UHT lebese - rue molemo lijong kapa kotsi

Lilemong tsa morao tjena ho phehisanoang khang haholo ka bophara lebese tochitsya, ba bang ba pheha khang ea hore ho ke ke le thuso 'me ke mohloli o ka sehloohong oa khalsiamo bakeng sa' mele oa motho, le hoja batho ba bang, ho fapana le hoo, ke bopaki ba hloka thuso ha sehlahiswa, 'me esita le ntša kotsi. Eng kapa eng eo e ne e, empa u ke ke latola 'nete ea hore ka likhoeli tse' maloa le bana le mocha e mong oa hanyane fepa lebese feela. Ho ba fa limatlafatsi tsohle le limatlafatsi tse ngata bakeng sa ntshetsopele botle le bophelo bo botle.

Ha re nahana ka potso ea lebese se molemo ka ho fetisisa ho noa, ba bangata ba unequivocal karabo - Man. Empa re lokela ho hlokomela lebese hore khomo le ha se a loketse bakeng sa bana ba banyenyane hobane ke haholo mafura. Ke ka lebaka leo ho ne ho UHT lebese hlahisoang ke theknoloji ea khethehileng. Ho ke ka ho phethahetseng bolokehileng le e molemo haholo bakeng sa bana. Ho 'nile ha fumanoa hore bana ba bang ba sebelisang lebese UHT, kapele ho nona le ho ntshetsa pele, bapisoa le bana ba neng ba filoe pasteurized lebese sehlahiswa.

UHT lebese - le boleng bo phahameng sehlahiswa eo e undergone haholo mocheso setorouku. Processing nka metsotsoana 2-4 feela ka mocheso oa 135 ° C. Sena ke ka ho lekaneng hore bolaea leha e le libaktheria tse kotsi le ho boloka limatlafatsi le divithamini. Ha bolokwa hantle, e le hore sehlahiswa e lule e thepa lona bakeng sa nako e telele. ambalaji sebolaya dikokwana-hloko ka etsa hore e ba o khathollang le kaofela selemo, lipelaelo e le tse ngata mabapi le thepa e molemo 'me a re hore ho marang-pasteurized lebese bakang kotsi ho' mele ea rona.

maikutlo a ena e fosahetse ka ho feletseng, hobane ho 'nile ha lithuto tse ngata tsa hore ba proven hore lebese ena e bolokwa hoo e batlang e tsohle limatlafatsi tse ngata, empa microflora kotsi teng. Ho fetisisa divithamini le mosaletsa likarolo tse ha re timetsoe ka lebaka la ho mocheso phahameng, 'me ka lebaka la ho pepesehela lona nako e telele. Ke ka lebaka leo ka lebese pasteurized, eo lends ka boeona e ho nako e telele mocheso kalafo feta UHT lebese, haholo ka tlaase ho moo limatlafatsi.

A 'na a ka lebese ka ambalaji aseptic, eo ha a lumelle ho phunyeletse ka khanya, ea oksijene le libaktheria. Karolo ea bohlokoa ea joalo sephutheloana ya ke foil hore e fana ka e le hantle sehatsetsi le ha e fane ka sehlahiswa halefile. Thanks ho lebese foreshe tla lula esita le ka mocheso oa + 25 ° C.

Batho ba bang ba lumela hore ho UHT lebese e etsoa ka thepa e tlase boleng tala, empa ena ke ha ho joalo. Joalo sehlahiswa o entsoe feela ea boleng ka lebese la phahameng, ho seng joalo e ke feela ka tlas'a matla futhumatsang curdle. Manufacturers ke ke khona, hobane thepa e theko e boima haholo, kahoo tlhopho ya lihlahisoa tse tala e etsoa tlas'a taolo e thata.

UHT lebese ha ho hlokahala hore ho pheha, ho e loketse ho sebelisoa. U ke ke ua re e reka 'marakeng, hobane ho ka ba kotsi libaktheria tse bakang kotsi ho bophelo bo botle ba batho le sesosa lijo chefo.

UHT lebese ke le thuso sehlahisoa se a sa tšabe hore a ka fa bana esita le tse nyenyane. ambalaji e khethehileng e ntse e tsoela eona bakeng sa nako e telele, 'me phekolo eo e khethehileng e bolaea libaktheria le boloka limatlafatsi.