Mokopu phae le apole. Tsela ea ho pheha e phae le mokopu le liapole ka multivarka?

Mokopu phae le apole phae ke moholo seng ho fapana mabenkeleng le ho baka. Pheha ho ka khoneha bakeng sa metsotso e seng mekae ka ontong kapa multivarka haeba ho ke ke ka kichineng ea hao. Hoa hlokomeleha hore le mokopu phae le apole - ho baka, e leng se monate feela, empa hape e metle.

Mokopu phae ke tšebeliso ea

Ena meroho lamunu e le molemo haholo bakeng sa 'mele, e le hore hangata ho thoeng ke ngaka. Hoa hlokomeleha hore kaofela ha livithamine le tse mokopu le ha ho pheha ha lia ka tsa nyamela 'me a lule ho oona ka botlalo. -amino acid, liprotheine, lik'habohaedreite, pectin, selulose le lintho tse ling le thuso ho ka mafolofolo ama 'mele, tsosoloswa eena. Ho phaella moo, mokopu phae le apole e hantle ananelang ntle etsang moroalo oa ho feteletseng ka tsamaiso tshilong ya dijo. Orange meroho e le tšusumetso a sebetsang a ka peristalsis, ho ntlafatsa eona.

The risepe bakeng sa ontong

Baked kaka ka ontong metsotso 45 feela mocheso e hlokomelwa 180-200 ° C. Metsoako tsa baka haholo e sa hlokahala, kaofela ha bona, ka ntle bakeng sa ho rarollela, ho na le hangata le leng le ka kichineng ea bobeli.

bakeng sa hlama e

Hlama mokopu apole phae hloka rekere le polasetiki. Ho bopa le ho phethola hlokahalang:

• phofo (halofo senoelo sa ka bophahamo ba modumo ea 200-220 g);
• vanillin (3 g, sachet);
• tsoekere (1/4 senoelo tekanyetso);
• ea yolk la lehe le leng, ha ho na le protheine;
• bolila tranelate (4-5 akarelletsang likhaba tse nyenyane kapa tse khōlō 1-1.5);
• disintegrant (0.5 kholo akarelletsang likhaba le).

bakeng sa tlatsang

E le phae le mokopu le liapole, ho risepe ea eona e hlalosoa e mohato ka mohato hona joale, e lokisetsa ka ontong, ka nako eo ho ea tlatsang e lokela ho a khetha ba hōlileng tsebong, empa ha perespevshie litholoana. Mokopu ke ke molemo ho khetha ba phelelang lamunu le liapole - tiileng, se grainy, mefuta e sa tsoaneng. Tabeng ena, ho rarollela ke ke shebahala joang le bohlasoa ka hare kaka, ea bolokelang ba le 'mala oa litholoana le takatso ea bona ea pele. Ho baka hloka:

• tsoekere (polstakana tloaelehile);
• Mokopu (400-500 g,);
• liapole (2-3 likotoana tsa boholo mahareng);
• fatše ginger ka le nutmeg (halofo teaspoon ea e mong le e);
• sinamone (halofo thispone).

Ho phaella moo, e ka hloka botoro le lehe tšoeu bakeng sa setlolo sa phae le hore o ne a le mofubelu, 'me apehoa.

Mohato ka mohato ho pheha

metsoako tsohle bakeng sa hlama Remix. Mora luba hlama e phuthoa ka setene tse nyenyane tseo e koahetsoeng ka filimi khomarela kapa sephutheloana, le kotuloa ka sehatsetsing bakeng sa halofo ea hora kapa hora. Ke eona e tla mo fa fetoha le maemo hlokahala lengolo la ngaka. Le hoja e ne e tla ba pholile, o ka lokisa pata. Mokopu khaola ka tšesaane, empa a na le dilae kgolo, peeled. Liapole peeled, tlosa konokono le dipeo, khaola ka a na le dilae a botenya karolelano.

timang rarollela

Meroho le litholoana dilae tsoakileng. The pan stoked botoro le tsoekere, 'me jala mokopu liapole, besitsoe metsotso 5-10. Mollo ka nako e tšoanang ho hlokahala hore ho etsa karolelano, e le hore ha ho letho le e chesa. Ha tlatsa e etelelitse o monyenyane, ho eo o ne a phaella ka ho re linoko (tsohle e tsoakiloeng), le banyalani ba bang ba ya metsotso e tantalized mokopu le apole ka pane e. Ka mor'a ho tlosa ho tloha mocheso ho pholile ba ba fuoa.

ho baka kuku

Baking le sejana loketse boholo netile le botoro 'me a fafatsa le phofo kapa semolina, e le hore ha ho letho le lehloeng. hlama e arotsoe ka likarolo tse peli sa lekaneng. Eena e feta ka boholo, e phuthoa tsoa ka mokato mosesaane. E beha ka hlobo e le hore tlaase lehlakoreng ile ha etsoa, ho seng joalo ea tlatsang e tla ntšetsoa ka ntle ho ya mahlakoreng. Lokisetsa mokopu le liapole jala evenly, e le hore ha ho letho le le kae kapa kae moo ho bulge. A karolo e itseng e nyenyane hlama e phuthoa tsoa, 'me joale khaola ka a sehiloeng hore ba stacked crosswise ka toppings ena. Ka mor'a moo, romela kaka ka ontong ka ho baka. Qetellong ho ka loetsa litsepe le protheine e le hore e fumane khauta sootho mmala.

bakeng sa multivarok

Hoo e ka bang tsohle, le ntle le mabaka a sa tloaelehang, dikai multivarok na "Baking" mokgwa wa, e leng e hlokahalang bakeng sa ba lokisetsa ho ea mahobe, dimafene, likuku le lintho tse ling. Homolog Nako - metsotso 40-80 ho itšetlehile ka matla a sesebediswa le molumo. Mokopu phae le apole, diresepe ea eona e hlalositsoeng ka holimo, ho lokisetsa multivarka mathata hobane rollover reticulum ho baka hlama e ka tlase, e le hore e khahlanong le botšepehi ba ka lijo tse theolelang kaofela. Empa bakeng sa beng ba lisebelisoa joalo kichineng ho na le tse ling tse loketseng mokhoa oa ho pheha.

Metsoako bakeng sa kaka

Mokopu phae, liapole le morara o omisitsoeng - khetho molemo ka ho fetisisa bakeng sa multivarok. Hobaneng? Hobane morara o omisitsoeng ka baka steams hantle, e etsa hore ho baka e le tatso e khethehileng le monko. Ho ke ke bohlokwa hore ho na le ha ho dipeo, kapa tee le kaka e ka fetoha majoe ana vykovyrivanie haholo. Sohle seo u hlokang:

• Tsoekere (kopi bophahamo ba modumo tekanyetso);
• phofo (halofo senoelo);
• Morara o omisitsoeng (100 g);
• disintegrant hlama (halofo thispone kapa teaspoon, empa a se na li-slide);
• vanillin (mekotla Pair 3 g);
• mahe (4-5 likotoana);
• liapole (likotoana 3-4 tsa boholo nyenyane, sehlopheng leha e le efe);
• Mokopu (200-300 dikgerama);
• sinamone (1-2 nyane khaba ntle-slide);
• botoro (thoto dikgerama 180).

Cooking e qala ka tlatselletsa. Mokopu le apole rubbed ka buisanang le boholo bo lekaneng grater (kapa e khōlō, 'me ke mang a ba ratang), tsoakane, fafatsa le khaba ea tsoekere le sinamone. Ka mor'a moo, ea tlatsang e behella ka thōko e le hore e fana ka lero barui.

hlama multivarok

liprotheine tsohle di arohane le yolks le, shapuoa ka e lather molemo, 'me eketsa tsoekere ho yolks le. Ketsahalo ea ho qetela e tsoakane ho fumana le boima a ntsha lehulo. Ho bonolo eketsa botoro bonolo haholo, whisk hape. Bakeng sa vitelline-boima oli eketsa ho liprotheine hore ba se ke ho sitisa tumellano bona le bubble ne ke sa robala. All fellang kateng le airy haholo le khanya. Phofo e sieved, saturating ka oksijene. Ho e eketsa leavening moemeli e tsoakiloeng. Phofo likarolo hlahiswa ka tranelate oli e le hore ka promeshat evenly. Makhapa ka hlama e isang soggy, e se ke ka ekelletsa ho kaka tatso.

Ho baka ka multivarka

Ha hlama tla ba teteaneng empa fluffy tumellano, u se u loketse ho ho baka. Multivarki sekotlolo netile le botoro 'me a fafatsa le breadcrumbs ho mokopu phae le liapole ha khomaretsoe le e sa akhotsoang ha nako e ho pheha tla ba le nako e telele ho feta e hlokahalang. Ho jala e ka bang halofo ea teko eo. O ile a beha pata ntle lero, ka lootho tšela morara o omisitsoeng ba hlatsoitse (ua inela neng se hlokahala), koahela halofo holimo tsa teko bobeli. Pele joang ho pheha e phae le mokopu le liapole ka multivarka bua ka mekhoa ea ea mohlala hao ditaelo. Ka mohlala, ba bang le disebediswa tse lekaneng le metsotso e 40 ho baka le hora e 'ngoe e ne e tla lekana. Ka kakaretso, ho baka nka ka 50 metsotso e le metsotso e 'ngoe 5-10 ka mokgwa wa ho futhumatsa, kaka o ile a tla ho e tloaelehileng. Check itokisa ka ba le toothpick e.

dikgetho bakeng sa ho tlatsa

Phae le mokopu le liapole ka phehiloe ka multivarka e seng feela le morara o omisitsoeng. O ka nka sebaka e apricots omisitsoeng, faolang, kapa likotoana tsa apricots a hloekileng. Sena se tla fana ka tatso e ntjha ya ho baka. Har'a bona, ka tsela eo, le metsoako e hantle a ho kopantswe, ho etsa pata haholo-holo tse thahasellisang le e sa tloaelehang. Mokopu hape faola hang molemo bakeng sa bophelo ba hao, hobane sehlahiswa ke ke lieha 'meleng oa chefo le lintho tse kotsi. Ho feta moo, jwalo kaka le le thuso ho ba shebella litšoantšo tsa bona. Ho sa tsotellehe dikahare lona lik'hilojule, sengoathoana mong ha bohloko thekeng ho ea.