Monate kana fillet le chisi le ditamati

From khoho ka pheha monate sete, appetizing le monate lijana, mohlala nagentsy, le meqolong e, Salads, medallions, steaks, chops, 'me ba bang. Empa habohlokoa ka ho fetisisa - e le hore lijana tse ngata ho tloha tšoeu nama likhoho tse tlase khalori lijana. Se ke la lebala hore sefuba nonyana - e mong oa lijo tse ngata tsa bophelo bo botle, ka hona, e ne e akarelletsa ho menu ya tse sa tšoaneng lijo tse khethehileng. Khoho fillet na le hoo e ka bang ha ho mafura, 'me ka hona k'holeseterole, empa ke letlotlo trove tsa protheine liphoofolo. Baked khoho le chisi le tamati ke monate le e bonolo e le sejana. Ho phaella moo, o na le e ntle haholo le appetizing ponahalo e ntle. sejana Sena se ka khabisa esita le ka ho fetisisa elegantne letsatsi la phomolo tafole. Ka cookbooks re ile ra fumana ba bangata ba mefuta e ea hae, 'me, ea e le hantle, ba na le mabitso a fapa-fapaneng. Ka ba lokisetsa ho ea lijo hona e mong oa apaya ho tlisa risepe ho hong ka eona, bona ka bomong. Ka mohlala, ka ba bang ba diresepe ho na le ba bang ba lihlahisoa eketsehileng :. li-mushroom, tšepe pelepele, lihoete, tranelate, joalo-joalo Leha ho le joalo, re batla ho hlahisa u risepe e khethehileng bakeng sa ho le sejana ena (khoho fillet le chisi le ditamati), e leng o ile a tla le pheheloa ka mohale-motse oa Volgograd. Ba bitsa "Bird ea Volga". Ka e le sejana ena e ntle, elegantne le appetizing ponahalo, 'me tatso - feela ho monate. Mona ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - u se ke ua sebelisa hoammeng le foreshe khoho brisket. Feela tabeng ena, le nama e tla e bonolo le qhibiliha ka molomo oa hao.

"Bird ka Volga": risepe

Ho joalo, ho lokisa fillet khoho le chisi le tamati.

Metsoako (4 servings):

Ha u ntse u tseba, re lokela ho khoho, tamati, chisi. Leha ho le joalo, a re ke re thathamisa lihlahisoa tsohle le palo ea bona, eo e hlokehang bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo ena.

• 1 kgolo khoho ea matsoele.
• 1 kgolo tamati.
• 1 tbsp. thispone hasesaane parsley.
• 1 tbsp. k. khabeloa hasesaane dille.
• 2-3 tbsp. akarelletsang likhaba le tsa lebese.
• dikgerama 100 ea chisi durum.
• 2 mahe.
• 2-3 tbsp. tablespoons ea mayonnaise.
• 2-3 tbsp. akarelletsang likhaba le ea phofo.
• 1 tsp omisa bakeng khoho.

Litaelo ho lokisetsa

1. Bacon ho hlatsoa, e omeletseng 'me ka hloko haholo khaola ka thipa e bohale ka mane lera mosesaane. E mong le e ba bona ba ke e nyenyane morethetho tloha 'me nako le linoko bakeng sa khoho le letsoai. Fillet tlohela bakeng sa nakoana e le hore ua inela ka ba linoko ka nama.
2. Tsa phofo, 1 lehe le lebese le go tlaleletsa ka dille hasesaane lokisetsa lezone. O lokela ho ba teteaneng ho lekaneng empa ha segokanyipalo sa e le bolila tranelate, eo e leng thinner hanyane. Ho kena e mong le lera la khoho le Fry mahlakoreng ka bobeli ho fihlela khanya ea khauta sootho ka oli a chesang.
3. Ka thoko, pheha monate chisi. Ho etsa sena, o lokela chisi grate, ka ekelletsa ho seo a otloa lehe le leng, e nyenyane (2-3 tbsp. Tablespoons) khanya mayonnaise. All hlohlelletsa hantle.
4. Tamati khaola ka halofo ea pele, 'me joale polukruzhochkami.
5. Loketse dikarolo fillets hasana ka lakane sa baka.
6. Top ya e mong le lera ka bonolo ke fene ka ho beha 3-4 tamati le mahlaku a.
7. Ka masene, le khaba ka, koahela fillet chisi boima. Ditamati le khoho fillet le chisi ho ena monate le chisi, e lokela ho ba ka botlalo a le hōle le.
8. Romela lakane ho baka ka ontong preheated.
Apeha ka metsotso e 15 likhato tse 200 ho fihlela ka reddening hanyenyane monate.
9. Ho tlatsa setšoantšong, pele feptjoa fillet khoho le chisi le ditamati lokela ho fafatsa le parsley, pele e neng e boloketsoe bakeng sa mokhabiso "Linonyana ka Volga." Ka tšepo, le sejana ena monate, o ile a qapa le Volgograd baphehi, u tla e rata 'me e tla ba lijo tseo u li ratang. Ho ka ile a sebeletsa le mong kapa le litapole tse khotliloeng le salate.