Etsa kaka e bonolo lapeng

The biscuit bonolo hantle fuoa tafole e le lijo tse theolelang monate, hammoho le ho e sebelisa bakeng sa ba lokisetsa ho ea kaka maiketsetso kapa likuku. Ho ithuta hantle hore na ho etsa joalo e tsoara, le tla tšohloa sehloohong se hlahisa.

Biscuit risepe mohato ka mohato

Ha ho pelaelo hore e mong le mosali bonyane hang ka bophelo ba ho apeha libiskiti. Ka mor'a hore tsohle, joalo sehlahiswa e phehiloe ka potlako haholo 'me habonolo. Ka hore a latele likhothaletso tsohle fellang kateng Hoa makatsa hore ebe e tlokomang, bonolo le rosy kaka, hana eo hase ba nang le bokhoni ba motho ofe kapa ofe e mong.

Kahoo ho etsa kaka e bonolo lapeng, u lokela ho lokisetsa esale pele:

• sifted le phofo - 1 khalase feletseng;
• ho baka soda le ho e - ½ lijo tse theolelang khaba;
• mahareng-boholo bo lekaneng tšoeu tsoekere - 1 khalase feletseng;
• lehe tala kgolo - 4 likhomphutha;.
• oli sonobolomo - bakeng sa tlotse foromo.

Luba makalana biscuit

Quick biscuit sebele le loketse bakeng sa nako e khutšoanyane. Le pele u apeha ka ontong ho, e lokela ho ka ho feletseng luba motheo oa. Ho etsa sena, eketsa yolks lehe ho mahareng-boholo bo lekaneng tsoekere tšoeu 'me ka hloko rubbed ka ho sebelisa kgolo-chesang khaba. Mabapi le lihaha-'mele, bona pele ho folisoa le nako eo shapuoa ka bubble tiileng. Qetellong ea likarolo tseo tse peli li kopanngoa 'me ka hloko ba hlohlelletsa le mixer ka. Phaella ka ho re ka ho lefisa ho baka soda hydrated le sifted le phofo le lesoeu, tse kaalo homogeneous hlama.

Tsela ea ho baka ka ontong ho

Ntho e molemo kaka bobebe ho apeha ka ontong ka. Le ho etsa sena, ho ke ke tse lakatsehang hang-hang ka mor'a ho kopanya setsi. Ha e ema ka thōko bakeng sa nako e itseng, kaka e ke ke ea e tlokoma e le bonolo ha re ntse re rata.

Kahoo, ka mor'a ho lokisetsa biscuit hlama e ne e tšela ka hlobo e, pele ho tlotsa ka oli sonobolomo. Ka joalo sehlahisoa semifinished e romeloa ho ea pele ho chesang ho mocheso oa ontong likhato tse 200. Apeha kaka bobebe ka go tlhaolega seng ka tlase ho 60 metsotso e. Ka mor'a nako ena, ho se hlahloba bakeng sa ho fumaneha. Bakeng sa morero ona, sehlahisoa omileng khomarela e toothpick. Ha a lulang a hloekileng (ntle le ho khomarela teko), joale e ntan'o ba kaka e tlosoa hlobo le behoa ka kaka.

lihlahisoa tšoanetseng phepelo ho tafoleng

Joalokaha u ka bona, kaka bonolo hlile phehiloe mpa feela haholo le ha bonolo. Mora e folisoa hanyenyane ka sebopeho, ho e khaola ka likarolo tse ling 'me larileng ka saucers ena. Pele ba sebeletsa likarolo tse phae tšela khutsufatsa lebese, mahe a linotši mokelikeli kapa tse tsetsoeng moriana ka sirapo monate. Sebelisa seponche kaka le chesang tee unsweetened.

Ho Etsa custard kaka

Custard kaka, lapeng la ka-phehiloeng, e tlokomang haholo le bonolo. Ho etsa jwalo ipotse, ho na le ke ho hlokahale hore reka dikarolo theko e phahameng. Ka mor'a ho lokisetsa e tsoara ho tloha metsoako e bonolo haholo.

Ho joalo, ho etsa o potlakang kaka choux hlama re lokela:

• phofo koro sifted - linoelo 1.3;
• ho baka soda le ho e - ½ lijo tse theolelang khaba;
• mahareng-boholo bo lekaneng tšoeu tsoekere - 1 khalase feletseng;
• mahe tala kholo - 2 likhomphutha;.
• oli sonobolomo - bakeng sa ethylene bottom sebopeho;
• botoro - 110 g,;
• nonfat lebese - 100 di ml.

Ba lokisetsa ho ea hlama ea

Ho lokisa custard makalana tsa lebese tlase mafura le botoro butle halefile ka hlapa metsi, 'me joale ile a phaella ho e sifted le phofo tšoeu. Ka ho feletseng kopanya metsoako, lokisetsa e le nako e telele ha ba ntse ba u se ke ua zagusteyut. Ka nako ena, yolks lehe khoho ile triturated le nyenyane-tšoeu tsoekere, liprotheine le otla ho fihlela litlhōrō leqoophe.

Ka mor'a hore Milky remereme boima thickens, ho jala boima ea yolks le monate 'me ka ho feletseng ba hlohlelletsa. Ka mor'a ho mamella lihlahisoa ka setofo ka bang tharo metsotso e, ba ile ba ba isoa ho tsoa le ho folisoa hanyenyane. Ka mor'a moo, lijana jala liprotheine le ho baka soda hydrated. Whisking metsoako eohle le mixer ya, fumana e ngata haholo ea tranelate fluffy. Ebe ka a potlakela ho baka hae.

Tsela mocheso kalafo

The bonolo ka ho fetisisa kaka choux hlama ka ho apehoa ka ontong, 'me ka multivarka. The sesebediswa pele re nile ka sebediswa ka risepe fetileng. O batla ho re bolella ka tsela ya go lokisetsa lijo tse theolelang sena ka bobeli ka.

Ka mor'a ho kopanya, motheo tsa lona ka ho feletseng nametse kopi sesebediswa. Ho hlama khomaretsoe ho ea botlaaseng ba lijana nakong ea kalafo mocheso, lona pele ho netile ka oli sonobolomo. Rala motheo, ho koetsoeng le e lokiselitsoeng ka mokgwa wa methaka bakeng sa hora kaofela. Haeba u ha ba lumele hore ka nako ena propechetsya feletseng biscuit, ka nako eo e kgothaletswa ho hlahloba le toothpick e. Ha mongobo kaka, e bolokwa ka mokgwa wa ho futhumatsa e ka bang ka metsotso e 20. Nakong ena o ile a qetella propechetsya, ke le bonolo 'me a tlokomang.

Tšoanetseng phepelo ea malapeng kaka seponche ho tafoleng

Ka mor'a ho lokisetsa custard biscuit multivarku reteleha 'me ba ile a bula. Ka lebaka leo, sehlahiswa e setseng bakeng sa metsotso e seng mekae. E neng e ka bonolo tlosa le spatula kapa lahleloa ka bakeng sa kaka ke inverting sekotlolo.

Loketse kaka khaola ka likarolo tse ling 'me rala Skeet. Pele ho kaka ho fafatsa le tsoekere phofshoana. Hape, hangata a tlotsitsoeng le bolila tranelate kapa botoro tranelate. Tabeng ena, o tla tsamaea mahobe a monate le e ntle.

Ke tsela eo, haeba u batla ho etsa hore lehae la hao e be le kuku ea seponche kaka, e lokela ho khaola ka halofo (2 kapa 3 mahobe a), 'me joale tlotse ka tranelate le khabisa le sprinkles lipompong. Sebeletsa lijo tse theolelang ena ho tafoleng molemo ka mor'a botsofali telele ka sehatsetsing ka.