Tee khubelu

Red tee ka kutloisiso ea Machaena le Maeurope a - ha se ntho e tšoanang. Europe, ho thoeng ke seka-betse seno, le nang le bo bofubelu-sootho le lefifi bo bofubelu Infusion (lebitso le khethiloeng ke 'mala oa makhasi). Chaena, joalo lumela lomositsoeng tlhahiso, eo re bitsa batho ba batsho (lebitso la 'mala oa seno se qalile ho riteloa). Boleng bo phahameng oolong tee e laolwang ke ponahalo ea bona: tenya, lefifi 'mala oa makhasi, sothile lengthways.

Ha re bua ka tee khubelu, eo re neng re bua ka batho ba latitudes rona, ho ke ke oolong. lebitso le khethollang ha seno ka boeona e, empa tsela eo ho e sebetswa (betse). E e etswa ho tswa ho makhasi le a mangata mongobo le sebopeho e metle. Litsebi tsa bo bitsa ya teas ntse sebelisa terminologicos Machaena.

Red Chinese tee hloka tlhokomelo e khethehileng le mokhoa oa phekolo. Phahameng sehlopheng ka hlahiswa feela China le Taiwan, tse tieo o ile a re lineano kaofela tšoaro ea hae. Ho lumeloa hore tšimoloho ea tee ena ka hlaheloa ke kotsi. Le amana le ho mocheso ho qhoma le moholi o boima, kahoo makhasi ke fumane thepa e ncha.

Oolong tee e betse ho 60%, ho e hanyenyane oxidized le tatso ikhethang. Ho bua ka mefuta e sa tsoaneng a phahameng sechabeng lino tse boleng bo phahameng. Ba bang ba maikutlo a hae entseng ho tloha makhasi ho fela bokella ho tloha lihlahla, e leng hōla feela ka lithabeng.

makhasi kotuloa a beha ka tsela e khethehileng ho omella (ka lesometlhano lihora tse), ka nako eo ha ba le bonolo, ba sothile. Processing thekenoloji ea tse fapa-fapaneng mefuta eohle ea tee tse fapaneng. Ho ka ba thata makhasi kobeha (ka letsoho kapa ka mochini) kapa ho tebelwa mosebetsing le lero compression impregnation. thekenoloji e fapaneng ya tshebetso belisoa (oxidized lekhasi margins feela kapa ka ho feletseng) Hape.

Tee siea tee makhasi ba fapaneng foromo. Limaraka boleng ba makhasi a sothile longitudinally le tee makhasi shebahala joang diithupa mosesaane. Lefifi sootho ka 'mala le ho e bitswang tlhase glint ke bath ea mefuta eohle ea mofuta ona, ntle ho mokgelo.

Red tee obaladaet nomoro ea thepa e metle. boteng ba bona ka lebaka la theknoloji haholo belisoa. Litla ka maqephe tsa mongobo, mocheso le moea isang disintegration mehaho lisele, ho fellang ka likarolo tse ncha (flavins le ba bang) a bōpiloe ka lakane e. Bakeng sa palo e kholo ea limatlafatsi concentrates ka tsela eo, ka tjheseletsa (divithamini, polyphenols,-amino acid, mefuta e fapaneng ya tsoekere). Ka lebaka leo, ena tee ke hantle le ka potlako e matlafatsa boitshireletso ba mmele le ka kakaretso molemo ama 'mele kaofela. Ho di hlohleletsago mosebetsi bokong, o na le e itseng analgesic le hantle, eketsa vascular elasticity le matla, ntlafatsa liphio mosebetsi le metabolism lisele (chefo).

Ritela tee le a phehile metsi ho hlokahala hore a likhato 95-100. Tsitlella mefuta e sa tsoaneng fapaneng ho tloha metsotso e 'meli ho ba supileng.

"Red seaparo" - tee, e leng theko e phahameng ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara. lebitso la tsoa ho Chinese "Da Hong Pao" le amahanngoa le tšōmo ea mpho ea sa shoeng o halalelang mosali ea hae ea khale, ho arolelana moeti morao-rao tsa raese. Tee dimela e ne e tsoa lere la mohalaleli, e leng a otlolla ka fatše.

Lekhasi tee o ile a romeloa ho moemphera, 'me seno qalile ho riteloa bolokoa ho tloha lefu la serethe sa hae ratang ka ho fetisisa. Ka kananelo ea Moemphera fa boselamose sefate ka khubelu hammoho le mahetleng ea morena. Tee ile a tsejoa e le "moemphera utesnyh oolong." E hōlileng ka e ka leboea ea profinseng Sechaena la Fujian. Makhasi bokelloa ho tloha lihlahla tse tšeletseng, ho intša morao lilemo tse fetang 350, o haufi le baitlami Tianxing. Nakong ea selemo o ka bokella ho na ho feta boima, kahoo theko lona fihla hoo e ka bang 700 tse sekete liranta ka kilogerama.