Tsela ea ho pheha li-pancake monate lapeng?

Dipanekuku - primordially Russia le sejana, ho tšoantšetsa selemo chesang letsatsi. Qalong, ba ne ba apehoa feela Pancake beke, 'me ba sejana ka boeona e ke har'a tloaelo ena. Kajeno, li-pancake monate hangata e ile a sebeletsa bakeng sa lijo tse theolelang le sirapo, jeme kapa marmalade. Ka linako tse ling ba ka phuthetsoe rarollela efe kapa efe (chisi, mahe tlhapi, minced nama, jj ..).

Ho lokisetsa openwork dipanekuku monko o monate le leng le mosali sebedisa hae ka lilemo tse lekoa risepe. Abelana liphiri le o ne a sa ka matsoho a hae - ka mor'a tsohle tse ho tsona ke fagahlelwago ea sejana se felile.

Leha ho le joalo ho na le motheo diresepe bakeng sa hlama bakeng sa pancake, tse melomong ea mong le e mong o. Ithuta ho pheha li-pancake monate ka tsela e tloaelehileng, mong'a ke ke ra khona ho leka ho eketsehileng, ho bōpa tsa bona li thabelang culinary le thabelang tatso.

Dipanekuku: lokisetsa hlama lapeng

Ho tloha mehleng ea boholo-holo, hlama bakeng sa pancake kamehla luba ka letsoho, e le joale ha ua lokela ho kheloha neanong ena, ka nako eo tsamaea dipanekuku monate "kelello" 'me monko o monate.

Phofo hakaalo sefa ka sefe sa ho tlosa litšila feteletseng. Ho phaella moo, ka nako ya e joalo e "sisinya-up" phofo e ba phelelang ho le oksijene, e leng tla ba nako e tlang ea dipanekuku airy, leseli le le tiea.

Ka tebileng enamel kapa polasetiki sekotlolo senya mahe a mabeli, eketsa kopi halofo ya lebese, letsoai le, tsoekere ho latsoa, e pinch ea ho baka soda le ho e, e leng e timeng ka asene. metsoako kaofela ba ka ho feletseng whisk whisk kapa fereko.

Ha le boima ba moea fetoha, u ka kenya ka phofo. E etsa butle-butle, u se ke ua lebala ho sisinyeha. Hlama lokela ho ba le e nyenyane motenya ka tumellano ya bolila tranelate lapeng.

Ka mor'a moo, batho ba bangata sephetho le e phaella ka ho re ho ea ho 50 g, botoro e qhibilihe ebe 1 thispone ea oli ea limela. Susumetsang maikutlo lebese kamehla hlahiswa likarolo tse nyenyane. The tumellano ea dipanekuku hlama e tlisoa ho puso ea mahe a linotsi metsi.

Ka tshebetso ya ho lokisetsa hlama bakeng sa pancake ntho ea bohlokoa - ho fihlela tekanyo lakatsa tsa "fluidity". Haholo batter haholo o tla khomarela pane, le teteaneng haholo - ho hobe ho hasa holim.

Qeta dipanekuku boima bakeng sa metsotso e 30 ka sehatsetsing ka. Sena se ka ba le tse sa hlokahaleng. Empa phihlelo e bontša hore ka lebaka la ho bata 'me e nōkiloeng dipanekuku hlama tsamaea tastier ngata.

Ho na le diresepe tse ling. Nakong ea poso e ke ke ha khoneha, ka tsela eo, ba tla oa dipanekuku phehiloe ka metsi matsoai, kapa li-pancake ntle mahe.

Kamoo ho apeha dipanekuku monate?

Ka tloaelo dipanekuku tse apehoa ka ea skillet liheloe tšepe. Kajeno sebelisetsoa merero tsena lipane le teflon kapa barbotage ceramic. Ke bohlale ho lula u sebelisa lisebelisoa tšoanang, tse reretsoeng feela bakeng sa dipanekuku tse ho pheha.

Pele ho futhumatsa e pan fetang mocheso phahameng. Holim 'netile "lard" kapa k'hothone swab soaked ka oli ea limela.

Pancake batter a ke ke a lumelloa ho pan batang kapa hampe-halefile. Sena se tla etsa hore 'nete ea hore li-pancake tla khomarela holim'a lona.

Ha re jeng!