Sebaka sa lijo sa biri se nang le "lehong le letšo", Vladimir: aterese, litlhaloso. Restaurant-brewery BlackwooD

Ke mang ea ka beng a nahane hore motseng o mong oa Russia oa Vladimir o sireletsehile mobu oa sebele oa Senyesemane? Sebaka se seholo sa sepakapaka sa eona, sehlopha sa batho ba tloaelehileng sa ho ja lijo-ts'ebetso ea BlackbooD se lebisa tlhokomelo ea palo e ntseng e eketseha ea baeti. 'Me, ka tsela, eseng banna feela. Basali le bona ba tšoana haholo le lihlooho tsa ho tsoma, thepa e theko e boima, joala bo botle le papali e phehoang haholo. Kahoo, kajeno re tla buisana le reschorenteng "Lehong le Letšo" (Vladimir)!

Tsebo ea setsi

Boholo ba lehong ka thepa e ka hare le e tiileng bo tiisa moeeng o bitsang chelete e ngata le o thahasellisang haholo. Lintho tse ngata tsa moralo li ne li tlisoa ke mong'a ntlo ea lireschorente ho tloha maetong a mangata a mose ho maoatle. Mobala oa Hunter o kenyelletsoa lihloohong tsa liphoofolo marakong, 'me liphasephe tse ntle tsa letlalo le sebaka sa mollo se nang le mollo o phoroselang li fa likamore sebaka se monate.

Tsela e khethehileng ea reschorenteng ke biri, e lokiselitsoeng ka ho itlosa boleng. Ho seno sena se makatsang u ka laela lijo tse monate ka ho fetisisa tsa nama.

Ka reschorenteng u ka lokisetsa matsatsi a phomolo. Mekhatlo ea maqheku, likarolo tsa hen, machato le mekete e kopanetsoeng mona e monate ebile e sa lebaleheng ho litho tsa moketeng. Hantle, ho qeta matsatsi a tsoalo ka Blackwood e seng e le moetlo o motle bakeng sa baahi ba Vladimir.

Litšobotsi tsa lelapa

Hoa thahasellisa hore pale e thahasellisang e amahanngoa le reschorente "Blackwood" (Vladimir) , eo moeti e mong le e mong oa setsi a ka ithutang. Ena ke pale ea hore na mong'a Lenyesemane oa tavern le sejoe sa Edward Blackwood ba tlotlisa lelapa la hae le tavern ka ho etsa biri e monate ka ho fetisisa sebakeng sa heno.

Ho thehoa ha Blackwood ho ba tlisitse leruo, kahoo ke ile ka tlameha ho tla le seaparo sa ka sa ka. Re ile ra etsa qeto ea hore setšoantšo sa koloi ea leloala se tšoanela lelapa la bona hantle. Leoto le leholo le leholo le ne le fanyehoa ka liketane ka holim'a monyako oa ho phomola ha lelapa la Blackwood, 'me le ile la emisoa moo ho fihlela mora oa Edward Blackwood a tsamaea le eena ha a etela metse e sa tšoaneng le linaheng ho ea batla lipepe tsa khale tsa joala bakeng sa lipalesa tsa hae tsa brewery.

Russia, o ile a kula ka phoso 'me a shoa ka tšohanyetso. Lintho tsa hae li ne li le teng ho ba-naha ba liprofinseng tsa Vladimir, 'me lebenkele le letšo le ne le lahlehetsoe molikong o hōle, joalo ka lipepe tsa biri.

Li-shilling tse 80

Empa feela joale ho ne ho ka khoneha ho fana ka li-gloss, le li-recipe tsa khale tsa khale ho kenya khato. Kahoo lebili la brewery "Lehong le Letšo" la Vladimir le ile la qala ho pota, 'me biri e tummeng ea Senyesemane ea li-shillings tse 80 e ile ea lebisa karete ea biri ea setsi sena se thahasellisang. Biri ea ho iketsetsa ha eona ke hore reschorente e tlotlisa.

Ho noa joala ho reschorenteng "Blackwood" ho na le thepa ea morao-rao e hlahisoang Jeremane. Beer bakeng sa bottling e lokiselitsoe ho tloha lits'ebetsong tse ntlehali - li-hops le malt, hape li tlisoa ho tsoa Jeremane. Seno sena se hlahisitsoe mona likhasong tse hlano, 'me se ka bitsoa se molemo ka ho fetisisa Vladimir: Dark El Stout, Cologne El Kelsh, leseli la El IPA, Scotland ea ale ho ea ka mokhoa oa setso oa 80 Schillings le biri ea wheaten e nyenyane.

Bakeng sa banna ba sehlōhō

Bakeng sa biri, u ka khetha li-noa tse chesang kapa tse chesang, empa sebakeng seo, kaha reschorente "Blackwood" (Vladimir), e khetha nama.

Kakaretso ea banna ba sehlōhō ke ho chesa ho tsoa ho malinyane. Ke eng se molemo ka ho fetisisa se kopantsoeng le biri e entsoeng lapeng, joaloka sepapali? Esita le haeba e sa thunngoe ke matsoho a bona, ho tsoma li-entourage ho tla ba le sepakapaka se hlokahalang.

Ho phaella ho liphoofolo tse hlaha, ho ka khoneha hore u leke nama ea liphoofolo tse nang le liphoofolo ho tloha papaling - ka mokhoa oa setlolo (e 'ngoe ea lijana tse theko e boima ka ho fetisisa ke li-ruble tse 1450). Hape e fumaneha bakeng sa ho ja lijo tsa tlhaho, tse kenyelletsoang mokokotlong oa reschorenteng - li-dumplings "Lehong le letšo". Ho ntse ho le mona ho na le nama ea likhama le rok.

"Morali oa Don Jose" le "Guys le Peter"

Ntle le papali, nama ea kolobe, konyana, likhoho le litlhapi li pheha mona. Ho na le mosi oa smokehouse le grill.

Ho tsoa lijana tse ka thōko ho menyetla e mong le e mong o tla fumana raese ea naha, meroho le lijana tse tsoang litapole. Ka tsela, mabitso a lintho tsa menyetla a li-original le tsa pele, ka mohlala, litapole tse mashed mona li bitsoa "Matiana a litapole".

Ha e le hantle, kichineng le "Blackwood" ke Serussia-Europe, ke ka lebaka leo u ka bonang lintho tse khahlisang joalo ka "Dona dos Jose" (ho na le nang le guacamole le salsa), "Guys from Peter" (fried smelt le tar-tar sauce) Le tse ling tse bōpiloeng, eseng ka lebitso feela, empa le ka ts'ebetso, lijana.

Ho na le sopho e khethehileng "BlackwooD" - e entsoe ka ho tlatsetsoa ha Blackwood Scottish ale le bacon. Theko ea eona ke 295 li-ruble feela.

Ho ea ka lipepe tsa khale

Lenane la reschorenteng le hantle haholo. Mefuta ea khale ea diresepe e kenngoa ka lijo tsa moemeli le tsa moetlo le tsa setso tsa lijo tsa Russia. Likhasepe tse ngata tsa Scotland, Senyesemane le tsa Ireland, tseo ho tsona ho bontšoang tataiso e kholo ea "Blackwood".

Li-desserts li tloaelehile mona: cheesecake, strudel, ice cream, le hoja ho na le pie e entsoeng ka maiketsetso ea blueberry.

Karete ea biri e akarelletsa biri tse molemohali tse tsoang Engelane, Scotland, Jeremane, Ireland le Belgium. Kraft ea biri ea Russia e boetse e teng mona. Hape ho na le lino tse tahang.

Khetho e kholo ea lino tse tahang, ho na le li-liquque tse entsoeng ka maiketsetso. Karete ea ho reka e akarelletsa li-cocktail (veine e nang le mulled, grog) le tse ratoang - "Daiquiri", "Mary ea nang le mali", "Margarita" le ba bang. Litheko tsa li-cocktails li tsoa ho 200-400 ruble.

U ka bona hore litheko tsa "lehong le letšo" li amoheleha haholo, e leng se bolelang hore hoo e batlang e mong le e mong a ka kopanela setso sa biri.

Mokete o nang le litsomi

Litlhaloso mabapi le reschorente-brewery "Lehong le letšo" (Vladimir) li fapane. Empa ba bangata ba ntse ba e-na le tšusumetso Baeti ba bangata ba rata joalo mona ke monate haholo, ba nahanisisa ebile ba na le botsoalle, empa ha ba le malapeng, haholo-holo joalokaha eka ke ho tsoma ho na le kae kae morung, 'me hona joale mokete o tla qala oo bahlaseli ba tla ithorisa ka marotholi a thunang, ho noa ale Pheha mona. Sebaka sa 'mele sa banna se thabisa leihlo la baemeli ba thobalano e matla. Le hoja basali ba bangata ba lokela ho latsoa lijo tsa sebakeng sena le sepakapaka se sa tloaelehang.

Sebaka sa lijo sa biri sa "BlackwooD" se Vladimir - se seng sa libaka tse tummeng le tse ratoang haholo tsa Russia. Baeti ba buisana ka mefuta e sa tšoaneng ea biri, e fanoang ka mohlala. Ke rata lijo le tšebeletso ea botsoalle. Balebeli ba utloisisa le ho biri, le lijong tsa menu, 'me ha ho na pherekano, litaelo li tlisa ka potlako.

Tlhahiso e hlakileng

Nako le nako li rorisa sebaka se setle le se monate, batho ba hlomphehang, lijana tse sa tloaelehang tse lumellanang le ka hare le sepakapaka sa setsi, 'mino o monate o sa sitisang moqoqo. Ba bangata ba ne ba rata sebaka sa boikhathollo sa lehlabula, se entsoeng ka mokhoa oa serapa sa Senyesemane. Empa ka holim'a tsohle, u hlahloba ka cheseho ka lijo le biri.

Kichine e rorisoa haholo, lijana li shebahala li le ntle haholo, empa li latsoa tse ntle haholo. Baeti ba bang ba ho thehoa ba fumana ho le thata ho tloaela ho latsoa tatso e sa tloaelehang ea biri ea malapa, empa u ka leka mefuta eohle ea mefuta e mehlano 'me u ntse u fumana ea hau,' me haeba e ntse e sa lokela ho latsoa, kamehla ho na le lino tse tahang le tse seng joala le lijong tsa reschorente.

Litlhahlobo tse ling, hoa hlokomeloa hore motse oa Vladimir ha o senyehe bakeng sa mekhatlo ea boleng bo phahameng, ka hona "Blackwood" ke perela ea nnete e nang le mohopolo o hlakileng, mokhoa o nang le bokhoni oa ho khabisa ka hare le ka ntle, hammoho le lijo tse monate.

Lenaneng ho na le monate oa sebele. Tšebeletso e phahameng ka ho fetisisa, 'me sepakapaka ha se lebalehe. Mafelo-beke le mantsiboeeng a Labohlano, ho molemo ho bala tafoleng esale pele, kaha ho na le batho ba bangata ba batlang ho fihla tafoleng ea Blackwood ka nako eo.

Litepising ke li-carpets, ho na le aviary e nang le canaries, e leng hang-hang e tšoarang leihlo hang ha u kena ka reschorenteng, u feta ka moeti ea bososela. Ka kakaretso, botebo ba sebaka sa reschorenteng ke ntho e tsotehang, mme moqapi oa sebaka ke se seng se seng se seholo le sefate sa Blackwood.

Tloaelo ea biri

Ho na le litlhaloso tseo reschorente-brewery "Blackwood" e khothalletsang setso sa biri. Engelane, Ireland, Jeremane, li rata ebile li ananela biri, ka hona, mekhatlo ea joala ha e tloaelehe moo. Ho monate hore lehong la Blackwood le tlatsetsa moetlong oa biri oa Russia. Hape mona ke veine e monate haholo le biri bakeng sa bottling.

Hangata motho a ka bona maikutlo a hore Blackwood ha a tsoane le tlhōlisano, hobane ntho e 'ngoe le e' ngoe e mona ke e phahameng ka ho fetisisa: lijo, thepa le thepa. Sebaka sena se entsoe ka moea, ke hobane'ng ha u batla ho khutla hape.

Boholo ba likarolo bo boetse boa makatsa, ntle ho moo ho na le lijana tse ntle haholo le likhabiso tse holimo ho setsi. Ho totobetse hore litaba tsohle li tšoaroa ka hloko.

Haeba u batla boleng ba boleng bo phahameng, sebaka se setle le sepakapaka, joale u potlakela ho etela reschorenteng-brewery "Blackwood". Esita le haeba u lokela ho ea Vladimir bakeng sa sena.

Restaurant "Blackwood" e atereseng: Vladimir, ul. Big Nizhny Novgorod, ea lilemo li 11.

Sebaka sa Russia se nang le mokhoa oa Senyesemane se ke ke sa tlohela mang kapa mang ea sa tsotelleng.