Tsela ea ho hlophisa perekisi jeme le dilamunu?

Perekisi jeme ka nepo ho ka nkoa e mong oa tastiest. nama ha e bonolo le lero perekisi, esita le ntle le go tlaleletsa ka tsoekere ke tatso kafukafu ekozala, 'me haeba re eketsa ho lamunu, joale e ntan'o ba e le hantle tla feela ho hlollang. Tabeng ena, u ka sebelisa mefuta eohle ea linoko sludge metsoako e eketsehileng bakeng sa tatso.

Pele u qala ho pheha perekisi jeme, u lokela ho khetha lihlahisoa le tokelo ka lebaka la boleng ba bona bo itšetlehile ka lebaka ho qetela le tatso ea sejana. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ha e meng tholoana jeme ka nkoa hore ha li haholo pele-sehlopha sa boleng (hanyenyane wrinkled, perespevshie, qhoma, joalo-joalo), ka nako eo risepe ena e reretsoe ho jeme lihlahisoa boleng botle. Ka hona, le khale kapa qala ho wilt kapa hol lihlahisoa tse categorically se loketseng.

Ho lokisetsa jeme ho tloha diperekisi le dilamunu ka bophahamo ba modumo ea a etsang dilitara tse peli, o hloka metsoako tse latelang:

• dilamunu - likotoana tse tsheletseng (nyenyane);
• Liperekisi - 1.5 lik'hilograma;
• metsi - 2,5 linoelo;
• tsoekere - 1.3 lik'hilograma

Pele u qala ho pheha ea jeme, u lokela ho fumana hore na e fapaneng re tla se etsa. 'nete ea hore risepe fana ka maikutlo a hore perekisi jeme ka' na na le likotoana e khōlō ea liperekisi, ka dihalofo kapa khaola ka dikotwana tse nyane. Ka lamunu tšoanang maemong a ka bobeli a lokela ho khaola likoto tse nyenyane.

likotoana kgolo ya perekisi (tholoana dihalofo) tla eketsa zest ho jeme le tla a boloke ho feta tsa tlhaho tatso ya dihlahiswa, 'me perekisi, hasesaane likoto tse nyenyane hammoho le' mala oa lamunu, perekisi boloka ba etsa ka ho feletseng ho feta. Ka hona, ho etsa perekisi jeme, e ke ho hlokahala hore ho nahana ka.

Pele seha le liperekisi ba lokela ho scalded le metsi a phehile le tlosa matlalo ena. Oranges boetse ho hlokahala hore ho hloekisa le ka nako eo khaola ka dikotwana tse mahareng-boholo bo lekaneng. Tholoana bobeli masapo tsohle li tla tlosoa ka ho feletseng, hobane ba ne ba ka fana ka lonya 'me senya jeme.

Ka mor'a moo, u lokela ho nka ka pitsa, tse tla pheha jeme, tlatsa ka ho eona le metsi 'me a apare mollo. Ka mor'a hore metsi a fihla belang ntlha ea eona, e ke ho hlokahala hore ho eketsa tsoekere hore ho hlokahala hore ho tlale mocheso mahareng bakeng sa tse ka bang hlano metsotso. Joale ka 'pan le eketsa litholoana le le susumetsang sa khaotseng, tse fetang mocheso mahareng, pheha bakeng sa metsotso e mashome a mane. The jeme e loketse.

Bakeng sa polokeho molemo tsa jeme o qetile ntse a chesang tšela ka libanka pele e lokiselitsoeng le tse hloekileng, tseo hammoho le litaba tse ka hare qoelisoa metsing a phehile bakeng sa metsotso e mehlano. Ebe dibanka haufi thata sekwahelo le ba reteleha ho fihlela pholile. Sena se tla ho dumella ho pholosa liperekisi jeme ema bakeng sa haholo nako e telele ntle le ho fetola tatso thepa tsa bona.

malapa a mangata ka tshebetso ya ho pheha litholoana ka sirapo e phaella ka ho re ho ea tse fapa-fapaneng 'pan ea litlama kapa linōko. Ba ile ba ka haholo ntlafatsa tatso ea jeme, empa connoisseurs ea 'nete ea liperekisi lumela hore e sitisoa feela ke tatso le monko oa tholoana eo e se e ntse e khanyang le e ikhethang. Batho ba bang ba khetha ho eketsa ho palo ena ea khalase halofo ea boranti, empa e le jeme ka ja le bana, ena e sa kgothaletswa.