Mushroom risotto Harese: lokisetsa ho le sejana Setaliana ka Serussia

Fans ea lijo Setaliana ka lefatše tse se nang palo. 'Me sena ke ka lebaka la' nete ea hore le lijana na le tatso e hloekisitsoeng ho le bonolo ho lokisetsa. Naheng ea heso, le lijana Setaliana li ratileng ka ho khetheha. Me ho joalo le kajeno re hlahisa u risotto le tatso Serussia, e leng: Harese risotto le li-mushroom.

Joang ho khetha le tokelo perela harese

Ha reka perela harese bakeng sa ho etsa hore e be risotto e lokela ho ela hloko ponahalo ea lona:

1. Ho se ke ha ba le litšila leha e le efe.
2. mmala e ka ba tšoeu, khantša bosehla, esita le botala tinge lumelloa.
3. Ha mongobo se teng ka sephutheloana seo e lokela ho tlohela, joalokaha ho spoiled sehlahisoa.

Sena ke ea mofuta ofe lijo-thollo, e leng e bolokwa ka ho fetisisa tsa lebokose le. ha e le hantle hore ho joalo harese ka "hema", hobane ha e e bolokwa ka liboto o lokolloa mongobo tseo ka mouoane ka tsela e sireletsehileng, ka ntle ho emisa ka sephutheloana. Le sephutheloana tla qala ho fumana lijo-thollo re kolobile, e leng tla etsa hore eona le fetohe lokisoeng. Haeba u ikutloa u sa tatso e babe, bakeng sa ba lokisetsa ho ea sehlahiswa e lahlehile.

Hobaneng risotto entseng ho tloha perela harese

Mataliana a sebelisa bakeng sa ho risotto raese, perela harese Russia e nkoa e le ea mofuta ofe e bonolo ea lijo-thollo, tse hangata haholo le sebelisitsoe ka ho ja tsa baahi Union. Ho sa tsotellehe sena, bakeng sa Mataliana harese risotto - ho unconventional lijo, e leng e lokisetsa ka liketsahalo tse khethehileng, e le hore theko ea lijo-thollo ka linako tsa tsona tse tloaelehileng phahame ho feta theko ea raese. risotto ena ea hlolla ho latsoa ba sejana. Ka mor'a hore tsohle, ho croup hantle mantsoe a thellang ka ntle, empa ka hare - thata. Sena se etsa hore risotto Harese ikhetha, 'me e be e thabisang bakeng sa batho ba ratang lijo tse Setaliana le mokhabiso Serussia.

Mohato tsa go baakanyetsa

Pele u qala lijana ho pheha li lokela ho itokisetsa lijo-thollo: ke ke ho hlokahala hore ua inela bakeng sa lihora tse seng kae. E le e tla bouillon moro oa li-fungus. Libaka tse Hloahloa tsa loketseng li-mushroom tse tšoeu. Ba ile ba ka nka ho omisitsoeng kapa a hloekileng.

Hopola hore pele ho sebelisa li-fungus efe kapa efe (ntle le li-mushroom), ba sebele ba lokela ho pheha le ho phethola ka colander, 'me ka nako eo qala ho hadika. 'nete ea hore tsohle li-mushroom tse hlaha ka tshebetso kgolo ya e akaretse likarolo ohle a lefatše a mobu,' me e ka 'na na le dintho tse kotsi bakeng sa bophelo bo botle ba batho.

Recipe Harese risotto le li-mushroom

Pele re lokela ho lokisa dihlahiswa, e leng:

• perela harese - 200 g,;
• li-fungus (li-mushroom kapa o mosoeu) - 250 g,;
• Parmesan chisi - 100 g,;
• masheromo moro (ka mor'a ho pheha) - 1 litha e le nngwe;
• eiee - likotoana 2-3;
• tala toloki (parsley);
• makhasi Basil;
• veine asene - 1 thispone;
• veine e tšoeu (ka go tlhaolega e omileng) - 100 di ml;
• botoro - 1 thispone;
• Ka oli ea mohloaare - 50 di ml;
• letsoai le pepere - ho latsoa.

Re tsoela pele ho lokisetsa hang-hang risotto ea harese.

Ha harese sireletsa, e ile inverted ka colander ka 'me le tšollele metsi. Ho sa le joalo, re nka pane ho Fry le pheha e phaella ka ho re ka ho thetsana tsa oli ea mohloaare. Ha pane e chesang ho mocheso le tse hlokehang bakeng sa, jala harese le Fry e ka go tlaleletsa ka asene. Gore e tle e tla ba ho feta monko o monate le ho tenyetseha sebopeho.

Ka mor'a nako e khutšoanyane asene le e le fetola mouoane ho tswa ho lijo-thollo, 'me joale tšela veine ka kamehla luba harese. Ka mor'a metsotso e 5, le fetola mouoane le veine ka ka nako eo tsoela pele ho mohatong o hlahlamang.

The grits tšela moro, eketsa letsoai, pepere le siea e loketse bakeng sa metsotso e 20.

Ha a ntse a harese e butle-butle fetoha risotto e, re tla ho li-mushroom ka. Khaola ea phehiloeng le hlatsoa li-mushroom ka a na le dilae, le eiee ba etse se tšoanang. All hammoho re romela ho preheated hadika 'pan le oli ea mohloaare e le Fry.

Ha li-mushroom, onion le harese ka thoko ke loketse, re kopana le metsoako eohle 'me a tsoela pele ho Fry ba ka' pan le go tlaleletsa ka meroho. Ho sa le joalo, itlotsa ea chisi.

Eketsa ea botoro, chisi grated, tsohle tsosa ka le ho mo sebeletsa. Mushroom risotto ea harese e loketse.

Ha re jeng!