Kharcho nama ea khomo: ja sopho e le fapaneng.

Segeorgia cuisine e telele tlōtse meeli ea naha ea hae e nyenyane. Spicy lijana dinoko le linate, cornmeal, litlama le linoko ne ho rata naha ea Siberians, baahi Arctic, Muscovites, Ukrainians le baemeli ba bang ba bangata ba lichaba tse fapaneng.

Segeorgia cuisine ke tummeng ka sete itseng tsa linōko, e leng fana ka tatso e itseng lijana ea sechaba. Ka bomalimabe, libakeng tse ling ho na le ke ke linoko tsohle Segeorgia. Tseo tse rekiswang mabenkeleng, ka tloaelo ho ka "khanya" phetolelo ea linōko metsoako. Mohlala, Khmeli Suneli (motsoako oa litlama 12) ntle le eo e ke ke ea qojoa nakong pheha kharcho (nama ea khomo, konyana, khoho) ka-lebenkeleng mothofatso akarelletsa ho hlophisoa ha metsoako 6.

Empa ke eng seo ka Fans ea lijo Segeorgia, e leng ke ke fumana metsoako tšeptjoang bakeng sa lijana Segeorgia? Hore na le kamoo ho pheha kharcho nama ea khomo kapa e le sejana leha e le sefe?

E mong le e mosali o lokolohile ho etsa qeto ea kamoo re ka go dira motswako oo kharcho nama ea khomo kapa nama leha e le efe, e le haufi le tatso ea khale ea. Mona 's mong risepe hore tla thusa ho lokisa sopho e entsoeng ka, tsoana haholo le grub ena. Ka libaka le bohareng e ratoa haholo.

Nama ea khomo (mafura bakeng sa taba e) ka ho feletseng hlatsoa, khaola likoto fokolang e be la saa'ne, 'me a beha ho pheha ho fihlela le bonolo. Metsi e lokela ho ba e ngata, e le hore ka mor'a lihora tse peli kapa tse tharo tsa ho pheha ha a na ho tlala e ncha.

Ha nama e phehiloeng, molding ka seretse le walnuts kopi e 'meli, e tsoakiloeng ka letsoai le pepere babang. Ha nama e bonolo, ka nama ea khomo kharcho eketsa linate e sithabetseng khaba hopose-suneli, dipeo kapa coriander. Pheha metsotso e 10, ka nako eo eketsa phofo poone, hlapolotsoe ka metsi a batang, 'me joale phehiloeng bakeng sa nako e khutšoanyane. Loketse sopho e entsoeng ka lokela ho ba ritela hanyane tlas'a sekwahelo e.

Ka boroa, ho etsa mohlala, ka Rostov 'me Krasnodar, grub e phehiloe ka seoelo nama ea khomo le thekenoloji tse ling.

Ntlha ea pele, nama ea khomo, khaola ka likarolo tse ling, ka toka likotoana kgolo, Fry ho fihlela sephatsimisi varnish, 'me joale feela beha ho pheha. Ha a ntse a pheha, ho lokisa ho tlatsa. Bakeng sa hae, walnuts, habobebe halikiloeng ebe fatše. Kajeno ba ka ho eketsehileng ho sebelisa blender, empa eo hona joale e kharcho molemo ho sila linate ka letsoho.

Ka thoko, Fry lieiee ho fihlela khauta e, ka nako eo eketsa ea tamati ka pane, kapa ho ena, ho spaghetti ka Segeorgia, halefile hanyenyane, behella ka thōko.

Ka lehlakoreng le leng, na le omileng ho hadika 'pan halikiloeng raese. E lokela ho fetoha hanyenyane hlaka le ho feta.

Ha nama e lokisitseng, eketsa ka moro raese, linate, le tuka 'me ba batsho pepere phofo, letsoai, a mabeli chive, Khmeli Suneli ea likarolo 12. The sopho e entsoeng ka e loketse ha raese e bonolo.

Sebeletsa e lokela ho hang-hang a fafatsa ka minced konofolo, litlama foreshe (cilantro, parsley). Sopho e entsoeng ka-grub lokela fumana teteaneng haholo, searing, bohale.

The boholo khethang fihletseng, empa ba e lokela ho ba ka:

• Beef - 500g

• Rice - halofo senoelo

• konofolo - kholo hlooho

• Nuts - 2 tbsp.

• tleloubu - 1 kgolo

• The spaghetti ka Segeorgia - 2-3 tablespoons

• hopose - suneli - tafole. khaba

• Cilantro, parsley - ho toloki kgolo

• Salt le fatše pepere ba batsho

• Bohloko pelepele - 1

Ho na le khetho e 'ngoe kharcho pheha nama ea khomo.

O nka nako e nyenyane, ha a hloke e ngata ea lijo bakeng sa hae.

Nama ea khomo sehiloeng, beha pheha. Ha e se e halofo entseng, eketsa litapole, khaola ka dikotwana tse, raese, pele ho ua inela ka metsi, browned eiee. Hang litapole ke bonolo, sopho e entsoeng ka e nōkiloeng ka tamati puree, coriander, linoko omileng, Bay lekhasi le letsoai. Pheha bakeng sa hoo e ka bang leshome metsotso. Pele ba sebeletsa, tlatsa e nang le litlama foreshe, konofolo hateletsoeng le fatše pepere e khubelu.

sopho e entsoeng ka hona, ka ho hlakileng, le grub khale hase, empa ho ke ke tsoana haholo le tatso ya.

Ka kaofela ha tsena diresepe nama ea khomo ka nkeloa sebaka ke royyala. Ebe kharcho fumana hlile e monko o monate.