Shortcake le kaka ea borola: recipe

Shorty kaka le blueberry le cottage chisi ke lijo tse monate tse tsoekere tse ke keng tsa tlohela mang kapa mang ho iphapanyetsa. Ka lebaka leo, e hlahisa monate o monate, o nang le monko o monate. Mona, litapole tse monate tsa caramel, li-blueberries tse monate le li-cottage chisi li kopane. E mong le e mong o rata pie ena.

Khelo ea pie e nang le khutsoana

Ho etsa mofuta ona oa ho baka ho sebelisoa hlama e khutšoanyane ea lijo-thollo. Phetolelong ea classic, setsi se fetoha crispy le crumbly, 'me ho sena - se thata haholo. Sena se u nolofalletsa ho etsa hore kaka e monate haholoanyane. Ho phaella moo, ha ho na mahe ka moqapi. Bakeng sa ho lokisetsa u tla hloka:

1. 200 dikgerama tsa botoro.
2. 5 likotlolo tse kholo tsa tranelate e bolila.
3. 200 dikgerama tsa phofo.
4. 150 dikgerama tsa tsoekere.
5. Half teaspoon ea soda le ho e.
6. Teaspoon ea asene ea tafole ke 9%.

Bakeng sa ho tlatsa:

1. Ligrama tse 600 tsa chate ea cottage.
2. Half senoelo sa tsoekere.
3. Likopi tsa 2/3 tsa manga.
4. Blueberries - hafeela ho hlokahala.

Kamoo u ka lokisang motheo kateng

Sandwich e khutšoanyane e entsoeng ka khabiso ena e thata ebile e tšoana le kaka. Pele u lokela ho lokisetsa motheo oa ho baka. Ho hlokahala hore u tlohele botoro ka nakoana mocheso oa motsoako, e le hore sehlahisoa se fetohe nako e khutšoanyane. Haeba ho hlokahala, o ka khaola sekotoana ka likotoana tse 'maloa. Sena se tla potlakisa tshebetso ena haholo.

Ka mor'a moo, botoro e lokela ho sila le tsoekere. Ka boima bo amohelehang ho hlokahala hore u kenye tranelate e bolila. Motsoako o tlameha ho tsosoa ho fihlela ha tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng. Haeba o lakatsa, o ka sebelisa phofo. Sena se tla potlakisa ho pheha.

Motsoako o loketseng o lokela ho otloa, ebe o eketsa asene le soda ho eona. Karabelo e lokela ho qala ha ho hlahoa hlama. Ka bongata bo hlahang, ho hlokahala hore butle-butle u hlahise phofo ebe u khumama hlama. Boqapi ha boa lokela ho ba bo thata haholo, empa ha boa lokela ho khomarela matsoho. Pie ea bohobe bo monate ka blueberries e fumanoa ka bonolo, haeba motheo o pheha ka letsatsi pele o baka. Ha e le hantle, haeba ho se na monyetla o joalo, joale o ka etsa sebopeho mme o se beha sebakeng se batang ka lihora tse 'maloa. Tabeng ena, setshelo se nang le teko se lokela ho phutheloa ka filimi ea lijo tsa polyethylene. Ke habohlokoa ho hlokomela hore moqapi o nang le serame o tšoere sebopeho.

Joang ho etsa lintho tse monate

Pie e bulehileng le bilberry ea berryberry e lokela ho ba le ho tlatsa. Ha setsi se ntse se phalla ka sehatsetsing, o ka lokisa motsoako. Haeba monokotsoai o ne o le motsoako, joale o lokela ho thawed. Mokelikeli o feteletseng o lokela ho koaheloa. Ka mor'a moo, li-bilberries li lokela ho kopantsoe le tsoekere le ho hlahisa sebopeho ka blender.

Ka boima bo amohelehang ho hlokahala ho eketsa kottage chisi. Lijo li lokela ho sisinyeha hape. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana boima bo tšoanang le tranelate ka tsela e tsitsitseng. Chisi ea Cottage e ka boela ea fetisoa ka sieve. Mona u ka 'na ua hloka lero, e leng se lumellang monokotsoai ha o senya.

Ka motsoako o hlahang o lokela ho kenya manga. Sehlahisoa sa sehlahisoa sena se itšetlehile ka mafura a fatše le mongobo oa chate ea cottage, hammoho le hore na monokotšoai oa lero le monate hakae. Ho tlatsa ha hoa lokela ho ba metsi a mangata, empa ha hoa lokela ho ba le metsi.

Ho pheha kaka e khutšoanyane ka blueberries. Tlhaloso ka mehato

Nahana hore na u ka pheha kaka e khabisitsoeng joang ka blueberries. Sejo se lehlabathe se lokela ho ntšoa ka sehatsetsing, ebe se phutholoha ka mokhoa o mosesaane. Botenya ha boa lokela ho ba ho feta 0.5 cm. Kamor'a sena, ho hlokahala hore ho tlosoe letlalo ho tloha pampiri ea letlalo, e leng se lumellanang le boholo ba hlobo. Tabeng ena, boitsebiso bona ha boa lokela ho koahela feela ka tlase ho setshelo, empa hape se lokela ho koahela metse.

Ka pampiri, beha hlama e lokiselitsoeng, e le hore setsi se koahela tlase ho hlobo le karolo ea liaparo. Setofo se lokela ho chesoa pele ho 200 ° C esale pele. Keke e lokela ho apeloa ho fihlela e loketse, empa ha hoa lokela ho e tlōla. Ka mor'a moo, pie e tla koaheloa nako e 'ngoe hape.

Phofshoana e felile ea hlama e khutšoanyane e lokela ho qhibiliha, 'me e behe ho tlatsoa chisi ea ntloana le blueberries. Sebopeho se lokela ho ajoa ka mokhoa o ts'oanang. Ho tlatsa ho tlatsa ho lokela ho behoa ka ontong ebe hoahoa halofo ea hora ho 160 ° C. Ha kaka e se e loketse, ha ho hlokahale hore o e tlose hang-hang. E lumelle ho pholile. Ho seng joalo, ho baka ho tla senyeha haholo, kaha ho tlatsa ho eona ho tla ba bonolo ebile ho bonolo.

Ho itokiselitse ho etsoa ka li-pastry tse nyenyane tse nang le blueberries le chate ea kottage pele tšebeletso e ka khabisoa ka monokotšoai le litholoana tse monate. U ka boela oa fafatsa sekhetho ka lichelete tsa tsokolate. Lejoe lena le loketse moketeng oa tee o botsoalle.