History amorph "Long Island". The risepe le metsoako

Ka sebele e seng mekae ea baeti ea libareng, lireschorente le caffe, ba thabela khalase e 'ngoe ea ho khathollang amorph monate bonyane hang ka nahana ka histori ea simolohile. Empa dino tsena li tsoaloa ha ka tšohanyetso. Pale ea qaptjoa bona, joalokaha le busa, ea ruileng haholo le e thahasellisang. lekhetlong lena ho tla ba le amorph e ratoa haholo ke e bitswang "Long Island Ice Tea", eo risepe o tsejoa ho bartenders tsohle. Ka mor'a hore tsohle, seno sena ke ba ruileng le ba tasteful hangata e laela baeti. Kahoo moo o ile a tsoa, seo e ne e le sesosa sa pōpo ea lona?

Ka paradoxical ha e ntse e ka 'na ea utloahala e le, empa amorph ile a qapa ka Amerika nakong Prohibition. Mehleng eo, ho noa joala haholo e ile tieo hanetsoeng. Le ba noang ba ile ba qobelloa ho ea maqheka tse fapa-fapaneng ho thabela senoa-mapholi. Cocktail "ea Long Island", le risepe ea eo ka nako eo e ile a 'na a sephiri, o sheba haholo joaloka e tee tloaelehileng. O ne a esita le ile a sebeletsa ka selae sa sirilamunu bakeng sa ho tšoana le ho feta. mala a eona le tatso ha e fanoeng seno. E ja a batang le dikotwana tse leqhoa (neano ena 'nile ea pholoha ho fihlela kajeno). Kahoo, batho ba moo ba ne a ka khona ho phomola hanyenyane ka mor'a mosebetsi oa letsatsi ka thata o sa tšabe kotlo e tsoang ho ba boholong.

Cocktail "ea Long Island", le risepe ea eo a tsoela pele ho tsejoe ke batho bohle ho pholletsa le lefatše, ho tsoa liriti feela ka 1970. Le seno sena e amana le nngwe qabolang pale. Ho ea ka e ka tšimoloho ea amorph e inextricably amahanngoa le e sa tloaelehang "papali" workaholic moo. O ne a ho ea ka bolelele kaofela tsa seterateng, ntle le sieo ka bareng e 'ngoe ka mona. Ke 'nete hore mohloli ke eena ea ileng a khona ho fumana mora libations tsena pele ho bofelo ba seterateng ka maoto a bona.

Cocktail "ea Long Island", eo risepe e na le e ngata ea meea, e bile le o hlola ka ho e ratoa haholo ke. Leha ho le joalo, lebitso la 'mōpi ea lona e ntse ea ipatileng ka sephiri.

Ho na le phetolelo ea e 'ngoe ea tšimoloho ea seno, ho ea ho eena mongoli oa oona ke oa bartender mong masene, ka tšepo ea ho khahlisa ba moreki. Ba bolela hore e 'ngoe ea le ditheo tsena nako hore motho a kamehla tsamaea le ngoanana e khahlehang,' me nako le nako ha a laela hore whisky. Ka lebaka leo, motsoalle oa hae beha boemo ba hae - ka a kapa joala. Man, ka ngoloang 'nete, mofumahali e mong o ile a khetha. 'Me ho tloha bareng e kamehla o ile a laela tee hae momona. Empa ka letsatsi le leng, ha a tsoa, masene moreki mo kōpa hore a kopanya ba bang amorph matla, e neng e tla shebahala joang hona e khathollang bonolo seno lemon. From motswako wa gin, rum, le tequila, tahang, Krrish le tee bakeng sa mala o le hlahile "Long Island". Cocktail, le risepe ea tseo hona joale u ka fumana tsoa mohloling leha e le efe, ho tloha joale kamehla ile a sebeletsa lireschorente le caffe. Leha ho le joalo, haeba a lakatsa e ka pheha lapeng.

O tla hloka 20 di ml gin, ea ka tlaasana Krrish (15 di ml), ka tsela e lekanang tsa etsa tequila silevera, tšoeu rum le lamunu liqueur, halofo ea Lemon, e nyenyane Gomme sirapo (30 di ml), dikotwana tse leqhoa le ho "Cola" ho latsoa.

Lokisetsa khalase telele. Beha yona ho ya ka leqhoa. Kopanya ka khalase e tletseng ea joala le sirapo. Tobetsa ho lero la lemone. "Cola" Pour. All ka bonolo hlohlelletsa le khaba ka amorph khethehileng. "Long Island", le risepe ea eo u sa tsoa ithuta tsona, ke hoo e ka bang lokile. E sala feela ho khabisa khalase pele ba sebeletsa. Sena se etsoa sebelisa selae nyenyane ea Lemon le lehlokoa khanyang.