Seo u lokelang ho se pheha ka sebete sa sebete: mefuta e mengata ea diresepe

Har'a tse ling tsa lihlahisoa, sebete se tumme haholo. Sena ha se makatse, hobane lijana tse nang le eona li monate haholo, 'me li ka lokisoa ka potlako le habonolo. Nakong ea litšenyehelo tsa tekanyetso ea mali, sebete se molemo bakeng sa tafole ea mokete. Le ho nahana ka mokhoa oa ho pheha nama ea nama ea nama ea sebete , haholo-holo ha ho hlokahale - lipepepe tse ngata li na le bokahohle ebile li loketse ngoana. Ho phaella moo, ka lebaka la lintho tse phahameng tsa limatlafatsi, li-vithamine le liminerale, li na le phello e ntle haholo ho 'mele oa bana le batho ba baholo.

Ho potlakela ho pheha sebete sa nama ea khomo ke ntho e monate hakaakang ? Liphiri tse seng kae

O ka etsa lijana ho sehlahisoa sena ka litsela tse sa tšoaneng. Sebete se koahetsoe, se kenngoe, se halikiloe ebile se phehiloe, li-sala, salate, pie le fries li entsoe ho eona. O ka kopanya eona le meroho, buckwheat kapa raese e monate, hammoho le litholoana tse omisitsoeng, monokotsoai le mahe a linotši. Sephiri se seholo sa tatso e atlehang ke bokhoni ba ho tlosa monko o khethehileng le bohale. U ka sebetsana ka katleho le bona ka ho tšela sebete ka marinade kapa lebese, hammoho le ho pheha ka mefuta e fapa-fapaneng ea linoko le li-sauces. Boemo bo bong bakeng sa sephetho se setle ke bocha le boleng ba sehlahisoa. Haeba u khetha sebete se sa tsitsitseng, sejana se tla ba se setle haholo ntle le boiteko bo matla le tšenyo - tatso ea sehlahisoa se joalo e ntle haholo. Nama ea boleng ke 'mala o khanyang le o khanyang, o boreleli le ho se be teng ha libaka tse omileng, monko oa eona o monate haholo. Haeba e nkha bolila, sehlahisoa se ke ke sa ithorisa ka ho hloekisa. U se ke ua e reka.

Ke eng e lokelang ho pheha sebete sa nama? Ntho ea ho khetha: cutlets

Nka halofo ea kilogram ea sebete, eiee e le 'ngoe, lehe le le leng, lipole tse' maloa tsa phofo, oli ea meroho, letsoai le pepere. Tlosa sehlahisoa se entsoeng ka sehlahisoa, se khaola likotoana le ho feta ka grinder ea nama hammoho le peeled eiee. Nako le linoko, tsosang lehe pele ho otloa le tšela phofo. Hlohlelletsa le ho tsoa ka mahlakore ka bobeli ka oli e chesang, ho jala li-cutlets ka khaba. Mokhoa ona o loketse ba qalisang le ho pheha, pele o nahanne ka seo o lokelang ho se pheha sebete sa nama ea likhomo, le basali ba nang le boiphihlelo ba ratang litlelasepe tse bontšitsoeng hore ha li hloke nako e ngata. Lijo tse loketseng li lokela ho sebelisoa tafoleng ka tranelate e bolila.

Ke eng e lokelang ho pheha sebete sa nama? Mokhoa oa bobeli: li-pancake

Sejo sena se ka nkoa e le se fapaneng sa cutlets, empa sa ntse se na le tatso e ikhethang. U hloka kilogram ea sebete, ligrama tse makholo a mabeli tsa bohobe ba koro, likhaba tse supileng tsa botoro, linoko le oli ea meroho bakeng sa ho tsuba. Hlatsoa le ho hloekisa sehlahisoa se hlahang lifiliming, ho senya sejoe sa nama, eketsa bohobe bo entsoeng ka thata le bohobe, linoko, kopanya tsohle ka botlalo. Etsa likhase tse nyenyane tse nang le mapheo a sephara 'me u li tšela ka lero le chesang le nang le oli ea meroho ho fihlela ho hlaha mahlakoreng ka bobeli. Pele o sebeletsa, o ka tšela lik'hakeke tse entsoeng hantle tse entsoeng ka botorate e qhibilihisitsoeng. Ka sena le li-direpe tse fetileng likolokong tsa hao tsa piggy, ha ho hlokahale hore u nahane ka hore na u ka pheha sebete sa nama joang ha u batla ho etsa sejo se monate le se bonolo.