Tsela ea ho hloekisa le tench? Na ke lokela ho hloekisa le tench?

Lin ke oa sehlopha sa noka le letšeng litlhapi tsa lelapa carp. Lebitso la e ke ho ka etsahala hore fumana le matla a ho fetola 'mala: moeeng kapa sekotlolo sa tebang le e nyenyane ea metsi a ka e tenya,' mele oa eona sokameng hlaha matheba lefifi - o qala ho "lerootho." Batho telele, ka linako tse ling ka lilemo tse fetang 15: hobane tsa bophelo etseng letho le habitats (kwa tlase), e ka seoelo oela lehlatsipa ho jang nama. The batho ba baholo ka fihla boholo kgolo: ka 6,7 lik'hilograma le cm, a maholo ho feta 50 ka bolelele.

Latsoang 'me le phepo e nepahetseng boleng

Ka tench ntle tiea mafura nama, eo ba bangata ba molemo livithamine le liminerale, ho phethahetseng digestible ke 'mele oa motho. 'Me e ke e fapaneng tlaase khalori, kahoo ke loketseng bakeng sa ho menu ya le motsoako. Lijana ho tswa ho tlhapi ena e ile a sebeletsa esita le tafoleng ea borena.

Lin o molemo ho Fry kapa ho baka, empa ka pheha (a khetho e ntle - ka lebese). Ho ea etsang qeto e tsebe haholo. Makala ha a tsuba tench. Ho joalo le ka katleho ea lijo e hoo e ka bang kamehla a fana ka, hobane tlhapi e monate ka eona e le ho nang le kalafo le tokelo u sa kang ua mess tsoha.

Ha le boima ba melemo ea moemeli oa liphoofolo nōka hoo e ka bang tsohle bakang potso e 'ngoe: "Tsela ea ho hloekisa le tench?"

Ke hobane'ng ha bohle ba rata tlhapi ee?

A sa tsebe mokhoa oa ho hloekisa e tench, batho ba bangata, ho akarelletsa le batšoasi ba litlhapi ba mpa feela hlokomoloha tšoasa joalo. Taba ea hore 'mele oa hae se koahetsoeng ka e nyenyane, ka thata-thata tletse hammoho sekala le e tenya mucus teteaneng. Ena di raraanyang go ya sebetsa o ka sehloohong oa tlhapi: e kamehla mahlōmela tsoa oa matsoho a hae. Tabeng ena, ea mucus e sa hlatsoa theoha, 'me sekala nyane ke ho le thata ho tlosa le ho li qhalakana ka' nģa tsohle. Empa hase lintho tsohle tse mpe. E mong ho hlokahale feela mamela keletso ea batho ba tsebang, mokhoa oa ho hloekisa e le tlhapi tench, 'me bothata tla rarolloa.

Na ke lokela ho tlosa sekala?

Ho boleloa hore Lin - batla e sa tloaelehang tlhapi e le tlas'a phahameng mocheso flakes nyenyane ba "qhibiliha" thepa. Ka mor'a ho pheha ka holim'a lona le ka toka e bonolo le e monate a hlasimollang. Ka lebaka leo, sekala ha ba ikutloa kateng.

Ka kakaretso, ho ke ke molemo ho feta ho ba le tench tala, tabeng eo e ntse e le palo e kahodimodimo ea dintho e metle. Haeba litlhapi tsohle foromo ena e sa lumela, ho ka etsahala ho sebelisa feela ho tlosa letlalo la hae. Le potso ka hore na o lokela ho hloekisa le tench pele ho pheha, ho tla hoo e batlang e rarolloa.

ho thahasellisang

Ke tsela eo, sekala tlhapi e na le e ngata pectin le ka ho feletseng nka sebaka edible gelatin ka ba lokisetsa ho ea jelly e sa tšoaneng. Ka linako tse ling e ka ho toba bokella bakeng sa ho hloekisa, phuthetsoe ka sekhechana sa gauze, e leng e ka nako eo a kena ka pitsa bakeng sa ho lokisetsa aspic kapa jellied moro. Ho boetse ho romela litlhapi hlooho le masapo. Le jwalo mokhoa jelly ho lokisetsa ha e hloka boiteko bo matla le ditjeo tse eketsehileng. Ho phaella moo, ho tla sebelisoa sehlahisoa feela tsa tlhaho.

Tsela ea ho hloekisa le tench ea mucus

Ha sekala sa pele ho pheha, ho u ka tlohela ka letsoapong thellang ho tlosa pakellanang ke e tlamang. Ka tloaelo, ea mucus hore koahela 'mele kaofela ka tlhapi, ho na le haholo lintho tse ngata, kahoo o lokela ho qala ka ho fokotsa lenane lona ke Ka mohlala, thipa. Lin ebe hlatsoa hantle ka metsi, ka go tlhaolega e phallang. Ho ntse ho tlosa ea masalla slime. Ho etsa hore ho ka potlako le ho le bonolo ka ho lekaneng ho theola tlhapi ea pele ka metsing a phehile, ka nako eo ka ho metsi a batang. From kgahlamelo ya maqhubu a ho thempereichara e chesang mucus qala ho moea fatše, ebe ntle ho le bonolo ho hlatsoa theoha. Joalo le phapang e le "batho" ka makhetlo a 'maloa. Le hore Lin ne ke sa Slide ka nako ena e matsohong a bona (le tlhapi, ka tsela eo, haholo), o ka fafatsa le letsoai le mahoashe.

Ba bang ba batšoasi ba litlhapi le mucus a hloekisa ka letsoai: feela itlotsa setopo hae, 'me joale rinsed hantle. 'Maloa mekgwa ya tshebetso - le tench hloeka.

ho tlosa sekala

Ya e le hantle, hase bohle ba e loketse ho ja tlhapi, hloekisa feela ho mucus. Bakeng sa molemo kaofela ha sekala sa hangata ferekane, 'me ho tloha eona o ntse o batla ho tlosa. Mona ba ba bang ba ile ba leka le ho buella e bala ka hloko eaba litsela tsa motšoasi oa litlhapi hore na ho hloekisa tench.

Khetho oa pele ke ho fokotsa litlhapi ka metsing a phehile ka metsotsoana e seng mekae (ntho e ka sehloohong - u se ke ua fetelletsa!), Joale qoelisa bona ka metsi a batang. Ka mor'a moo, beha holim 'a ho itšeha boto' me ka hloko scrape theoha sekala, ho fallela ho tloha mohatla ho hlooho ka lehlakoreng le hlabang la thipa ena. Ba bang ba anglers sebelisa maiketsetso kubelwagon ho hloekisa sesebelisoa. Ke sekhechana sa tšepe lehare Hacksaw, ho e-morao tsa meno bevel khomaretse mofeng. Ho tekanyo ha e hasanya, tlhapi eo e ka hloekisa ka lijo tebileng ka metsi.

E mong keletso ea kamoo ho hloekisa tlhapi tench - sebelisa thipa ho e-na le grater e metle, molemo tetrahedral. Botlaaseng lohle ke phutholohile haholo ho tšoara matsoho, haholo-holo tabeng ea tench moo ho thellang. Ho feta moo, le joalo sekala ho hloekisa hasanya tlaase ho moo. Boemo feela: e phaphametse e lokela ho ba a hlobaetsang. U ka haha u ithata phutholohile grater. O tla hloka sekotoana sa patsi e boholo ba thipa ka bohale 'ngoe ea tsona ke mohele le khomaretse poleiti mong tšepe (lumellane le makotikoti khale ea kofi) le hangata e otla. Ho a phaphametse ba ne ba sireletsehile 'me habonolo hlatsoa, pele ho-ba lokela ho ho sanded lehong.

keletso e 'ngoe ka mokhoa oa ho hloekisa e tench (ho ke ke loketseng ho tlhaho) - ho itlotsa ka ho eona le letsoai mahoashe. Bakeng sa boiketlo, ho ka etsahala ho tlatsa pampiring kapa lesela eo u batlang ho e thatela litlhapi le itlotsa kristale ea sekaleng ka. Kapa feela tšela letsoai ka sekotlolo e ka bophara, e beha ka tench le hantle rubbed le letsoai le ka mahlakoreng a mabeli. flakes Nyenyane tlosoa hammoho le bakiloeng ea mucus.

Tsela ea ho disembowel hloekisitsoeng kubelwagon

Ha likarabo tsa potso ea hore na ho hloekisa tench, tsoakane, tsohle ke ke ho hlokahala feela. Gutting litlhapi feela joaloka tse ling tse leha e le efe: thipa e bohale ho hahola bula ka mpeng le insides tlosoa, khaola ea mapheoana le, ha ho hlokahala hlooho. E mong caveat: Haeba leha e le efe-ba seha senya senya ka bile le, nama ea tlhapi e sa hlonama. Ha esita le sena se etsahala, o lokela ho ka hloko khaola selae, e leng otla bile, 'me itlotsa setopo ka letsoai le rinse hantle. Le keletso e 'ngoe: Ha ho itšeha e kgothaletswa ho tlosa filimi lefifi ka marako a mpa ho tswa hare.

Tsela ea ho tlosa menko e sa thabiseng

Lin bongata ba bophelo ea eona e leng boemo quiescent ea nōkeng kapa letšeng tlase (hona ho lebitso la ba ntlo ea hae "tihovodok" kapa "botsoa" - tloha lentsoe "botsoa"). O batla ho tsoa le fepa ka seretseng, e tšoanang nang ho pholletsa le mariha, kahoo, ho ke sa tlholeho ka monko o matla oa slime, e ka phehella ho ba lokisetsa ho ea le senya tatso ea lijo tse felileng. O ka fumana felisa monko haeba u hatelle gutted setopo kubelwagon ka letsoai: ka litha e le nngwe banyalani ba bang ba tablespoons ea letsoai. Pele lokisetsa tlhapi e lakatsehang ho fafatsa le lero la lemone. Lahla monko le seasonings ekeletsoa sejana ha e pheha.

Motho a ka mamella lihora tse seng kae phela tlhapi ka metsi a hloekileng - e boetse e re thusa ho tlosa monko oa seretse. E ne e le e le linakong tsa pele: pele ho pheha o ile a fa lihora tse seng kae ho sesa hae.

Hang ha u sebetsana le joalo le phephetso, kamoo ho hloekisa kubelwagon, o ka romela litlhapi ka kalafo mocheso. The tsela ee motlhofo ya - ho itlotsa ka letsoai hanyane ka ho kopantswe le seasoning u li ratang, hlatsoa holim'a ka oli, ka mpeng ho beha sprig ea moorage - le ka ontong kapa ho Grill le. Kapa khaola likoto 'me Fry ho' pan e.

Latelwa le maemo a hlokahalang ho e lokisa le ba lokisetsa ho ea moleng fetoha senotlolo ha e le hantle hore ena tlhapi noka potlako oela ka palo ea lijana tseo u li ratang.