Tsela ea ho pheha khōhō schnitzel

Ho pheha khōhō schnitzel o lokela ho khetha chunk kgolo ya fillets boleng bo botle. Ka mor'a moo, ba sejana li tla tsamaea monate haholo le lero. Le sieo lona, e ka ba ea likotoana 'maloa mahareng boholo bo lekaneng, o tlohang bona hammoho ha ho khanna, ho etsa sengoathoana kgolo ya sebopeho pota.

The khale recipe schnitzel hloka se otla nama. A sengoathoana tšesaane tsa nama ho lekaneng ho la ka breadcrumbs makumane 'me a beha ho besitse ka pane e nang le botoro. Ho na le mefuta e sa tsoaneng tse ngata tsa lijo tse bitsoang khoho schnitzel. E ka ka lokisoa le pata. Fumana lijo haholo pele, e leng hang motho ha e rata.

Ho ka etsahala ho lokisetsa tafole mokete kapa ho lelapa lijo tsa mantsiboea, gala. Ka Switzerland, e le sejana bitsoa "Cordon sole". Haeba u bontša ka nahana ho seng hokae, le tla fumana e hlollang le tse mebala-bala.

Etsoe sena khoho e lokela ho khaola ka le dikarolo mosesaane. E mong le e lera thatela ka thatela polasetiki 'me ka hloko ba otla theoha ho fillet ne tšesaane le bonolo. Ebe eketsa letsoai, eketsa linoko le beha holim'a e mong le e selae sa selae tšesaane tsa kase le Ham. Haufi moqolo e mong le sekhechana sa fillet, fasten le toothpicks. Ho bohlokoa ho feto-fetohe la ka phofo, joale ka mahe a otloa 'me qetellong ea breadcrumbs.

Ka mor'a moo, u ka Fry ea kana schnitzel ka ho hadika 'pan le oli e nyenyane. Ho ke ke molemo ho sebelisa oli ea limela ho feta botoro. Ebe jarisa ka hlobo le apehoa ka ontong ho fihlela lokile, e mong metsotso e 20 ka tsela e atlehang haholo shebahala tsoileng matsoho nama joalo ka karolo sefapano poleiti ho pota tse bole elata le meroho.

Ho na le ke lijo dinoko moo nama le nyahamisa netile sithabetseng garlic le mayonnaise. Ho phaella moo a tlotsitsoeng le motsoako oa mahe otloa le chisi. sejana ena ke se a ntse a ka nako ya ba lokisetsa ho di hlohleletsago takatso ke nkhang bona.

O ka pheha khoho schnitzel, 'me e ka ba veal kapa nama ea kolobe. Di fumana seng ka tlase lero le nkhang hamonate. Nakong ea ho lokisetsa ba bona ba eketsa ho veine omileng, parmesan chisi, moro nama, nama e ile ea lero le softer.

Lijo schnitzel khahlisa batho ba thibetsoe ho ja halikiloeng le dinoko. pele kamoo ho hlokahalang ho etsa minced mincemeat bakeng khoho ena. likotoana khoho (600g), mahe a (2 likhomphutha), letsoai le, onion khabeloa hasesaane (1 sengoathoana) le konofolo (2 likarolo) a hantle e tsoakiloeng 'me a beha ka sehatsetsing ka. Ya ho theha e sephara kaka ya nama minced le hanyane browned ba pane ka lehlakoreng ka leng tlas'a sekoahelo.

Ebe tšela e nyenyane ea moro (3/4 senoelo) le foqola ka sekwahelo e koaloa fetang mocheso tlaase e ka bang ka 40 metsotso e. Deli nama, esita le haeba a ne a lokisetsa ho le dikarolo 'maloa ka pane, e fellang kateng le bonolo, e bonolo le lero,' me a sa e sootho.

malapa a mangata pheha khoho schnitzel risepe hloko feta e mong le tse ling tse fetang meloko e 'maloa. The bonolo ka ho fetisisa kgetho schnitzel habonolo etsoa ka likotoana tsa fillet eo ke ho hlokahala hore ho loantša le ho ba setho hammoho. Ebe li kenya ka sehatsetsing bakeng sa hora kapa ho feta ba ile ba khona ho ka potlako ho khomarela mong ho e mong.

Joale u rōlela likotoana ka phofo, qoelisa bona ka lehe le Fry fetang mocheso phahameng metsotso 7-10 ka lehlakoreng le leng, ka nako eo tse ling. Ka mor'a moo, etsa mollo tse nyenyane le pheha bakeng sa metsotso e seng 20, phaella ka ho re le moro e nyenyane. Sebeletsa le lierekisi tse tala, ka setimi meroho kapa litapole tse khotliloeng.

Monate kana schnitzel ka phehiloe ka seaparo chisi, ha nama e kena mahe otloa ka chisi, ka nako eo phuthoa ka phofo. Ho ntlafatsa tatso, sena lijo hang-hang ka mor'a roasting apehoa ka ontong ka.

m'a lelapa ba banyenyane ba ka nka monyetla ka ho le bonolo le e sa tloaelehang recipe pheha ka lekarecheng schnitzel. Tabeng ena, fillet e khaola hammoho, chenchana le tlolela. Ka thoko, li-mushroom phehiloeng. Grated chisi thata rubbed. Beha Ho pata ka nama le phuthetsoe ka enfelopo, kapa moqolo.

Paneer, pele a kena ka lehe, joale a kena ka sekotlolo sa phofo le breadcrumbs, tlamella ka toothpicks le Fry ka 'pan le botoro. Tsoela pele ho pheha ka mocheso tlaase tlasa sekwahelo le go tlaleletsa ka moro. Sebeletsa le meroho le disementshisi dinoko le konofolo. E fellang kateng itingoe lijo 'me ho le bonolo lijo tsa mantsiboea.