Hychiny. Recipe lokisetsa.

Hychiny - e bonolo ka ho fetisisa le le monate le sejana ka metso e Caucasian. Ke bohobe ba bo sa lomosoang hlama le fillings fapaneng. Empa atileng ka ho fetisisa - e Adygei chisi le litapole, minced nama e nang le lieie overcooked le meroho, feta chisi e nang le litlama, ea makhasi mocha beet le chisi. sejana National e nkoa e le bakeng sa batho ba Kabardino-Balkaria le Karachay-Cherkessia. Hychiny fapana Karachai Balkar tsela ya pheha. Bakeng sa hlama pele e phuthoa tsoa tse tšesaane haholo, 'me ba apehoa ka ommeng hadika' pan, a fafatsa le phofo. A bobeli, karachay, ba halikiloeng ka pane, ho ka ho feletseng koahetsoeng ka oli.

Hychiny (risepe le litapole chisi rarollela)

Metsoako. Bakeng sa teko eo u tlameha ho:

- dikgerama tse makholo a tšeletseng tsa phofo;

- e mong lehe;

- dimililitha tse makholo a mane tsa lebese;

- teaspoon letsoai;

- mokotla 'ngoe (7 Oz.) Dry tomoso.

Bakeng sa tlatsang:

- robeli kgolo litapole tubers;

- dikgerama tse makholo a mararo tsa Adygei chisi;

- dikgerama lekholo le mashome a mahlano suluguni.

Lokisetsa. Ka sekotlolo se seholo sa sefa phofo, tšela e pakete ea tomoso, letsoai le tsosa ka. Leka ho khanna koloi lehe 'me le tšollele ea pele kgongwa kudu (likhato tse 40) lebese. All lube hantle, letona zameshennoe hlama lokela ho khomarela matsoho. Tloha sebakeng se mofuthu e ka bang ka ka hora.

Ho lokisa pata litapole tubers, ho hlatsoa le ho pheha ka matlalo a bona ho fihlela bonolo. Ebe hloekisa le itlotsa ka grater ya. Chisi Adyg suluguni le lokela ho ho nkoa ka ka karo-karolelano ea 2: 1 ho latellana. Haeba ho na le e ne e ha ho joalo, u ka nka sebaka ba le chisi efe kapa efe letsoai. Chisi, joaloka litapole, grate, kopanya le kopanya hantle. Haeba ho na le ke ho hlokahale - eketsa letsoai.

Eaba ba etsa rarollela libolo (bophara 10,9 cm,.) Ka hychiny. risepe e reretsoe nako e ka 8 likoto.

Nyolohang le nka lintho tse ngata "a hōlile" hlama le ho e khaola likoto e le hore bolo le pata ka. Tabeng ena - 8 likoto. Ka e mong le e sengoathoana etsang pelote le batalatsa eona. Bohareng beha tlatsweng 'me ka bonolo ka swathes chitja tshisinyo ya teko lona e le hore e ne e ke ke bone. Ke lokela ho fumana pelote ka lekarecheng hare le ka ntle tekong. Hloko letsoho la qala ho silakanya bolo, ha a bo fa shebahala ya kaka. Ebe beha kaka tsoa holim'a ka habobebe floured bokaholimo bo batalle thata le la tsoa tšesaane dipanekuku bophara batlang. The ntho e ka sehloohong - ho etsa sohle ka hloko, e le a se ke a senya letlalo ea teko eo.

Skillet (ka go tlhaolega tse entsweng tšepe), hantle halefile 'me Fry hychiny. Recipe Balkar, kahoo ha ho na oli ho pheha, ha re sebelisa. Ha karolo e ka holimo e qala ho omella, retelehela ba fetang kaka. Nako palo yohle ya ho hadika 'ngoe mahlakoreng ka bobeli hychiny - ka 6 metsotso.

mahobe a chesang ka seatla se bulehileng tlotsa le botoro le ho mo sebeletsa. Hychiny le chisi le litapole ke loketse. Ha bophara ba pane ne e le khōlō 'me ba fumana ho feta, u ka khaola spongebob eohle ka likarolo tse peli kapa tse' nè.

Hychiny (risepe ka curdled) ka lekarecheng le nama

Metsoako. Bakeng sa hlama e:

- pint ka yogurt (kefir);

- phofo koro, hlama tla nka haholo (ka bang 700 Gr.);

- teaspoon ho baka soda;

- e le letsoai e nyenyane.

Bakeng sa tlatsang:

- ka kilo halofo ea nama minced;

- eiee e 'meli;

- fatše pepere;

- toloki dille le parsley.

Lokisetsa. Curdled hanyane halefile, eketsa letsoai le ho baka soda le ho e. Ka mor'a hore ponahalo ea bubble ka likarolo tse nyenyane eketsa phofo. Lube e bonolo, empa u se ke ua khomarela matsohong a hlama e, tloha ka nakoana.

Ho lokisa rarollela, khabeloa shinkuem seqha le khauta ka oli ea eona. Nama sotha ka nama grinder. The Remix sephetho le onion minced le halikiloeng pele litlama hasesaane. The seasoning ho latsoa le letsoai le pepere. Theha libolo ka toka khōlō. Sebakeng se loketseng hychiny lokela bopilwe ka tsela e lekanang tsa hlama 'me a pata.

Matsoelintsoeke teko minced le foromo liphaphatha joalokaha ho hlalositsoe ka holimo ka risepe e. Fry ka ho hadika 'pan chesang ntle oli. Hychiny ka tlosoa ho tloha mocheso le ha ba toasted ka mahlakoreng a mabeli. Cakes tlotsa le botoro. Sebeletsa chesang le bolila tranelate le spaghetti konofolo.