Mokhoa oa ho etsa jeme ho tloha diperekisi "metsotso e mehlano"

Perekisi lero "dikamano sebokeng se seng" diresepe eo tla o ile a hlalosa o bitswang, e monate haholo 'me ka bophelo bo botle tsoara. Ho etsa lijo tse theolelang ena ke ho le bonolo. Ka hona, ke e ratoa haholo ke har'a apaya ea kajeno.

Itokiselitse entsoeng perekisi jeme e na le ntle 'mala o mosehla mmala, botenya e bonolo le tatso tse babatsehang.

Joang ho khetha le motsoako o ka sehloohong?

Ho pheha ea jeme ho tloha diperekisi "sebokeng se seng dikamano, o lokela ho qala ka khetha litholoana le tokelo, 'me joale ba tšoara ka hloko.

Fumana liperekisi bakeng limenyemenye joalo, ho ke ke tse lakatsehang qetellong ea August - mathoasong a September. Ho ile ka nako ena, litholoana li rekisoa ka hoo e ka bang tsohle mabenkeleng a sa le theko ka theko e tlaase.

Ho jeme ho tloha diperekisi "dikamano sebokeng seo ho ile ha fumaneha monate, le motsoako ka sehloohong ha lia lokela ho bonolo haholo. Leha ho le joalo, litholoana le ho le thata ho li sebelisa e le batlang. Sebakeng se loketseng, u lokela ho nka ho liperekisi, le khatello ea ho bona ba setseng dents hlakileng. Ho sehlahisoa sena e tla kenya letsoho hore ho sa ba lokisetsa ho ea le monate le ha razvalistogo jeme.

Pele ho sebetsa ea litholoana

Pele ho etsa jeme ho tloha diperekisi "dikamano sebokeng se seng", ba lokela ho ka hloko a ileng a sebetsana. Ditholwana ho feletseng hlatsoa ka metsi a chesang, o tlosa le lehlaka teng. Hlahlamang ka liperekisi etsa fokotsa ho, robehile ka halofo (matsoho molemo, ho retelehela ho dihalofo ka litaelo bo fapaneng) le a nke ho ya drupe. Ka mor'a moo, makhasi ao setseng e hasesaane dilae. Ha o reka mahareng-boholo bo lekaneng litholoana, ba ile ba ka sebelisoa ka dihalofo foromo.

Ka tsela eo, ba bang ba malapa pheha perekisi jeme «dikamano sebokeng se seng" feela ka mor'a hore karolo ya sehlooho tla hleka ho tloha letlalo. Leha ho le joalo, ha re khothalletsa eona. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore ka karolo hairy ya perekisi o na le palo e khōlō ea divithamini. Ho feta moo, e lumella likotoana litholoana boloke sebopeho bona 'me u se ke ua fetola jeme ka jeme ka.

E lokela ho ile a hlokomela hore ba bang ba apaya etsa jeme ho tloha diperekisi "dikamano sebokeng se seng" le nuclei ba drupes. Le bona, e lijo tse theolelang fellang kateng le tastier ngata 'me le ho feta nkhang hamonate.

Etsa ka potlako le e bonolo perekisi jeme "dikamano sebokeng se seng»

Haeba u sa rate nako e telele hore a eme monyako setofo, sena perekisi lijo tse theolelang risepe tla o lumellane le u ka ho fetisisa. Ho kenya tshebetsong e, re lokela:

• beet tsoekere tse nyenyane - ka 1.5 lik'hilograma;
• tšoaroa liperekisi, sliced - 1 lik'hilograma;
• metsi a nooang - 250 di ml.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ho etsa tsoara joalo lapeng, o hloka saucepan kgolo kapa sekotlolo enameled. Hoa hlokahala ho larileng ka tsoa liperekisi tsohle sebetswa, ebe tlatsa le tsoekere le kopanya khaba e kholo.

Ho ditholwana qala ho abelwang karolo ya lero la lona, a tletse beisine tlameha ho koahetsoeng ka koranta e 'ngoe e le ho boloka mofuthu bakeng sa metsotso e 20-25. Ha nako e ntse e feta, liperekisi hape kena-kenana le tlase le 'me a apare mollo lieha. Ka nako e tšoanang e tšela ka metsi a nooang.

Re-kopanya metsoako, e belang e bona. Tabeng ena, jeme lokela ho butle-butle koahetsoeng ka bubble monate. Ba bang ba malapa hloekisa ka khaba slotted. Re u se ke ua ho kgothaletsa ena.

Mora perekisi jeme taba, hlokomela nako eo. From ena ntlha monate le tsoara bonolo lethopa hantle 5 metsotso.

Moo ho boloka?

Qetellong ea jeme ho tloha diperekisi boletsweng nako e lokela ho ba ka botlalo loketse. E le aloang ka har'a linkhoana tse nyenyane sterilized le koahela le lids polasetiki. Ka foromo ena, setshelo o ile a sala ka mocheso kamoreng ho fihlela pholile.

Fuoa hore re hlahloba jeme lokisetsa sebelisa bonolo mocheso kalafo, e lokela feela ho bolokoa ka sehatsetsing ka. Ho feta moo, ho ke ke tse lakatsehang ho sebelisa jwalo tsoara bakeng sa likhoeli tse 2-3.

Cooking jeme ho tloha diperekisi bakeng sa ea mariha

"Dikamano sebokeng se seng" ... The lijo tse theolelang le lebitso e tšoanang ka ka lokisoa le metsotso e le matsatsi a 'maloa tse seng kae. Haeba u etsa qeto ea ho lokisetsa bakeng sa mariha jeme, joale u lokela ho sebelisa risepe fapaneng. Bakeng sa ho kenya tshebetsong lona le tla lokela ho reka:

• o motle tsoekere beet - ka 1,7 lik'hilograma;
• liperekisi sebetswa, sehiloeng, dihalofo - 1 lik'hilograma;
• drupes konokono - 150 g,;
• asiti citric - 3 g,;
• metsi a nooang - 200 di ml.

mokhoa oa ho lokisetsa

Joalokaha ke le risepe fetileng bakeng sa ho etsa perekisi jeme lapeng, o tla hloka e khōlō enamel beisine kapa 'pan tebileng. Ho lokela ho larileng ka tsoa ka dihalofo kaofela litholoana le hang-hang tlatsa ba le tsoekere.

Ho siea liperekisi tlas'a koranta e 'ngoe bakeng sa ho lihora tse 1,5, ba behoa boto e, e metsi aa tšela,' me ntle ho kena-kenana. Ka mor'a hore litaba tse ka hare ya cookware le taba, jeme lokisetsa hantle 5 metsotso. Ha nako e ntse e feta, e tlosoa mocheso 'me u boele u shebe koranta ea bakeng sa lihora tse la 5-6. Ho phetha liketso tsa joalo e lokela ho ba ka makhetlo a 5. Ka mantsoe a mang, ho jeme "dikamano sebokeng se seng" le lokela ho phehiloeng hantle 25 metsotso e. Ho feta moo, ka ho belisoa 4th tlhokeng tlameha ho eketsa khenele drupes, le 5th - acid e citric.

kalafo e joalo e tla kenya letsoho hore ho ho le lefifi 'me teteaneng jeme, e leng ho ka ho bolokoa ka joala bareng ka nako e telele (likhoeli tse tšeletseng).

Seaming thulaganyo le mokhoa oa polokelo

Hang perekisi jeme tla prokipyacheno bakeng sa lekhetlo la bohlano, o ne a hang-hang beha ka e nyenyane sterilized linkho, lids thini ho la. Ka foromo ena, succinic lijo tse theolelang koahetsoeng ka kobo le halefile ho eona ho fihlela tsidifatso feletseng. Ka mor'a moo jeme liperekisi romeloa ka kamoreng lefifi le pholileng (mohlala, ka pantry, ka joala bareng, e joala bareng, joalo-joalo), moo ho e bolokoa ha dikgwedi tse fetang tse tšeletseng.

Kamoo 'me seo ba lokelang ho ja?

Loketse ho sebelisa perekisi e sirelelitse, se lokiselitsoeng ho ea ka leha e le mang vyshepredstavlennyh diresepe ka 'na ba hang-hang ka mor'a hore ho kalafo mocheso. Empa ho tla ba molemo haeba e joalo e tsoara pele ua inela ka sehatsetsi lekareche. Tabeng ena, ho ba ho feta le letso-letso le monate.

U ka sebelisa e joalo e tsoara le tee kapa seno leha e le sefe. malapa a mangata etsa mo disementshisi monate. Ho etsa sena e teteaneng perekisi jeme ha namela libakeng tse ka toast crunchy me hang-hang o ile a sebeletsa ho tafoleng.