Hot tsuba ea litlhapi

Fish - e molemo haholo le monate sehlahiswa, le tlhapi tsuba - e ha e ratoa.

Ho na le a batang le chesa ho tsuba ea litlhapi. Mofuta wa dithulaganyo tsena e bonahatsoa ke sehlooho bona: chesang tlhapi chesang mosi e sebetswa (170 ° C), a batang a tsuba e tšoanang - batang (20 ho 40 ° C). 'Me haeba a tsuba tla lihora tse' maloa, e le ka linako tse ling ho hlokahala hore matsatsi a ka a batang.

Hore o hlahisa chesang tsuba tlhapi, ho ke ke molemo ka ho fetisisa ho khetha tlhapi le nama e le 'ena e bonolo - mafura karolelano kapa itsetlehe (chesang mokhoa hangata hangata ho sebelisoa bakeng sa lihlahisoa tse tlaase-mafura a), le hoja e ka fumana le mafura, tse kang lekhopho. Ka tsela e tšoanang a tsuba tlhapi lelapa Sturgeon, litlhapi tsa salmon, ASP, bream, tsa whitefish, herring, tseo leoatle Bass, tsa cod. Monate hape tlhapi nyenyane (herring, tseo tsa whitefish, sprat). E mong le tšitiso e bonolo a tsuba tlhapi - tsitsang sehlahisoa, polokelo telele ha se taba ena. Hot tsuba litlhapi tse hlahisoang ka smokehouses khethehileng, e leng ke e bonolo kapa e rarahaneng, bakeng sa morero ona, o ka boela sebelisa setofo Villa chomela. Leha ho le joalo, ho fetisisa e ntle oli lebone, e leng e lokisetsa ka letsoapong mobu ho tloha thepa sephephechaneng. Pele kamoo ho hlokahalang ho cheka lesoba tse nyenyane - maoto a mabeli ka botebo le bophara. Bo tsoang holimo ke ho hlokahala hore ho beha e ka etsang dozen diithupa tšesaane ho bona - litlhapi lokisitseng. E lokela ho beha tsekaletse: kahoo ho tla ba le ka tlaase ho moo mafura a ho phalla tsoa. Ka hare ka tsuba lokela Kindle Aspen, birch kapa alder patsi e le hore ba a tsuba fetang chesoa. E kamehla leihlo ho etsa bonnete ba hore mosi ne a chesang le teteaneng. Nako le nako, litlhapi lokela ho retelehela ho tloha lehlakoreng le ka lehlakoreng, ka e ka morao ea mpa ea.

Itokisa sampole ikemiselitse, nakong ea pshatloa dihalofo litlhapi. Haeba ha ho na mali ho potoloha mokokotlo, letlalo ke ho le bonolo ho so tsitse morao, ho na le ke e itseng palo ya lero pakeng tsa nama le letlalo, ho bolela hore sehlahiswa ke lokile. Fish e tla ba le 'mala oa khauta-boronse le monko monate.

Hot tsuba litlhapi tse ka boela ho phethahatsoa ka thupeng ka crevice pakeng tsa mafika. Tabeng ena, litlhapi lokela ho strung ka lekala e telele 'me a lokise haufi mollo, kamehla le rootlet. Leha ho le joalo ho ka etsahala hore a fanyehe ka matlooa tsoa litholoana kapa meroho. Thupeng ke ho hlokahala hore ho hotetsa omeletsa lifate Aspen kapa alder, ka nako eo beha e tala makala, mugwort, rye joang. Bloating e lokela ho ba ho tloha lihora tse 'ngoe ho tse tharo.

tlhapi foreshe e lokela ho ba hlakileng sekala sa, ho hlatsoa liaparo, eyeglobe. Joale e ke ho hlokahala hore ho eketsa letsoai: Grate ntle pele ebe ka hare - tlas'a gills le hammoho sehiloeng ya. Salted tlhapi ka tsela eo larileng ka mpeng ho fihlela ka basketeng e 'me u bakeng sa lihora tse 8-10, ho ka etsahala bosiung boo. Hoseng strung ka gills le ka khoele e le e qeta ke ka moea le letsatsi. Big tlhapi ke molemo ho kenya e pipeline tsa diithupa ka mpa wa. Omisa nka lihora tse 3-4. Ka mor'a moo, ho tsuba chesang ea litlhapi qobelloa tsela.

Qetellong ea tsubang o lokela ho behoa 2-3 tletseng letsoho e tšesaane makala a ommeng 'me a beha holim' a likotoana tsa patsi kapa makala. Ebe beha Grill le tlhapi Smokehouse sekoahelo ka sekwahelo e, apara ho se mollo le pota-potiloe ka bophara lehong.

Ka mor'a metsotso e 20 ho Smokehouse tlosa ho tswa ho mollo, le fane ntle ho pholile ka 5-10 metsotso e, ntle le ho tlosa sekoahelo. Ka tsela eo ho na le ke ho tsuba chesang litlhapi le mokhoa potlakisa.

Leha ho le joalo, haeba u sa khone ho tsuba tlhapi ka tlhaho, 'me ho ja e ratoa ena joaloka, u tla rata tlhapi a tsuba ka Aerogrill. Sena se hloka hore ba babeli ba banyenyane setopo metsi a hloekileng tlhapi (kalaneng, Pike, ASP, carp), apole kapa alder dita letsoai.

Fish lokela ho gutted le hlatsuoe. Ebe grate letsoai, sekoahelo le tšoare lihora tse 3 ho mocheso kamore. Ebe apare Grill le aerogrill beha dita hae ka tlase le fafatsa bona hanyenyane ka metsi.

Smoke tlhapi Aerogrill hlokahalang e ka bang ka halofo ea hora ka lebelo le phahameng fene le ka mocheso oa 210 ° C.