Monate phae ka nama: le risepe ea hula hanngoe le lomositsoeng hlama

Phae ka nama, e risepe ea eo e tla tšohloa ka ho eketsehileng, ho fellang kateng le monate le ho khotsofatsa e 'ngoe ea lintho tsa motheo. Kajeno re entse qeto ea ho fana ka o variants tse peli tse fapaneng tsa lokisetsa ho ea lihlahisoa lebakeng, sebelisa ho intša ile a etsa tomoso hlama 'me a reka Remix lera kaka.

1. diphae tse dingwe di apehoa ka nama: risepe le tomoso motheo oa

metsoako hlokahalang bakeng sa hlama 'me a ka tlatselletsa:

• mafura lebese - 550 di ml;
• tranelate margarine e - 150 g,;
• kgolo khoho lehe - 1 PC;.
• tsoekere - khaba e kholo;
• letsoai - akarelletsang likhaba le halofo lijo tse theolelang;
• phofo tšoeu - eketsa ho segokanyipalo sa;
• Nama ea khomo - 500 g ya makhasi ao le;
• onion tleloubu kgolo - 2 likhomphutha;.
• linoko bakeng sa pata - ka ekelletsa ho latsoa;
• Round lijo-thollo raese - 1/3 senoelo.

hlama

Phae ka nama, e risepe ea eona e thehiloe tomoso hlama, lokisetsa bakeng sa nako e telele. Empa mesebetsi eohle ea hao ba bonnete ba hore ba phethahala, ka lebaka leo, o fumana monate haholo le tlokomang pastry.

Ho lube tomoso hlama, e ke ho hlokahala hore ho futhumatsa lebese, ka ekelletsa ho seo e tsoekere, tomoso, letsoai le emela ba e tlamang ho qhaleha. Sena se lateloa ke le boima mammary eketsa le qhibilihile margarine e, lehe le phofo tšoeu. Ka mor'a ho kopanya le makalana teteaneng hae ho behoa sebakeng se mofuthu ka lihora tse 1.3.

pheha Ho pata

Patty tsa nama, le risepe ea eona e thehiloeng rarollela tsa nama ea khomo, e lokela ho thehoa feela ka mor'a pata monko o monate o entsoe. Ho etsa sena, sila nama ea khomo ka nama grinder hammoho onion, ka nako eo eketsa ho bona le linoko le habobebe Fry a pane ka. Haufi le pata ho hlokahala ho tšela phehiloeng potoloha lijo-thollo raese 'me ka hloko kopanya.

Itseng ho laoleng le ho baka lijana

Hang tla be re loketse le ho tlatsa, 'me motheo oa lokela ho qala mahobe sculpting. Etsoe sena ho ke ke ho hlokahala hore ho la hlama netolstym lesakaneng (bophara ho fihlela ho 7 disentimetara) ebe kenngoa ka bohareng ba eona le minced pinch sebakeng. All itokiselitse entsoeng seka-o qetile lihlahisoa lokela ho apara ho se ka lakane tlotsitse le ho baka ka ontong ka metsotso e 40-50.

2. monate hula hanngoe pastry ka nama: ho risepe ka ontong ho

Hlokahala metsoako:

• rarollela nama minced - 700 g, (ho lokisetsa molao-motheo e boletsoeng ka risepe fetileng);
• hula hanngoe pastry ntle tomoso - 600 g,

Tshebetso ya ho theha le ho baka

Phae ka nama, e risepe ea eo e akarelletsa tšebeliso ea ka moralo mekhahlelo le lintho tse ngata ka potlako ho feta phetolelo ea pejana. Ka mor'a hore tsohle, bakeng sa ba lokisetsa ho ea lihlahisoa tse joalo ka nako e telele ho na le ke ho hlokahale hore kopanya le hlama 'me a ka nako eo ema ho ho fihlela e e hlaha. Kahoo, bakeng sa lijana hlahiswa lokela ho nka sebopeho sa qeta seka-hula hanngoe, la e hammoho, khaola ka dikwere le Joale a li beha ka bohareng ba ka pata tsa nama minced le ntle pinch bohale. A flaky apehoa le sejana ka hantle ka tsela e tšoanang le ka risepe fetileng. Leha ho le joalo, le ho pheha nako ka ontong e lokela ho fokotsoa hore metsotso e 10-16.

Tsela ea ho tlisa ho tafoleng

Nama diphae tloha tomoso kapa hula hanngoe pastry tlameha ho fuoa tafole hammoho le chesang le monate tee.