Offal: pheha risepe. Tsela ea ho pheha offal?

Tripe (risepe tla hlalosa ka ho qaqileng ka tlase) ke karolo ea pele ea mala khomo e, e leng e 'ngoe e ka lokisetsa lijana fapaneng ka ho feletseng. Re lokela ho hlokomela hore hangata ha ho, lentsoe lena le o ile a re bohle entrails jeoang sa phoofolo (mala, liphio, sebete, 'me joalo-joalo.). Sena ke ke hobane'ng ha ho fumana sehlahisoa itse ka lebenkeleng kapa tse rekisoang, e ke ho hlokahala hore ho bolela ka ho toba hore o hloka feela karolo e itseng ea mpeng.

Jwale tripe risepe e akarelletsa feela dikarolo e bonolo, ba rekisa ka lisuphamaketeng se hloekisa le lokisetsa foromo. Leha ho le joalo, sena ke-sehlahisoa ke ka seoelo haholo ho bona ka litafole tsa baahi-'moho le rōna. Mora thepa lona le thuso 'me melao e ho lokisetsa ke sa tsebe ho sechaba. Ntlheng ena, re entse qeto ea ho fana ka ba bang ba diresepe bakeng sa lijana monate le ho sebelisa ha re motsoako.

Overview

About joang, 'me kamoo ho pheha tripe, u tla ithuta ka tlase. Karolong ena ke batla ho bua ka makgetha a ho lona le molemo. Karolong e ka pele ea mala a liphoofolo a oa e hoo e ka bang ka ho feletseng a qapa tse ka bang liprotheine. Ho phaella moo, ho na le mafura e nyenyane, empa e le a mob mobile ea lik'habohaedreite. Tsobotsi ena lumella tšebeliso ea lijana offal, esita le ba batho ba neng ba le bothata ba ho lefu la tsoekere, hobane e joalo e ka sehlahisoa ha eketsa maemo tsoekere mali. Hape ke habohlokoa ho hlokomela hore malapa a mangata a lumela hore tshebetso ya ba lokisetsa ho ea lijo sebelisa karolo ena ke nako timetsang le likhathatso. Empa sena se ha ho joalo. Leka - 'me u tla bona bakeng sa hao.

Tripe: risepe ka multivarka

Jwalo monate le bo khotsofatsang lijo ka ile a sebeletsa ho tafoleng 'me ka ja lijo tsa motsehare ka thoko hammoho elata efe kapa efe.

Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea braised offal hlokang:

• monate tšoeu eiee - 2 likhomphutha;.
• Hloekisitsoeng offal - about 1 lik'hilograma;
• kholo rantipole - 1 PC;.
• dinoko tamati peista - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• hloekisitsoeng oli sonobolomo - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• o motle letsoai, fatše ba batsho pepere le linoko tse ling leha e le - ka ekelletsa ho latsoa;
• Bay makhasi, ba batsho pepere lierekisi - ka kopo.

Mocheso kalafo ya byproduct

Tripe sechu, ba risepe ea eo re hlahloba, o lokisetsa bakeng sa nako e telele. Empa Phello ke monate ho. Ho lokisetsa e monko o monate le o tsoang pelong ea joalo lijana lokela ho pele pheha byproduct. Ho hlokahala hore le ha leqhoa le qhibiliha ka ho feletseng 'me joale hlatsoa ka ho feletseng ka metsi a chesang a sebelisa borashe le. Mora motsoako sena se lokela ho kenngoa ka sekotlolo Multivarki, eketsa letsoai, pepere, makhasi Bay, tšela metsi a phehile 'me ba kenye mokgwa wa e timang ka lihora tse la 4-5. Tripe e nkoa e le loketse ka ho feletseng ha a khomarela ka thipa mo fetisa habonolo le ka bolokolohi.

Re lokela ho hlokomela hore ha malapa tsohle ba le sehlahisoa kang multivarka. Tabeng ena, hangata ba ne ba haholo ho na le a botsa potso ka bokae ho pheha tripe ka poleiti. Ka tloaelo ho, ho nka ka 6 lihora tse bakeng sa ba lokisetsa ho ea joalo khomo mala.

Hang ka-sehlahisoa e pheha, e lokela ho ba molemo ho pholile ebe khaola likoto la ho se teteaneng haholo.

Sebetsana metsoako eketsehileng

Recipe tripe ka multivarka hloka, eseng feela ka ka sehlahisoa, empa hape meroho tse kang lihoete le eiee monate. Ba lokela ho lokela ho hloekisoa, grate le ratha ka dikotwana tse nyane ho latellana.

Theknoloji ho lokisetsa

Kahoo, ho ke ho hlokahala hore ho rala Multivarki senoelo meroho ho tatso li le oli ea limela, pepere le letsoai, ebe Fry ka mokgwa wa ho honyenyane ho baka. Haufi le metsoako builoeng u batla ho eketsa ka tamati peista le shredded tripe. Kopanya metsoako tsohle hammoho, ba lokela ho le letšehali ka hatelloang ea lenaneo ka hora kotara.

nepahetse Sebeletsa

Qeta lijo tsa tripe stewed e lokela ho ba le tokelo ka ho ata chesang ka lipoleiti, 'me joale hang-hang hona joale e tafoleng. Ho phaella ho monate, tse matlafatsang le monko o monate lijo tsa mantsiboea hona e kgothaletswa ho ikokobelletsa meroho ba o khathollang le bohobe koro. Ha re jeng!

Moqolong oa tripe: mohato risepe

Ena le sejana sa tloaelehang ke phethahetseng bakeng tafole ea matsatsi a phomolo e le seneke tsoang pelong. Ho o lokisetsa bakeng sa nako e telele, empa ho fellang kateng Hoa makatsa hore ebe monate le e ntle.

Ho joalo, ho lokisetsa seneke, o tla hloka ho reka:

• sebetswa nama ea khomo mpeng;
• o motle tafole letsoai, fatše ba batsho pepere le linoko tse ling leha e le - ka ekelletsa ho latsoa;
• Bay makhasi, o motsho dierekisi pepere - ka kopo;
• sebetswa chisi - 3 likhomphutha;.
• Konofolo - 3 cloves;
• dille le parsley - toloki;
• mayonnaise - ka ekelletsa ho latsoa.

Processing oa ka sehlahisoa

Tripe (risepe le photo photo photo photo o qetile moqolo e bontšitsoeng tlaase mona) e lokela ho phehiloeng ka metsi e ka bang ka diura di le 6. Empa pele ho moo, e byproduct, le be le bonnete ba hore ho hlatsoa le ho ka ho feletseng hloekisa tsohle mobu fumaneha sebelisa borashe kapa thipa. Mora motsoako ona ho beha ka pitsa, kopanya pepere ho pepere, makhasi Bay le letsoai pheha. Qetellong ea nako eo boletsweng offal lokela fumana, rinse le pholile.

pheha Ho pata

Cooking e ka ba moqolo le pata efe kapa efe. Re etsa qeto ea ho sebelisa tsela fetisisa bonolo le le ka potlako. Ho etsa sena, itlotsa ea chisi sebetswa ka grater ya, eketsa ho bona e sithabetseng konofolo cloves, hasesaane dille le parsley, 'me letsoai le pepere, linoko monko o monate le mayonnaise.

Tshebetso ya ho etsa lijana

Ho lokisa chilled moqolo entrails lokela incision - e le hore ho ile ha nka sebōpeho sa lakane e. Ho feta moo, e lokela ho beha ka ho itšeha boto, loetsa litsepe bokahare ba rarollela le thatela ka thata-thata. Ebe sejana buelloa ho kenngoa ka mokotleng polasetiki me ba 'na bakeng sa ho lihora tse bonyane 6 ka sehatsetsing ka.

Tsela ea ho tlisa ho tafoleng?

Mora e tsitsipanyang moqolo, e lokela ho tlosoa tloha sehatsetsi e, ho lokolla ho tloha mokotla 'me ka hloko khaola ka likarolo tse ling botenya ho fihlela ho cm, 1, eo e tse lakatsehang ho Fry ka oli ea limela mahlakoreng ka bobeli a. Joale seneke ho tafole ea matsatsi a phomolo a buella ka kgolo a bataletseng lekapa lined nang le makhasi a lettuce kapa tala tse ling. Ha re jeng!