Kamoo e molemo Guriev motoho, 'me kamoo ho pheha lapeng?

Guryev motoho ke la setso le Serussia le sejana, hobane ha ho na naha e lefatšeng ha e etsahala ka tsela ena ea ho lokisetsa: nako e telele ea bohloko bo boholo ka setofo ontong kapa Serussia e qetile sejana. Ha e le hantle, ha ho letho le ka le sejana sena ha se phahametseng matla a tlhaho le e sa tloaelehang - e semolina tšoana le tlaleletsa ka metsoako e sa tšoaneng: jeme, litholoana omisitsoeng, linate, litholoana o khathollang le foams remereme.

Motoho Guryev qapa ka tsoa ka lekholo la bo19 la lilemo, 'me ho tloha ka nako eo qala ho rata le batho ba Russia. Joalo sehlooho thahasellisang le e thahasellisang o ile a fumana e le ho hlompha e tummeng Count Guryev. 'Me ke ile a tla le e le sejana ena monate pheha e Kuzmin, ea neng a sebetsa le liteko ka tlung count ya ya. Leha ho le joalo, ha ho na risepe le 'ngoe ho pheha lijo-thollo hona ha a eo - ha e le hantle hore e ka e ka lokisoa ka litsela tse sa tšoaneng le ka hammoho le oa mefuta e fapaneng ya metsoako.

E sala e sa fetohe pheha molao-motheo o le bopilwe ka butle-butle le dikarolo vykladyvanii ea semolina le fillers, 'me joale e ntan'o ba sephetho le "kaka" e languishing ka ontong ka nakoana. Kajeno re tla arolelana le risepe ho lokisetsa Guriev motoho, e leng tla ba le lijo tse theolelang mokete tafoleng ea hao. Empa ka nako e khutšoanyane pele u bolella ka melemo le likotsi tsa ho semolina.

Kamoo e molemo Guryev motoho?

Semolina e ruileng ea bohlokoa mosaletsa matsoai bakeng sa 'mele oa motho - ka potassium, e leng boikarabelo ba ho ea ka tšebetso e tloaelehileng ea pelo. Hape ka rump ena ea bohlokoa haholo e na le tšepe, e thusang lisele tse khubelu tsa mali a tsoele oksijene ho lisele tsohle tsa 'mele, sehlopha sa divithamini B, ke eena ea ikarabellang bakeng sa boemo ba tsamaiso ea methapo e bohareng.

Guriev motoho bakeng sa lijo, haholo-holo bakeng sa batho ba tšoeroeng ke mafu a gastrointestinal. Sena ke ka ntlha ya go tlaase faeba semolina (0.2%). E boetse ke habohlokoa ho hlokomela hore ena ke feela rump e tšoauoa ka absorption ka potlako ka mantle a tlaase, eo hamolemo ama peristalsis mala , 'me mosebetsi oa hae, haholo-holo bakeng sa batho ba hōlileng.

Ka lebaka la ho dikahare tse phahameng tsa meroho protheine le starch, ha ho laela ka mpa 'me etsa hore ho ka potlako le bonolo ho Khotsofatsa mele. Tsobotsi ena ea bohlokoa ke ba bohlokoa haholo bakeng sa batho ba ka nako postoperative. Ho sa tsotellehe melemo ea ho ea le boima ba sehlahiswa e contraindicated ka batho ba alejiki ho liprotheine meroho. Bana ba ka tlaase likhoeli tse tšeletseng a sa kgothaletswa ho fepa gruel.

Hona joale u tseba sohle ka semolina le, 'me joale tsoela pele ho bohlokoa ka ho fetisisa - ho risepe e.

Cooking motoho Guriev

metsoako:

• 10% tranelate;
• semolina 10 g,;
• 5g botoro;
• omisitsoeng tholoana (morara o omisitsoeng, faolang) 150 g,;
• 50 g, ea jujube;
• linate: lialmonde, walnuts, moru - 150 g,;
• jeme efe kapa efe;
• tsoekere ho latsoa.

ho lokisetsa

Nuts e lokela ho lokela ho hloekisoa ke rind tšesaane, sena scalding ba ka metsi a phehile le ke ho le bonolo ho tlosa eona. Arola linate ka likarolo tse 'maloa tse lekanang: e mong o tlameha ho feletseng e sithabetseng, karolo ea bobeli e khaola ka dihalofo tse pedi, habobebe fafatsa le tsoekere' me a romela ka ontong ea ho theha e caramel karolong e ka holimo. Karolo ea pele ea linate le e sithabetseng tlameha ho thabisa ka pane ho hadika haeba u sa etse joalo, joale e ntan'o ba mess ka mor'a moo fumana soggy le tasteless.

Re futhumatsa fihlela ontong 'me a beha yona ho ya ka tranelate ea rōna e le hang ha bubble rosy, tlosa e hang-hang le ho larileng ka ka poleiti. Kakaretso foams e lokela ho ba ka bang tse tšeletseng. Bubble lokela ho fetelletsa ka ontong, kapa ba ka 'na latsoa bohloko. Nka bubble tse tharo le ho felisa bona ka hlobolisa.

U se ke ua tšela ho tranelate tse saletseng, eo ho eona re eketsa ea semolina le tsoekere. Pheha ho fihlela motoho teteaneng - ntle le ho khaotsa ho sisinyeha. ditholwana omisitsoeng hantle hlatsoa le sliced hammoho foams le eketsa linate hasesaane ka motoho le lokisetsa - e tsoakane hantle.

Thoko nka pan kirisi botoro le jala e lijo-thollo lera le fillers, sekoahelo sa eona holimo le bubble ka. Motoho ka beha jeme, frutos e, linoko tse sa tšoaneng. le dikarolo tsena e lokela ho ba bonyane tse tharo. Last lera ka holimo re feela fafatsa le tsoekere. Joale motoho beha ka ontong ho fihlela e ntle sootho karolong e ka holimo.

Ha Guryev motoho e loketse, e lubricates re jeme khabisa linate tse halikiloeng, litholoana omisitsoeng, jeme le haeba u batla tholoana foreshe. The risepe hantle, joalokaha ho boletsoe pejana, ha ho na le, kahoo o ka ba phehela ka tlhaloso leha e le efe 'me le toppings efe kapa efe.