Seo tlhapi e molemo ka ho fetisisa ho apeha ka ontong ka? Ha seo mocheso ho apeha tlhapi? Recipes, lifoto

Ho baka - e mong oa atlehileng ka ho fetisisa, 'me ka hona tsela e ratoang ka ho fetisisa ea ho pheha tlhapi. Senya ka ho o sebedisa ka ontong, ho ke ho le thata - mohlomong u ka e hlokomoloha le ho retelehela ho embers. Leha ho le joalo, bakeng sa mefuta e meng ea litlhapi le mekhoa e meng ho pheha li nkoa rateha Ka hona, potso ea mofuta ofe ea litlhapi ke ke molemo ho apeha ka ontong e, ho na le na le apaya hangata hoo. Ho latela apaya nang le phihlelo, leha e le leoatle le tse ling tsa nōka. Leha ho le joalo, mefuta e fapaneng hloka mekhoa e fapaneng: ba bang ba e babatsehang fumana mpa feela ka mokgwa wa, etsoe ba bang sleeve loketseng haholoanyane, 'me bakeng sa ho ba bang ba foil. Empa a re ke re sebetsana le taba ena haufi-ufi ho feta.

Seo tlhapi e molemo ka ho fetisisa apehoa ka ontong ho

Ka mokhoa ofe kapa ofe o khethiloeng ea ho baka ka sebele lero le monate a fumana:

• litlhapi tsa cod;
• leino;
• mackerel;
• carp;
• rockcod;
• mafura tlhapi ;
• halibut;
• sardine;
• leoatle Bass;
• mullet;
• carp.

Tilapia juicier le ho feta bonolo e fumanweng ka foil ka. Bream, leoatle Bass le haddock ke haholo-holo ho khahlisa tatso ho tlatsang - ho etsa mohlala, meroho le chisi. Pollock, Hake le bitsoang capelin molemo tsamaea hammoho le meroho. Ho joalo, mofuta ofe ea litlhapi e molemo ka ho fetisisa apehoa ka ontong e - e ke ho ena le taba ea hao tatso le ratang.

Terms of tlhapi roasting

Feela le boemo ka sehloohong - ha ho e boloka e ka ontong ka nako e telele haholo, 'me a se ke a beha mocheso haholo. Phello e ka overdried setopo kapa, ho seng jwalo, motoho oa fibrils motho. apaya fetisisa tseba seo mocheso ho apeha litlhapi, kahoo, ho ile ha fumaneha lero, empa kaofela, ho kgothaletsa mefuta e fapaneng ya likhato 170 ho 220. Nako lula sebōpi hoo e ka bang balwa ka kotara ya hora ka 'ngoe raka, athe, le ka tsela e lekanang bakeng sa setopo kaofela. Ka mohlala, boima ba 'mele kilogerama ea metsotso tlhapi u hatelle ka ontong 45. Ka mocheso oa tlhapi kaofela o fuoa tlase ho setopo propechsya khona ka. Ha seo mocheso ho apeha tlhapi, khaola likoto, ho itšetlehile ka boholo ba dilae le. Hangata ka ho fetisisa bontša ntse 220, empa ha ho ba seholo haholo, ho tla ba ho lekaneng 200.

Fish ka khetla ea letsoai le

Ka toka hlaka risepe, ka bomalimabe. Ho sa le joalo, tshebetso hae sa mosebetsi o boima, 'me ha a hloke metsoako leha e le efe eksotiske. Boemo feela: u lokela ho tseba mofuta ofe ea litlhapi e molemo ka ho fetisisa apehoa ka ontong ka tsela e joalo. Loketseng leoatle Bass, leoatle bream le leoatle Bass, empa e nyenyane hobe le ho feta ho etsahala le ho tse ling tse leha e le efe tlhapi metsing. O ile a gutted, hloekisa, ke hlatsoitse le omisitsoeng ka thaole e (ka hare haholo). Mpa ea e mong le setopo behoa sprigs ea moorage le ke hydrochloric khetla. matsoai kilogerama (molemo ho nka motsoako oa sodium le metsing kgolo) e tsoakane le spoonfuls 3-4 ya metsi ho letsoai le ile la qala ho tšoana tseole. Ho letsoai "Shirt" hase sprawling, ho e eketsa ho protheine e, shapuoa le banyalani ba bang ba tablespoons ea metsi. Le boima sephetho le (ho ke ke ho lekaneng bakeng sa kilo ea litlhapi) e beha tsoa ka lakane sa baka, habobebe petelitsoe, beha ka holimo tsa setopo le koaloa ka mahlakoreng 'ohle ka letsoai. Halofo ea hora ka ontong e - le tlhapi e loketse. Ka mor'a metsotso e 10, ha khetla e folisoa hanyenyane, ho e robehileng le e peeled theoha ho tloha setopo sa. Beha tafoleng!

Fish le Meroho

Fumana Metsoalle e Ntoketseng leoatle leha e le efe. Taba ea pele, "elata" e lokiselitsoeng: Shinko tse nyenyane hlooho k'habeche, banyalani ba bang ba lihoete le lukovok tšoanang, kgolo pepere monate, ditamati tse peli le halofo kilo ea li-mushroom. Setopo e khaola ka likarolo tse ling, e mong le e le sekotoana se nōkiloeng ka letsoai, kalaneng, netile le mayonnaise le habobebe spritz sirilamunu. Haeba a lakatsa, meroho e ka tsoakane le chisi qhibilihile grated. dikarolo tsohle di thehoa sleeve, ho bo tlameletsoe 'me a apare halofo ea hora ka ontong ka. tlhapi e ka nako eo apehoa ka sephutheloana seo, o ile a bula 'me ka bonolo o khutlela' ngoe metsotso e 10-15. Monate, lero le ha a batla hore ba lokisetsa ho ea lijo-morao.

Carp, apehoa ka foil

Probably, ke eona tlhapi e ho le bonolo ho reka feela e ngata a hloekileng - e phela. Ke seo a bohlokoa ba ratang lijana litlhapi.

Ho joalo, u na le otlolohileng ho tswa carp thini. Recipes (le lifoto ka bonoa e babatsehang) fa diphetho feto-fetohe monate. Leha ho le joalo, apaya fetisisa ba eletswa ho apeha ka foil. tlhapi ea pele gutted, le sehiloeng lokela gills e seng feela, empa hape mahlo. Ka mor'a ho hlatsoa le obsushivaniya ka setopo ka letsoho le le leng entse fokotsa ho sa tebang. tlhapi e rubbed le letsoai le pepere, tse nyanyalitsoeng lemon 'me a beha a batang bakeng sa halofo ea hora - ho marinate. Ya palo e lekanang (halofo senoelo) ya tranelate le mayonnaise le go tlaleletsa ka akarelletsang likhaba le oli ea limela entse spaghetti eo ka ho eona hora kotara soaked follicles tse tharo tse khōlō, crumbled semicircles. Karp lubricated rarollela, e beha ka lera foil ea onion, e fetang - tlhapi, hape inamela. The foil e ka thata-thata phuthoa le tletse carp kenngoa ka ontong ka likhato tse 180. Setopo ka lik'hilograma tse peli le halofo tla apeha ka hora. Nakoana pele ho bofelo ba foil lokela ho malala - ya ho theha e karolong e ka holimo.

Ka lekarecheng besitsoeng carp

Haeba litlhapi ka ontong ha pheha ke hape ho hong ho se lahlelang, ho fellang kateng le ke feela e babatsehang Yummy. Ha ho mokhelo le carp (diresepe le difoto ho na le sehloohong se). Hoo e ka bang ka ho fetisisa lintho tse babatsehang masheromo pata ke. Bakeng sa dilae tšesaane e dikgerama 200 ea li-mushroom kapa porcini tima hoo e ka bang kotara ea hora, 'me joale ba apereng ka botoro le qhibilihile, pulverized yolks tala lehe liprotheine tse peli tse le ho shapuoa e le bona,' me li nokoa ka letsoai, pepere le tse pushed ka eviscerated mpeng le linoko grated kilogerama setopo. Ho tlatsweng oela tsoa, mpa rokella molemo. Se beha sebopeho sa carp e tšela botoro le qhibilihile 'me sebaka ka ontong ka bang mashome a mane metsotso. E le hore a se ke a omella, tlhapi e lokela ho nako le nako nosetsa lero hae.

Fish le spaghetti tranelate

Bolila tranelate, joaloka lemon, hoo e ka bang molemo ho tsamaea le mofuta ofe kapa ofe ea litlhapi. O ka lokisa e, kahoo ho bua, le mong, u ka eketsa meroho - the litapole ho fetisisa 'me li-mushroom. Ka nako eo o fumana e tletseng ka sehloohong nete hore. Empa tlhapi apehoa ka spaghetti tranelate, molemo ka boeona. Nka setopo sa dikgerama robeli kapa fillets polukilogrammovoe. Molemo likarolo bobeli khaola - le ho loketseng haholoanyane ho pheha, le ho ja. Fish fafatsa le lero la lemone, pepere, e phuthoa ka le phofo le besitsoe ho flush ka mahlakoreng a mabeli. ka litha e le nngwe halofo ya bolila tranelate e hanyenyane e chesang, tsoakane le tablespoons tse peli tsa botoro e qhibilihe ebe e mong - phofo. motsoako o ne a ka matla hlohlelletsa, tatso le letsoai le linoko le languishing loketse ka mor'a a phehile metsotso e seng mekae ka mollo bonyane. tlhapi halikiloeng e kenngoa ka foromo tlotsitse (haeba a lakatsa, ho kopantswe le meroho) le tlala spaghetti le laotsoe bakeng sa metsotso e 5-7 ke romeloa ho sebōpi. 'me a fafatsa le chisi ka ba ha a lakatsa. Le se ha filing - hasesaane meroho.

Fish le chisi ka ontong ho

Hangata ka ho fetisisa, kahoo, ba lokisetsa tlhapi e khubelu, empa, Nkholoe, Guinea efe kapa efe mpefala. Qalong, tlhapi, apehoa le chisi, se lokiselitsoeng ka tsela e tšoanang ka tranelate bolila - tshebetso tsohle tsa go baakanyetsa li tšoanang le pele ho bofelo ba roasting. Ke hore oli ho hadika ke molemo ho nka le ea mohloaare. E tšoanang le pripuskayut fihlela masale khauta onion. foromo e beha tsoa tlhapi ea pele ka holimo - halikiloeng. Ba bang ba seqha holimo aba bolila tranelate kapa mayonnaise, empa hore liphetoho tse eketsehileng, e se nang litlhapi, apehoa le chisi, ho fellang kateng le e metle feela. Ho latela eiee chisi grated crumbles (ho ke ke molemo ho se soabile, a re ke lera le tla ba motenya ho). foromo e romeloa ho ontong ka metsotso e 15 ho fihlela e browns chisi.

Bass le fennel le sirilamunu

Noka tlhapi hang mong le tseko e tšoanang: o haholo Skinny. Ba bang ba ntse se e rata hobane e na le monko o sa thabiseng ea Marsh. Leha ho le joalo, haeba u tseba ho pheha le tlhapi noka, dintlha tse jwalo ba mpa ba sa hlokomela. Ho ke ke molemo ho sebelisa bakeng sa ho pheha entsoeng ka letlalo lijo. Nka kalaneng, hloekisa le ho e khaola ka fillets. Ka pampiri e behela ntša sirilamunu dilae, sprigs bocha rosemary le dille le feela ka holimo - Okuneva setopo. ethylene bottom hae holimo oli (sonobolomo le mokgwathupelo tloaelehileng), eketsa letsoai le loosely phuthetsoe ka entsoeng ka letlalo. Metshetshe ka beha hammoho toothpicks. Sebōpi iphuthumatsa ho fihlela ho 180 le beha holim 'a hora baka la boraro. Nkholoe, ka mor'a ho tlosa disampole eo u tla rata noka tlhapi!

Bream ka foil

Tsela e 'ngoe e khōlō ho lokisa noka litlhapi. The mokhoa sebelisoa ho leoatle, ho fapane ka hore pele ho Fry ka bream tšoanang ha ho hlokahala. Empa ho etsa eiee halikiloeng le lihoete tloha liluloana tsa, 'me botoro. Hasana ka lakane sa foil zazharku larileng ka tsoa ho eona - litopo tlhapi, bomaleba lokisitseng, ka holimo - ka halofo ya bobedi ya ho hadika 'me didikadikwe tamati. Foil ka thata-thata phuthoa, bream beha ka ontong ka bolulong tse tharo tsa hora. ho e sa kgothaletswa ho tsosa mocheso ka holimo 180.