leha ho le joalo, lijo hae ntse ho le thata ho bitsa. Ho joalo, ho fumana brisket, apehoa ka ontong ka sleeve, o ile a hlokahala bacon, litapole, mayonnaise, konofolo, letsoai, pepere, seasonings, litlama e ka ba. Nama ea ka, obsushivayut, e longitudinal incision. Konofolo davim masher khethehileng (haeba e ho se joalo, itlotsa ka eona 'grater ya, shredder ka karolelano), kopanya le letsoai le pepere. motsoako ona ka seatla se bulehileng itlotsa nama ka fokotsa ho tse entsoeng pele ho moo, cramming motsoako konofolo haholo ho tloha pelong! Joale nama e tlotsitsoeng le mayonnaise, tlohela e ka nako e itseng feela, e se eka Marino.

Litapole ba ka, e hloekileng, likotoana sehiloeng ya sebopeho leha e le efe, letsoai, hlohlelletsa. O ka esita le ka khaola bulbs tse seng kae, tsoakane le litapole. The sleeve culinary tlameletsoe ka lehlakoreng le leng, beha litapole rona ka holimo - nama tlama e mong qetellong, para ea punctures - le ka ontong metsotso 30-40 ka 180-200 likhato Celsius birthmark. Ho ikemisetsa ho hlahloba feela tabeng, punctures nama. Hlakile lero - pontšo e ka sehloohong eo ho nako ea ho fumana ka fereko e! Haeba u batla nama pozazharistey - bula sleeve le ho tshwara metsotso e 'ngoe e leshome ka ontong ka.

More monate brisket, apehoa ka ontong ka foil. Re hloka nama hape (ea neng a tla ba ne ba nahana!), Linoko, letsoai, pepere, lemon, foil. Bacon hlatsoa thipa ka hloko tlosa filimi holimo 'me a arole masapong. Ha u tsebe kamoo ho etsa - Bitsa bathusi ba, a mo tšepisa ba lijong tsa mantsiboea monate. Itlotsa ka nama e nang le letsoai le pepere, u ke ke ua nka fatše, 'me dierekisi, sithabetsa hae. Eketsa linoko ratang ka ho fetisisa. Ke tsela eo, haeba nama nakong ea bophelo ba hae ba ne ba le nako ea ho matha e le hore lokela ho (ha ho joalo e mocha o ne kolobe), tšela ka lero la lemone. Rala nama ka foil ka, lehlakoreng mafura ho fihlela, ka holimo-limo (boikhethelo) fafatsa e nang le litlama, thatela ea metshetshe tsa foil le ka thata-thata ho qoba le masoba. Beha nama ka ontong preheated ho likhato tse 200, metsotso e 15, beha ka likhato tse 180 le lebala ka hora brisket le halofo. Leha ho le joalo, monko oa brisket apehoa hore ba tla khona ho lebala le joalo. Hlahloba ho itokisa ho tsohle e tšoanang "ka tšohanyetso". Hlakile lero - kahoo, brisket, apehoa ka ontong, ho loketse! Re fihla, khaola, engole mathe le ho sutumetsa elbows ikemiselitse ho loma theoha eteni kholoanyane hang-hang.

Ya e le hantle, lijana tsena ha li ipolele hore e be e molemo ka ho fetisisa. Empa ba ile ba etsa ka tsela e fapaneng ho ena le ho seka-o qetile dihlahiswa le neivestno o ile a tlisoa e tsoang lihlahisoa eksotiske. Ba re ho bonolo lijo e pheha, ho molemo bakeng sa 'mele.