Hobaneng burgers ho hadika putlama le kamoo ho ka qoba

Cutlets ratoa ke 'ohle, ea ha ba tsilatsila ho lijana nama. Great hlompha ba le fihletseng: Fry 'pan ho feta ho se hokae,' me dinners lelapa beke Guaranteed. Leha ho le joalo, ho pheha ka tlisa le ho soetseha. Esita apaya ea nang le phihlelo ka linako tse ling ipotsa hore na ke hobane'ng patties nakong ho hadika oela kantle. Ba qalang ka malapa mpe teko pele e ka 'na sa tšosa khopolo ea ho khahlisa ratoa sejana ena. Ho sa le joalo, bothata ba ho ka hlōloa, 'me mathata a ka a rarolla.

mabaka a mararo a hore na ke hobane'ng burgers hadika putlama

Ketsahalong ka 'ngoe, ho ka' na lintlha tsa bona. Leha ho le joalo, ka mabaka a ka sehloohong ea lintho tsohle li ka aroloa ka lihlopha tse tharo.

1. Cutlets e le khōlō haholo. Ba mpa feela ba senya tlas'a boima ba 'mele oa eona.
2. Ho hadika e ne e se ho lekaneng chesang. Kapa o potlaka le pitikololo, 'me ka lehlakoreng le ka tlaase ha e le nako ea ho tšoara e le karolong e ka holimo tse ntle.
3. Empa lebaka le ka sehloohong na ke hobane'ng ha patties nakong ho hadika ho oa ka thoko, a ka nkoa e le tse sa lokelang tumellano ya nama. hangata - haholo a masesaane, le hoja sehlahiswa ka bola le omile ka tsela e feteletseng.

lintlha tsena tsohle mpe di habonolo felisitsoe. Le hoja, ka ho qoba ho soetseha, ho molemo ho tloha qalong feela ba se ke ba etsa liphoso. Ho joalo, u lokela ho etsa pata le letona.

mokgwathupelo tšoaneleha ho forcemeat

Ho patties u se ke a oa kantle, motheo oa hore ba etse ka bona. Reka fatše nama ea khomo - ho kamehla roulette, 'me hangata ho feta ke palo e sa hao se oa ka eona. bakeng sa nama minced ke molemo ho nka chilled. Hoammeng ha ho hlokahale ho sa tsotellehe boemo, le freshest molemo ntse e le ka hora ka poone e nyalisitsoeng ea sehatsetsi.

Boemo e latelang ea katleho ea ho pheha - ka o boima haholo pukwanana luba. Ho pata e lokela ho ba e le homogeneous kamoo ho ka khonehang. Ha o khotsofetse ke tumellano ea hae, eketsa e le setsi ka sephutheloana le ba bang ba linako tse jabela haholo tafoleng. Ho pata otloa ka moea, e leng e boetse e thusa razvalivanie.

Ya minced patties nama khale se entsoeng ka bohobe tšoeu. 'Me e tla psha, kapa ka boela etsa hore disintegration ea sehlahisoa ho qetela. Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, o ha ho hlokahale hore ho soaked bohobe bo le ka lebese, 'me ka metsi a futhumetseng. Pele rala ka eona crusts bohobe felisoa.

maikutlo a hanyetsanang ka mahe

The risepe ea khale tsa Meatballs akarelletsa ho mahe. Tentatively - lehe le leng, halofo ea makalana kilo. Leha ho le joalo, ena ke ntlha moot. Pele, ba ka se khonang ka ho eketsehileng tšesaane tsoa pata, haeba nama e "metsi." Ebe u na le ntho e 'ngoe ho thicken eona. Tabeng ya bobedi, ha ho na kopano ya maikutlo a, ka ho feletseng hore na ho ba tlohela hore ba ka khoebong. Ba bang ba apaya khothalletsa ho nka feela yolks - le re, pata bona ba ho feta khona ho inchafatsa, ha ho lula re ena le lightness le fluffiness. Batho ba bang ba tsitlella tabeng ea ho sebelisa tse ling liprotheine - ba na le thepa astringent. Boraro 'me ha ba lumela ho pata mahe lololo. Ho etsa qeto ea ba hore ba ikopanye le, leka ho pheha burgers bakeng diresepe tsohle le khetha ka ho rata ha hao.

Fillers bakeng pata

Hore ka ekelletsa ho pata e - e 's ho fihlela. baphehi fetisisa emisa ka risepe ea khale. Empa haeba u ka manganga patties oang ntle, leka ho tšela motheo semolina (khaba le li-slide ka kilogerama minced), fehle le tlohela bakeng sa kotara ea hora ho croup ruruha. mokhoa oo e bile: burgers tla lula sengoathoana ngoe.

e ntle haholo astringent motsoako bakeng sa ho pata ka grated litapole a hloekileng. Ha phaella ka ho re e ha e sa hlokahala le mahe le bohobe le sejana fellang kateng tlokomang, empa le letšo-letšo.

Ha a botsoa hore na ke hobane'ng ha burgers ho hadika ho oa ka thoko, a lahleheloa ke kamano ea bona e le uena, u ka leka ka fillers tse ling. tatso lona ka fa ba bang hlahiswa meroho: hop, lihoete, zucchini. Le ho fana ka lightness le zest ka patties ka beha eteni ya botoro kapa sebetswa chisi. breadcrumbs feela tabeng ena e lokela ho butswe habeli, ka cutlets lipakeng ina ka lehe lezone. Ho seng joalo, ea tlatsang e ka Leak, prizhariv le "khetla" ho 'pan' me hanelana u ba monyaka.

The hadika nepahetse

Cutlets 'na a oa kantle' me phoso ea ka ea ho qetela mohato ho pheha. Hore a latele melao e bonolo e tla u pholosa ka lebaka la mesarelo.

1. Pan e lokela ho ba tolstodonnoy.
2. About sekoahelo ha ho hadika Meatballs lebala - bokgoni e lokela ho ba ka ho sa feleng bulehileng.
3. Oli a tšolohe ha ho haholo. Ha Ho pata loketseng le burgers tsohle, menyetla ba u khefu hae peperana joalo.
4. Mofuthu fihlela pitsa bubble lokela ho, empa e se ea isang ho fuming oli.
5. Mollo e khōlō hoo e karolong e ka holimo le e feletse ka hore hanyane.
6. Phetlhwang lokela ho ka hloko, ka go tlhaolega - liletsa tse peli.

Ho ea ka melao, le mollo o moholo tlas'a pane e hlokomelwa ho fihlela botebong "khetla." Joale a hanyenyane le ha e kgutsisitswe le ratha setseng ka lehlakoreng la pele ho fihlela ka holimo ke posereet - sena se bolela hore le ka tlaase halofo e loketse ka ho feletseng. Lehlakoreng la bobeli la mellwane e etsoang ke melao e tšoanang.

bohlokoa haholo: bon

Hangata ka ho fetisisa ho matha ka chops basali sebelisa breadcrumbs, ka bobeli tšoeu le rye. Leha ho le joalo, haeba le patties tsoela pele ho senyeha, leka ho nka sebaka ba le phofo: ho tla hula mongobo feteletseng. Le hoja, ka ho hlakileng, crispy phofo e ke ke ea fumana.

Hantle, haeba bothata Ke ka lebaka leo burgers ho hadika ho oa ka thōko bakeng sa nako e telele le ka katleho rarollwa, leka ho tšoara u dikgetho ho feta eksotiske. burgers monate haholo, ho matha-in linate khabeloa comminuted. A e thahasellisang ho feta ke sejana seo e ne e sebelisetsoa breading fatše sesame,.