Nama ea kolobe dele - ja haholo bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo

Dele fariki besitsoeng sengoathoana le 'ngoe ka ontong e eketsehileng mokete sejana, ho ena le ho feta letsatsi le letsatsi. Leha ho le joalo, maemong a mang, e ka pheha feela bakeng sa lijo tsa mantsiboea lelapa, ho ka tsela e itseng diversify ea ho ja le khabisa tafoleng e le sejana e hlollang ka botle. 'Me e ka ka lokisoa ka ho e mong oa diresepe latelang o bitswang.

Dele ya nama ea kolobe: ka sekoting, ka liapole, likarolo tse ling

E le bolila-e tsoekere diapole kopana hantle le nama leha e le efe (ho akarelletsa nama ea kolobe), e ke ho le sejana ena fellang kateng le le monate haholo, lero le nkhang hamonate. Leha ho le joalo, ka lebaka la 'nete ea hore e sa lokisetsa sengoathoana,' me ka likarolo tse ling, liphello tsa ho fepa ka ho utloisoeng bohloko ke tse nyenyane. E le hore e ka kgothaletswa ho feta bakeng sa lijo tsa mantsiboea lelapa. 4 servings hloka ka 800 dikgerama tsa nama ka lesapo (4 likotoana tsa nama ea kolobe dele), tablespoons 2 tsoekere ntle le-slide (molemo ka ho fetisisa sootho), letsoai le (0.5 lebelo. L.), linoko (mosetareta phofo, sinamone, fatše ba batsho pepere le clove) pinch, tse nyenyane onion, 2 liapole mahareng, khalase halofo ea lero apole le e nyenyane ea mohloaare oli.

Pele, u lokela ho ka chesang oli ea mohloaare ho Fry ho fihlela pheha hasesaane onion masale halofo. Ka mor'a moo, ho e hapa, ka poleiti ka oli e tšoanang halikiloeng likoto e hlasimollang ea nama. Ka mor'a bona rubbed le letsoai 'me ba tsamaisa ka har'a refractory sebopeho fafatsa pepere le eiee. Liapole hloekisa, khaola ka a na le dilae tšesaane 'me ba tsamaisa ka seqha.

Nama ea kolobe dele ha lero haholo, kahoo ho fumana le monate, ho a tšela ho spaghetti, e leng e lokisetsa ka thoko. Bakeng sa hae, e linoko setseng le tsoekere tsoakane le lero apole. spaghetti nama e tšela ka holimo koahetsoeng ka foil le apehoa metsotso 40 ka ontong ka tekano chesang. Sebeletsa le litapole kapa elata tse ling.

Dele ya nama ea kolobe: ho risepe ka ontong ka. mokete khetho

Ena (ka ho habanya taba bonolo) khetho ea nama ho pheha ha e le hantle ho bopa 'nete culinary tsoileng matsoho le ke keng ba hlajoa ke lihlong ho etsa kopo ya tafole mokete ka sejana e khōlō. Mona ba lokisetsa feela bakeng sa eona ka nako e telele, empa boholo ba nako eo e nama e fuoa ka boeona.

Ho qala ho nka lihlahisoa tse joalo: nama ea kolobe dele - 1 lik'hilograma, eiee - 200 g, konofolo - 2 cloves, letsoai - 1 tsp, linoko (cloves, allspice pepere, coriander, Bay lekhasi), tsoekere le 5 g, .. nitrate.

Ho nama e ne e le lero, e lokela ho marinate esale pele (a libeke tse 'maloa pele ho ya phomolo ya). Hlatsoa dele hloka thaole omeletseng le itlotsa motsoako oa linōko. E hlophisitsoeng ke ho kopanya le ho sila ka seretse se (le sieo lona ka etsahala ho sebelisa blender) phaella ka ho re nitrate lijo. Nama e rubbed halofo boima sephetho le setse tlas'a joko ea ka matsatsi a mabeli. Mamella ka nako e abetsoeng, tlosoa le dele tšela dilitha tse tharo tsa metsi a chesang, tseo e tšela ka motsoako tse setseng tsa linōko. Pholile, nama le brine behoa sebakeng se batang bakeng sa matsatsi a 10-14, nako le nako ho fetola e.

Ha nama ea kolobe dele qetella a promarinuetsya lokela ho tswela pele ho ea sethaleng ho qetela ya ho pheha - ho baka. Sena se etsoa ka ontong se chesa haholo (ha ho na tse fetang 180 likhato) lihora tse fetang 2 nako le nako aa tšela lero excreted. Ha ho ikokobelletsa dele sehiloeng ka a na le dilae a masesaane. Ho tsoela hantle le sauerkraut le letsoai tse ling.