A risepe e molemo: a hodgepodge ya hop

Solyanka - nang le phepo, empa monate le tse matlafatsang le sejana e na le e ngata ea Fans. Le hoo e ka bang mong le e mong e mong oa bona o na le ea botho bona risepe. Mokotla oa k'habeche, mohlala - e mong oa mefuta e sa tsoaneng o tloaelehileng haholo oa sopho e entsoeng ka hona (Leha ho le joalo ho ke ke oa pele le oa 'nete hore ea bobeli ka poleiti mong). Re bokella le dikgetho tse thahasellisang ka ho fetisisa le go tlaleletsa ka sa meroho ena.

Pele risepe: solyanka hop le boroso

Tlisa ho sopho e entsoeng ka k'habeche eketsa haholo utility lona a ke ke a se buileng mabapi le disoseji le. Empa fellang kateng Hoa makatsa hore ebe monate, e le hore "ha e ngata batla", 'me u ka thabela ho poleiti.

Seo u se ke hloka ho Salsola k'habeche, boroso, lihoete, eiee ba tloaelehileng, letsoai, linoko, Bay lekhasi, botoro hlahisa, salted likomkomere (ka asene) ..

ho lokisetsa

Shred hop. Romella ho hadika 'pan le Fry ka botoro ho fihlela khauta-e bonaletsang shades. Lihoete, eiee ratha, beha ka k'habeche, hlohlelletsa 'me a tsoela pele ho besitse. Khaola ea likomkomere, boroso, beha meroho. Letsoai, linoko lahlela, Bay lekhasi, hlohlelletsa 'me le tšollele metsi ho tima ea sekwahelo metsotso e 20. Hore 's ea risepe eohle.

Mokotla oa hop le eggplant

Metsoako ea risepe ho: nama ea khomo (500 g), k'habeche (1.5 lik'hilograma), eiee, lihoete, eggplant (2 likhomphutha.), Tamati peista (ditamati foreshe), letsoai le, meroho.

Tsela ea ho lokisetsa solyanka ena

The nama khaola ka dikotwana tse nyane le Fry. Eketsa metsi le pheha ka nako e itseng. Peeled eggplant khaola lengthways, nako ka letsoai 'me ema ho tlosa o utloileng bohloko e. Khabeloa ratha le onion, rantipole grate. Fry meroho, eketsa tamati peista kapa diced peeled. Hlohlelletsa Fry o monyenyane. Ka pitsa e mong Fry ea eggplant khabeloa hasesaane. Shred ea hop ka e hlobolisa. Meroho zazharku romela pan ho nama ea khomo, hlohlelletsa, eketsa ea eggplant le hop. Eketsa letsoai, hlohlelletsa, sekoahelo, foqola ho fihlela pheha (ka mocheso tlaase). Haeba ho hlokahala, eketsa metsi. Joalo ke risepe.

Mokotla oa hop le li-mushroom

Hlokahala metsoako: hop, li-fungus (li-mushroom), onion, rantipole oli (bakeng sa ho hadika), letsoai le, litlama, linoko.

Tsela ea ho pheha e hodgepodge

1. hop khaola ka e hlobolisa, kenngoa pitsa, tšela 0.5 akarelletsang likhaba le matsoai hatakela matsoho. Tšela oli, metsi, lethopa bakeng sa ba bang ba 5-6 metsotso.

2. peeled lieiee le lihoete ratha le Fry (eiee pele, ha ntan'o lihoete). Beha hop.

3. Honey li-mushroom sefuba, coarsely hasesaane. Fry ka ho hadika 'pan le botoro pele tlasa sekwahelo e koaloa. Joale, ha setšoantšo sa e ngata mokelikeli, bulehileng le Fry ho fihlela e e pshang kateng.

4. li-mushroom ka ekelletsa ho hop le, hlohlelletsa, eketsa letsoai, sekoahelo le pheha tlaase mocheso bakeng sa mor'a metsotso e 20. Ho na le ke e le sejana a chesang le meroho.

Recipe Solyanka le k'habeche

Metsoako (mantlha): moro (4 L), eo e leng k'habeche, 200 g, ea bacon, 400 g ya nama phehiloeng.

Meroho: onion - 1 diyuniti, lihoete - 2 likoto, Pickles (3 likhomphutha.), Fresh litlama, chilli ...

Bakeng sa lefisa 200 g ya tamati puree, likomkomere brine (150 di ml) ya ho hadika oli, Bay lekhasi, letsoai le le tsoekere.

Capers, Lemons, mehloaare e - ka kopo.

Hodgepodge ea hop: photo, risepe

Pheha moro esale pele, mathata ka ho cheesecloth, beha nama. Apara ho se mollo o lieha ho pheha butle. Shred ea hop ka e hlobolisa le mosesaane, likomkomere diced felloa, kopanya ka 'pan' ngoe, eketsa ea likomkomere asene, makhasi Bay, 2 tsp letsoai le tsoekere, hlohlelletsa. Foqola ka mocheso tlaase haeba ho hlokahala, tšela moro. Ha hop fetoha softer, ho jarisa ka mokelikeli ka. Khabeloa crumbled onion, chilli pepere (seedless) lihoete grated halikiloeng ka botoro, 'me joale eketsa ea sliced bacon, tamati peista le tima metsotso 5-7. Beha zazharku ka hop le moro, tlisa ho lethopa le, ema metsotso e 5. Larileng ka lipoleiti mor'a metsotso e 20 ka mora ho switjha theoha. O ka eketsa capers e, mohloaare, litlama le sirilamunu.