Seo noa veine e monate? Seo ka veine e monate ho khetha?

Veine - sena lero la melimo, e seno se tlang hore tsamaea le le rona bophelo bohle. Linaheng tse ling - ke elements tsa setso. Esita le ba boholo-holo batho ba ne ba lumela hore morara veine - ho chabile seno. Mora morara le tsohle tseo e entsoeng ke batho, bokella le monyang mahlaseli a letsatsi, boloka matla a monokotsoai le bona, 'me joale a tšoaetsanoang ka ho batho. Ke ka lebaka leo e nepahetseng ka ho feletseng ho nahana hore sohle seo ke e khanyang le e hlollang seno sena o ile a fa lintho tsa tlhaho e mpe le lefifi (joala tšoanang) - batho.

Ithute haholoanyane ka veine

Kajeno, o ka fumana e khubelu, e tšoeu 'me a ema wines. mala ea bona e itšetlehile ka ho mefuta e fapaneng ya a morara ho tswa ho seo ba neng ba e entse. Ho joalo, bakeng sa wines khubelu sebelisa morara lefifi shades. Le sa boemo seno, ho le leso kudu e ba. Libaka tse Hloahloa tsa wines vintage ba le e khanyang, e ruileng, rubi mmala. Ka lehlakoreng le leng, veine e tšoeu e fumaneha morara leseli. seno sena se na le 'mala o mosehla kapa khauta-tala mmala. Le 'mala o mosehla bb ka bolela hore veine ke le matla le ba hōlileng haholo.

Tatso ea veine e itšetlehile eseng feela ka ho se tšoane ho sa morara ho tloha eo e entsoeng, hakaakang ka ba mobu oo lifate tsa morara ba ile ba hōlile, maemo a leholimo ba sebakeng seo. Ka lebaka leo, veine le lebitso e tšoanang, ya hlahiswa ka linaheng tse sa tšoaneng li fapana haholo ka tatso. Esita le ho noa, e neng e ya hlahiswa sebakeng se tšoanang empa ka linako tse fapaneng, e tla ho abelwa ka tatso e fapaneng, hobane bakang e ne e fapane.

Tsa mofuta ofe veine?

veine All - le tse tšoeu le tse khubelu, 'me pinki - bakeng sa morero oa eona a ne a rerile ho arotsoe ka mekhahlelo e latelang. Tablespoons ea veine (omileng, seka-monate le seka-omileng): di sebelisoa e le katoloso flavoring ho tafoleng. Hape lijo tse theolelang (etselitsoeng liqhobosheane, liqueur): di sebelisoa e le theolela. Tsela ea ho utloisisa seo a se mofuta ofe veine e monate le e ommeng? Sheba peresente ya tsoekere le joala, o ile a bontša ka labels ka.

Kahoo, tafole veine tse hlotjhwa ka mekgahlelo ka o omileng, haeba tsoekere dikahare ka ML 100 tsa dikgerama 1 ho 2,5. E. Sugar betse hoo e ka bang ka ho feletseng. Tatso ea wines tsena ke leseli 'me bolila. dikahare le joala - 6 ho ea ho 14%.

veine seka-monate, ho ke ke semidry, e na ho tloha 3 ho ea ho 8% ya tsoekere, 'me e na le tšesaane ikhethang tatso. Ka bomalimabe, joalo wines tsitsitseng ka tlase ho omileng. 'Nete ke hore esita le ka mor'a hore ho qhalana ka libotlolo tsa lino tse o tsoela pele thulaganyou e skeletal ka lebaka la ho ba teng ha tsoekere ho eona. Kahoo, veine eaba o tsoela pele ho hōlileng ka ho feletseng, baa tsofala le ho bola. The quickest disintegration potoloho o na le veine e seka-monate.

E le hore ho fokotsa lebelo dithulaganyo tsena joala e eketsa. Ka tsela eo o ile a fumana wines etselitsoeng liqhobosheane le liqueurs, e nang le ho fihlela ho 30% tsoekere le 20% joala, ka ho latellana.

Ka ho hlahisa wines seka-monate

'Me hona joale a re ke re bua mabapi le kamoo ho ka etsa veine e monate. E le busa, bakeng sa ba lokisetsa ho ea seno ho sebelisa mefuta e fapaneng ya (ka linako tse ling tse 'maloa mefuta e sa tsoaneng) morara. Ho na le phapang hanyane tlhahiso e, ho itšetlehile ka 'mala. Mohlala, pinki le tšoeu wines monate ke ka lebaka la se botlalo mahoohoo ao lero la morara ntle le makhasi ao (ka dipeo monokotsoai le matlalo a). Ka lehlakoreng le leng, e khubelu - le dipeo le matlalo. Ka ho hlahisa veine e seka-monate sebediswa ho fetisisa ho hlaha setoto (khatello ea pele 'me ra hoholeha).

Creation thulaganyou e le bopilwe ka belisoa ea ho hlaha setoto: ha diteng tsa tsoekere ho sona marotholi ho phahameng ka ho hlokehang bakeng sa ho veine fela, loketse-pasteurized motsoako e folisoa ebe e tlhotliloeng ho itšehla ea precipitate. Ka tsela eo o lokiselitsoeng veine e tala hlokahalang, e leng lokela ho lula ka likhoeli tse peli ka likamoreng khethehileng tsidifatso ka mocheso oa 2 ^{o ka.} Ebe veine e tlhotliloeng le ka libotlolong.

Tsela ea ho khetha?

veine efe kapa efe, tlhahiso tse ruuoang le naha, 'me imported tsoang linaheng moo veine - le sekepe sa boholo-holo,' me e le karolo ea setso sa ka ba ka bobeli babatsehang, 'me ba atileng ka ho fetisisa,' me ka linako tse ling esita le e tšabehang. Lefa chelete e ngata bakeng sa veine ho fetisisa seka-monate tsoa Fora, eo u e-s'o ile a leka, o ka ba ka bobeli hlolloe le sekgoeng. The ntho e ke hore mong le e mong e na le tatso ea hae 'me ya kgopolo ya hae ea kamoo ho ka ba le "ea sebele French veine." Me ba se ke ua tšaba ho etsa phoso, u lokela ho leka.

Lokisetsa latsoa, bonyane ho tloha nako le nako. O lokela ho leka mefuta e sa tsoaneng tse ngata ho bona hore bakeng sa hao e loketseng seno ho latsoa le theko. Ho ke ke ha hlokahala hore a lule feela ho French classic, 'me khetha mefuta e sa tsoaneng tse ling. Hantle-nkuwa le Setaliana, 'me Spain, le veine Sepotoketsi. Hlokomela Segeorgia le Moldova seka-monate wines (ulasan pelanggan ba bang ba bona ba sa tsoa chesehang). Hlokomeleha hape noang ba tsoa Jeremane le Amerika Boroa.

linomoro tse dileibole ho

Ka hloko bala se ngotsoeng ka dileibole ena. 'Me haeba u ke ke ua netefatsa hore le bitsoa nepahetseng ea lebitso la veine e ngotsoeng ka puo e' ngoe, joale ka sebele linomoro u tla utloisisa hantle. Ba rua molemo ka ka lipuo tsohle tse tšoanang tse ngotsoeng. Ho joalo, ho sheba selemo sa tlhahisong ea seno se tlang ka. Tumellanong le eona ho motho ea ka utloisisang habonolo, veine ena vintage kapa tloaelehileng. Kahoo, seka-monate vintage veine ba lokela ho lieha bonyane ka lilemo tse 1,5. Tlwaelehileng chesa ka selemong se latelang ka mor'a tokollo, e ke ke ea ema, ka ho latellana, e theko e tlaase haholo.

Hlahlamang ka seo u se lokela ho ela hloko - sena ke peresente ya dikahare joala, ho o bitsoa Alc. Tsoekere o boetse o bitsoa Peresente ya. Kahoo, ntle ho esita le ho tseba lebitso la ka, o ka kamehla bona kamoo monate li reke veine le ka moo e tla kopana le lijana ka. Hantle, 'mala o habonolo distinguishable ke botlolong.

Molemo ka ho fetisisa monate wines Georgia

France e tumme ka wines lona le lefubedu le le tšoeu omileng, 'me e le, seka-monate, tsohle fumana sefate sa laurel ea Georgia. Brands Kahoo, ka ho fetisisa ratoa:

"Ahansheni" - babatsehang seka-monate khubelu veine ka matla le tse khahlisang tatso chokolete. seno o na le lefifi rubi mmala le tumellanong seoelo ba tatso.

"Kindzmarauli" - khubelu seka-monate veine, 'mala oa cherries butsoitseng. E hōlileng ka ho la liphula tsa Kakheti le e tsebahalang ka ho ho lumellanang, se kang velvet tatso.

"Diamond Valley" - le lefubedu le le tšoeu seka-monate veine le sehlopha foreshe le o bonolo varietal monko.

"Hvanchkara" - ka lehakoe sebele oa le wines seka-monate. Thanks ho Smart lefifi-rubi mala, monko o matla le se kang velvet tatso le keletso ea raspberry e bile mohloli oa machaba tastings veine.

baphadisani

Le Georgia haholo ka katleho ho phehisana le Majeremane, Mataliana le Maamerika.

«Tokai» (Tokai) - e tummeng seka-monate le monate wines, hlahiswa ka United States. Ha ho letho le ho etsa ka lihlahisoa Sehungary le diselefounu tsa, tseo boholo ba tsona - omileng.

"Rheinhessen» (Rheinhessen) le "Reynpfalts» (Rheinpfalz) - e ntle tšoeu le seka-monate seno ka botenya le letšo-letšo. Ba bang ba sa veine ho fetisisa Jeremane, entseng ho tloha morara hōlileng ka Rhine.

"Asti» (Asti) - e wines molemo ka ho fetisisa ya hlahiswa profinseng e ka leboea ea Italy.

khetha boleng

Joalokaha ho hlakisoa ke lebitso leo, e ntle seka-monate veine ba lokela ho ba le sweetness itseng ka tatso ea. mefuta e sa tsoaneng Cheap fapana ka tatso 'me u fe e acidity sa leka-lekanang, ntho e' ngoe e batlileng e tsoana omileng. Ba bang ba bahlahisi ka ho ba sieo ha theknoloji e hlokehang leka ho lokisa sekoli ena ka ho eketsa tsoekere le ho feta. Leha ho le joalo, ho tloha winemaker ena e sa ho hlokeha. Mosebetsi ya sehlooho - ho bopa sehlopha. Kahoo, ho khetholla veine ea tlaase boleng bo itlhahetse feela lekana - ha ho na le sehlopha: lintlha tsa plums, frutos e, lipalesa, pepere le monate 'me litholoana tsa omisitsoeng.

U ntse u ka ela hloko mekhabo latelang. Ya boleng monate veine lokela na le ho tloha 9 ho 12% joala le dikgerama 30-80 ya tsoekere ka ho ya ka litha e le nngwe. Ha linomoro u se ke ua kopanya - pele u fake.

tlhakantsuke

Le tsa ho qetela, ha ho na e seng tsa bohlokoa ntlha - ha e kopana le. Seo noa veine e monate? melao Stringent le melao ea tsamaiso e se mona. Haeba pele ho ne ho lengolo la ngaka: khubelu veine - feela nama, 'me o mosoeu - litlhapi, joale ka ntho e ka sehloohong - e' s tse iqapetsoeng hao. U se ke ua tšoha ho leka! Empa hopola e mong khauta puso ea katleho: lijana rarahaneng ho feta, ho ba bonolo e le ho noa, le motlatsi le lengwe.

U ka sebelisa tlhakantsuke pele ho lekoa. Kahoo, veine e seka-monate hantle a sebetsa ho lijo tse tsoang leoatleng (makhala, oyster, makhala), hammoho le lijana tse fapa-fapaneng ea limela (kholifolaoa, dierekisi tala, 'me batho ba bang.). Ka kakaretso, e tšoeu wines seka-monate le tsamaela hantle tangy spaghetti bakeng sa tlhapi, tšoeu nama likhoho le veal, chisi le bonolo, pates le disoseji. Thahasellisang Remix - lijana le spaghetti tranelate. veine e tšoeu phethahetseng complements tatso lona remereme. The ntho e ka sehloohong ha a khetha seneke ho tšoeu veine seka-monate - ha ho koahela tatso lona tiea. Qoba litlama dinoko le go utlwala le monko o bath.

Red semisweet veine - le phaella moo moholo ho theolela, eo ke lijo tse latelang: chisi bao e seng bohale, lipompong, di-cookie, ka holim'a ice cream le litholoana. A kgetho haholo - ho ikokobelletsa le veine le kaka chokolete, e tla hatisa tatso lona barui.