Armenian sopho e entsoeng ka eggplant. Recipe bakeng sa tsoang pelong 'nete hore pele

Armenian sopho e entsoeng ka le eggplant - ka e le sejana a ruile haholo. A re ke re lokisetsa ka litsela tse ngata.

Eggplant sopho e entsoeng ka. Recipe meroho moro

Ya e le hantle, sopho e entsoeng ka hona ka ho lokiseditsweng ho moro efe kapa efe. e ntle haholo, o tla ho le moro oa nama ea khomo e otileng. Empa haeba u batla ho pheha meatless sopho e entsoeng ka le eggplant recipe e ntle meroho moro na le thuso ho uena. lekunutu la ntlha la oona ke hore u lokela ho apeha meroho tsohle ka ontong ka. Le ea ntan'o ba ho pheha moro ho tswa ho bona. metsoako tsohle bakeng sa eona ka a phuthilweng ka floating mong 'me, ntle le a phaella ka mafura, ho baka bakeng sa halofo ea hora. mohato Sena se ka nkeloa sebaka ke ho hadika ka Grill (ho markings ba batsho emelana) - e tla fana ka le liphello tse tšoanang. Ebe tšela metsi a batang le pheha ka tsela e tšoanang e le ea limela tloaelehileng moro, pheha bakeng sa metsotso e 40. le tlohelang hore go dira motswako oo.

Eggplant sopho e entsoeng ka. risepe Armenian

Meroho metsoako sopho e entsoeng ka pele rala filtara molemo. Ho ka boela ho nkeloa sebaka ka metsi le thota. Ho tla hloka a etsang dilitara tse 1.2. 3 litapole khaola ka dikotwana tse nyane, le hoja ba ile ba ba phehiloeng ka metsi kapa moro. Ho sa le joalo, ho lokisa ho 2 eggplant kgolo 1 zucchini, eiee 2 eiee, 1 rantipole, 2 kgolo monate pepere, 1 langa le le lej, 8-9 tsp Ketchup (kapa spaghetti tamati ntle tlaleletsa ka starch). Meroho lokela ho lokela ho hloekisoa le ho khaola, 'me joale Fry. Tšela moro lokisetsa le litapole phehiloeng. Pheha bakeng sa metsotso e seng 15. Haeba sopho e entsoeng ka eggplant (risepe e reretsoe hore e be mantsoe a tsoanang ka toka teteaneng), o tla fumana mokelikeli ka ho lekaneng, u ka sethaleng efe kapa efe ya ho lokisetsa ho ka eketsa metsi. Paprika ke molemo ho nka e le selotlolo mebala-bala, 'me ntle le lihoete u ka se etsang ha u ikutloa hore ho fana ka tatso sweetish. Ho kokobetsa ho eona, u ka eketsa kotara teaspoon ea acid e citric.

Cream ea melanzana

Tatso buka e ikhethang ena le sejana teleng phaella ka ho re tranelate (150 di ml, ho itšetlehile ka hore mafura dikahare tsa dikgethollo tsa hao), apehoa konofolo (halofo hlooho) le Provence litlama. Eggplant (300 g, e ka ba e nyenyane ho feta) re ka nka ofe kapa ofe. overripe kgolo molemo tlosa dipeo le tšoeu (haeba ba tse nyenyane) ho siea lekhapetleng. Le bona ba hloka ho meroho tse latelang: e mong onion, tamati le konofolo. Ho felisa lehloeo le sliced eggplant lokela ho itlotsa letsoai me, ka mor'a ho leta mets 15., Hlatsoa ka metsi. Tamati lokela ho scalded le metsi le banyalani ba bang ba ya metsotso e phehile ho nka theoha letlalo la hae. Ka mor'a moo, khaola e likarolo 4. Nka sekhechana se senyenyane sa foil. Qetella e sliced tamati le chives hloekisitsoeng. Ka preheated ontong 200 isa tekanyong, meroho tsena lokela qeta metsotso e 20. Ke mohato ona o tla fana ka sopho e entsoeng ka hao e tatso ikhetha, 'me tatso ikemetseng, kahoo, ho ke ke sa ee lijong tsa. Halikiloeng ka sa mohloaare oli kapa sonobolomo eggplant eiee tlameha ho tlisoa ho softness, koahetsoeng ka sekwahelo, 'me ka nako eo tšela' pan meroho moro (1 st,., Ka nkeloa sebaka ka metsi phehiloeng). Hlohlelletsa ka ba hantle hore fumana teaspoon ea Provencal litlama (e entsweng ka boholo lekana, oregano, Thyme, savory, marjoram le rosemary), foqola bakeng sa metsotso e seng 30. tamati Baked le konofolo ho eketsa ho meroho e meng le pholile, sile ka blender ho fihlela remereme. Nako le pepere e khubelu, tranelate le tranelate chisi.