Sejo sa morara ke eng?

Ho laolla tsamaiso eohle ea lijo, ho tlosa lilithara tse 'maloa tse eketsehileng, ho tlosa' mele ka li-slags le li-toxin tsohle tse teng - tsena ke tse ling tsa lipakane tse phehetsoeng ke se bitsoang sefate sa morara. E tsejoa ka nako e telele (hoo e ka bang ho tloha mehleng ea Bagerike ba boholo-holo le Maarabia). Leha ho le joalo, phetoho e ncha ea botumo e ile ea etsahala karolong e ka thōko ea 1927, ha mooki e mong ea tsebahalang haholo oa Afrika Boroa ea bitsoang Johanna Brandt a hlokometse feela ho lahleheloa ke lithane tse seng kae, empa o boetse o phekoloa ka ho feletseng ea kankere.

Melemo

Lijo tsa morara li 'nile tsa tšoenyeha ka nako e telele kelello tsa bo-rasaense. Ka hona, bafuputsi ba 'maloa ba ile ba etsa qeto ea ho khanna liteko (baithaopi ba ka bang 500 ba ile ba kenya letsoho), nakong eo lijo li thehiloeng tsamaisong ena feela. Litaba tse 90% li lumeletse hore ka mor'a thupelo ba utloa bobebe bo sa tloaelehang 'meleng oohle, ho eketsa liketso tsa kelello, le ho fokotseha ha lethekeng le mahetleng. Ho phaella moo, lingaka li hlokometse hore lijo tsa morara li etsa hore ho be le boemo bo tloaelehileng ba setulo (ha ho na ho itšireletsa) le boroko bo babatsehang (hoo e ka bang ha ho motho ea neng a tletleba ka ho robala). Hape, morero ona oa matla o ka fokotsa boholo ba k'holeseterole e "kotsi".

Mathata

Ba bang ba hlokometse hore ho ja lijo tsa morara ho entse hore ho be le keketseho e fokolang ea mocheso oa 'mele, letlapa le hlaha lelemeng, le nko e nyenyane. Bo-rasaense ba hlalosa lintlha tsena ka hore 'mele o loana le chefo. Ho fokotsa boemo bo tloaelehileng, ho kgothaletswa hore o noe metsi a mangata, etela ho hlapa, mme hangata o tsamaee ka moea o hloekileng.

Melao ea motheo

Ho ja lijo tsa morara bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele ke pele ho tsohle, ho ja mono. Ho khothalletsoa matsatsi a mabeli pele ho qala lijo tse ncha ho itokisetsa 'mele oa hau-ho tlosa joala le monate ho eona, hammoho le lihlahisoa tsohle tsa liphoofolo tse tsoang ho tsona le seo ho thoeng ke lijo tse potlakileng. Ebe nakong ea beke, ja morara o monyenyane letsatsi ka letsatsi (hoo e batlang e le sehlopha se seng le se seng ka lihora tse peli). Ka lebaka leo, ho ja letsatsi ka lik'hilograma tse 2 / 2,5 tsa litholoana tsena, ha u hloekise 'mele oa hao feela, empa hape u fokotsa boima ba' mele. Litsebi li khothalletsa ho fana ka khetho ea mofuta o tšoeu oa shasla kapa muskat, kaha li na le tekanyo e nyane ea tsoekere. Litholoana li molemo ho ja hammoho le masapo, kaha li boetse li na le lintho tse ngata tse thusang 'mele.

Lijo tsa morara. Litlhahlobo

Ha e le hantle, hoo e ka bang e mong le e mong o bua ka karolo e ntle ea lijo tsena. Ke ba seng bakae feela ba tletlebang ka boemo bo futsanehileng ba bophelo bo boletsoeng ka holimo. Re lokela ho lebisa tlhokomelo e khethehileng tseleng ea ho tsoa khoeling ena. Kahoo, letsatsing la pele ka mor'a pheko, motho o lokela ho ja litholoana feela, letsatsing le hlahlamang o se u ka ea meroho, yogurt le mahe a phehiloeng. Letsatsing la boraro u ka ja tlhapi e phehiloeng. Ka mor'a sena, o ka khutlela metseng ea hau ea tloaelo. Hlokomela hore motho ha aa lokela ho itšetleha hang-hang ka lijo tse sa pheleng hantle (nama ea mafura, lijo tse potlakileng, joalo-joalo), e leng sephetho se ke ke sa kopanya, 'me' mele o tla boela o pepese k'holeseterole le "chefo".