Kotula li-mushroom tsa ea mariha. Mekhoa e lokisa

Mong le e mong m'a lelapa ea tsebang mokhoa oa ho sebetsa ka thata ka ho ea lehlabula - le tla ba le nakong ea mariha. Batho ba bangata ba ka ea lehlabula le hoetla etsa litokisetso bakeng sa ea mariha masheromo. Ka puso ea kakaretso, pheha compote kapa jeme ka ba ba bangata, empa ho etsa ho kotula-mushroom bakeng sa mariha, ha mong le e mong ea tsebang. Hangata ka ho fetisisa, malapa ana ho sebelisa li-mushroom. li-mushroom tsena li rekisoa mabenkeleng, 'me ba ke ke ea fumanoa ka morung.

Seo li-mushroom molemo?

Litsebi nkhothaletsa reka li-mushroom li-mushroom tse sa tsoa khuoa tse nyenyane. Ha u khetha lokela ho ela hloko ka holimo tsa bona. E lokela ho ba hloekile, e tšoeu, ba se na mesaletsa ea bolla.

Ba lokisetsa ho ea li-mushroom tsa mariha

Kahoo, ka mor'a ho reka li-mushroom u ka qala mokhoa ona, e le ho kotula ea li-mushroom. Ntlha ea pele, leha ho le joalo, e lokela ho ka hloko tlosoa likatiba letlalo le fokotsa. li-mushroom Ho feta moo ba ne ba hlatsoa le ho jala ka 'pan ka. Ka nako eo o lokela ho eketsa ka sekotlolo sa lero la li-mushroom sirilamunu ka tekanyo ea 1 sirilamunu dikgerama 450 ba li-mushroom. O lokela hape eketsa mona le pinch ea letsoai. Ka mor'a hore topped metsi e le hore e akaretsa se fuperoeng ka thōko tse ka bang 3-4 di emetse disentimitara. Beha pan le li-mushroom tse setofo 'me le tlise ho lethopa ka. Pheha metsotso e 5.

Ka mor'a moo, preform tsoela pele li-fungus. O lokela ho tlosa pan ho tloha mocheso, tlosa li-mushroom ho tloha ho eona, ba lumella hore ba pholile 'me a apare dibanka. Li-mushroom ha ho hlokahale hore nka moqolo kaofela, empa% 70 feela tsa bokgoni. Bo tsoang holimo di tlala moro leo ho lona ho pheha. Ka lebaka leo, dibanka lokela ho koaloa le lids li-mushroom kapron le sebaka ka saucepan le metsi a batang, apara ho se poleiti. Tlisa ho pheha le ho tsoela pele re mocheso bakeng sa hoo e ka bang ka hora. Ho feta moo, e le mabopong a ntša ba pane. Mora li-mushroom tsa bona Cooling koaloa le lids tšepe. Li-mushroom bolokoa sebakeng se ommeng selemo ho pota. Joalo kotulo li-mushroom ka boloka tatso a hloekileng ea li-mushroom.

mekhoa e meng li-mushroom prigotolveniya bakeng sa ea mariha

Ho phaella ho mokhoa le ka holimo-o ile a hlalosa, ho na le mekhoa e meng ea sebetsana sehlahiswa. Qalong, re lokela ho hlokomela hore letho ho ho phethahatsoa ka 'ngoe mofuta oa li-mushroom, ka thoko.

Ho omisa le salting

Malapa pheha li-mushroom tsa ea mariha ha se feela tsela ea ho marinating, empa omisa. Sena ke mokhoa bonolo ea kotulo. Pele ba tsoela pele ho Tsamaiso ena, re lokela ho hlokomela hore li-fungus ha li hlatsoa, empa feela hleka ho tloha lefatšeng 'me a matlakala tse sa tšoaneng. Maoto a khaola ka cm, 1.2-2 tloha cap, le. Ho feta moo, nakong ea lihora tse 2-3 li lokela ho jerk ka mocheso oa likhato 40-50. Lehlabuleng letsatsi ne e tla ba molemo ka ho fetisisa e 'ngoe. Hape le omisa sebōpi ka 'na ba li-mushroom. O tla hloka ho khoele bona ka khoele e, ba siea pakeng tsa bona e khutšoanyane hole. li-mushroom omisitsoeng tse babatsehang bakeng sa ho pheha sopho e entsoeng ka. Store lokela feela ba ka pholileng sebakeng se lefifi, moo ho se nang mongobo.

salting

Kotulo ea li-mushroom e ka ba ka letsoai le metsing bona. Sena se tla hloka hore, enamel kapa cookware khalase. O lokela ho pele prebrat, e hloekileng le rinse li-mushroom ka. Joale ba ba soaked ka metsi a batang, letšehali ho ea ho o utloileng bohloko (bakeng sa beke ho fetola metsi letsatsi le letsatsi). Ebe li-mushroom ka thata-thata beha ka lipitsa kapa kegs, kahoo interspersing letsoai (ka kilogerama ea lintho tse bonahalang e tala -. 1.5 tablespoons). Ho ea ka tatso, eketsa koung lekhasi le pepere.