Recipe tloha Stalik Khankishiyeva: lokisetsa pilaf le Lagman

Bohareng cuisine Bochabela ke tloaelo e akarelletsa ho hlophisoa ha lijana nama bona, linoko monko o monate 'me litlama. The seapehi tsebahalang le setsebi sa lijana tsa Asia Bohareng Stalic Khankishiev o tseba ho pheha e pilaf sebele le Lagman.

Laghman: risepe ho tloha Stalik Khankishiyeva

metsoako e hlokahalang bakeng sa ho pheha Laghman:

bakeng sa moro:

• Ovine Bone, brisket, molala kapa shank - ka 1.5 lik'hilograma;
• E mong lihoete le eiee;
• 3 nyane ditamati;
• letsoai le pepere ba batsho ;

noodle:

• lik'hilograma 1 ea phofo;
• 3 foreshe khoho mahe;
• Article 1.5. (Hoo e ka bang 300 di ml) ya metsi;

Bakeng sa spaghetti le:

• meroho: rapa, celery, tšepe pelepele, lihoete, eiee, konofolo - ka 1.5 lik'hilograma;
• royyala makhasi ao ya ka 0.5 lik'hilograma;
• tamati (kapa tamati ho peista) - 3 metlae (kapa 2 akarelletsang likhaba le);
• coriander, kumine, parsley, pepere o motsho, letsoai, dille.

Theknoloji ho lokisetsa

mohato 1st

Recipe tloha Stalik Khankishiyeva bonolo. Pele, u lokela ho etsa hlama ya nomoro bontša ea metsoako. Ho lokela ho fumana ka thata. Tlohela bakeng sa hora, ka nako eo khaola likoto. Tighten bohale ho bohareng le moqolo ka le plait teteaneng. Nka oli le loetsa litsepe eona. Joale otlolla ho fihlela ho motsotso eo ka eona noodle ke ke fumana bophara batlang. Tlotse floating ka oli, larileng ka ka mo wiring tsohle. Li koahele ka foil 'me a ema.

mohato 2nd

Ba lokisetsa ho ea gravy - ke mohato o latelang, e leng e fana ka lengolo la ngaka tloha Stalik Khankishiyeva. The cauldron oli Fry sliced ka likotoana tsa nama. Meroho khaola ka dikotwana tse, eketsa ho nama. Bijoux kapa tamati tlameha ho halikiloeng, 'me joale rala le dilae di le tšepe pepere. Eketsa metsi ho meroho, ema ho ho fihlela lethopa ho, nako ka letsoai. Litapole dikotwana tse theolele ka bonyane. Boloka gravy ka mocheso tlaase e le hore e ntse e chesang.

mohato boraro

Se hulele ho wiring. Ba lahlela ka metsing hantle salted. Spatula hlohlelletsa le noodle ka saucepan le. Pheha metsotso e 3. O ka fumana hore hlama ha ke ua pheha, empa ha e le hantle nako ena ke ka ho lekaneng. Ha u na le Lagman, u tla ba khona ho bona sena. Hang noodle tlosoa metsi a phehile, rinse e hang-hang ka metsi a batang.

mohato 4

Loketse tšela spaghetti noodle, ka nako eo tšela khutlela ka pane. Mokhoa ona o thusa ho futhumatsa hlama folisoa. Ebe tšela moro fetang, fafatsa e nang le litlama hasesaane. Recipe tloha Stalik Khankishiyeva fana pheha bijoux loizzhan - e khubelu pepere motsoako, letsoai le konofolo. Empa linōko sena se lokela ho eketsa ka poleiti le kabelo.

Pilaf risepe ho tloha Stalik Khankishiyeva

List of lihlahisoa:

• makhasi ao konyana - about 1 lik'hilograma;
• mafura kurdjuchnogo ka 300 dikgerama (ho eo e ka nka oli ea limela);
• Sa feiga srednezerny about 1 lik'hilograma;
• rantipole - 1 lik'hilograma;
• 3 mahareng eiee;
• 3 konofolo cloves;
• capsicum - 2 metlae;
• kumine le letsoai.

Theknoloji ho lokisetsa

Recipe tloha Stalik Khankishiyeva - e mong oa tse monate ka ho fetisisa. Ratha lihoete ka diithupa ka thipa. The nama sehiloeng ka dikotwana tse 1.5 cm, teteaneng. Figure iterate ka le rinse ka ho feletseng. Ua inela ka metsi a futhumetseng. Futhumatsa e cauldron ka mocheso lebetsoeng le. Qhibiliha lard, haeba Fry ka botoro - futhumatsa oli. Golden greaves mora etsetsa ho hlokahala hore a ntšang. E molemo a chesang oli Cast eiee. Ho lokela ho hantle besitsoe.

Ka mor'a moo, ketlele, eketsa nama le Fry eona. Evenly tšela lihoete. Ka mor'a banyalani ba bang ba ya metsotso e tsohle kopanya. Fry ea lihoete lokela bonyane metsotso e 15. Qetellong ea ho pheha, ho hana mocheso le tšela e nyenyane ea kumine e. Lihoete lokela ho ba bonolo. Tšela metsi a chesang. Ho lokela ho koahela merohong 'me e nama ka disentimitara ka. Beha ka kgolo ketlele peeled hlooho ea konofolo, pelepele. Ka mor'a a phehile, fokotsa mocheso ho bonyane ka. Cook nama le meroho e ka bang ka 40 metsotso e le sekwahelo bulehileng. Joale eketsa letsoai. Ka raese aa tsoa ka metsing 'me a beha yona ho ya ka ketlele ka. Tšela e litha e le nngwe kaofela metsi a phehile. metsi a lokela ho koahela raese ka ho feletseng. Mollo e meaho, ema ho ho fihlela tsohle tluoa tabeng ea ho lethopa ka. Emela metsi ka sehloohong e le fetola mouoane. Ka mor'a moo re fokotsa mollo le tlisa raese ho fihlela bonolo. Fafatsa siloa zira pilaf, re fana ka e ritela.