Hlooho nku - le fungus e sa tloaelehang, empa monate

hlooho nku - masheromo, tsejoang hape e le linku kapa krifoloy Curly. e ke ea genus Grivola le ke ea fomitopsidaceae lelapa. Hangata ho e ntse e hōla ka meru la dimela broadleaf ea lifate. Ka tloaelo ho, hlooho nku (masheromo) e fumanoa maple leaf kapa eike meru. Tlase ka tloaelo, ho ke ke ho bonolo ho fumana meru ea moo chestnut le beech hōla. Nako ea hlooho ea nku e qala ka August me o tsoela pele ho fihlela qetellong ea September.

Moo le ntseng le hōla fungus e ee?

E e ntse e hōla ka bokatlase ba mofuta ona wa lifate. Hangata ka le bophara ea 'mele oa masheromo tholoana fihla disentimetara mashome a robeli. Moo hlooho nku (masheromo) ka boima ho fihlela ho dikilogeramo 10. E boetse e fapane le e tloaelehileng bakeng sa ho fetisisa mefuta e tsa li-fungus Link ponahalo le sebopeho. tholoana 'mele oa eona e entsoe ka likaroloana tsa plurality la likatiba motho eo ba le bophara ea disentimetara ho fihlela ho tse' nè.

Caps joaloka di amanang ka botlaaseng mong 'me kahoo theha fruiting' mele "pheleu hlooho". The fungus e-pheleu e jeoang. E lokela ho haholo-holo o ile a hlokomela hore tse lakatsehang ho fetisisa ho ja li-mushroom ba banyenyane. Maemong a moo litholoana o na le katiba ntshofatsa, ho molemo a se ke a bokella bona le ho sebelisa bakeng sa merero culinary.

Ka lehlakoreng le leng, le khanya ka ho eketsehileng tlas'a moriti likatiba "hlooho nku" e tshwanelega lona e le lijo. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ka le zounu ya bohareng e hangata ka ho fetisisa a fumanoa nyehlisitsoe ka loketse-to-je omisitsoeng. Se monate, hlooho nku (masheromo) e ho tse thathamisitsoeng bukeng International e le mefuta e sa bang kotsing. Ho sa tsotellehe sena, ho fihlela joale, li-fungus tsena tse ratoang haholo le ka batloang haholo linaheng tsa Asia, haholo-holo Korea.

hlooho Mushroom nku: joang ho pheha?

ka litsebi li culinary nahana ka masheromo-pheleu ho jeoang li-fungus ba sehlopha sa bone. Sena se bolela hore ho ke ke a loketse bakeng sa tshebediso ya batho feela ka mor'a hore phekolo eo mocheso. Hangata ka ho fetisisa, li-mushroom tsena tse phehiloeng kapa halikiloeng. Ho phaella moo, ba ba sebakeng se loketseng loketseng bakeng sa tlhahisong ea mefuta e fapaneng ya ka disouse le broths le a ja sopho ho tloha tse fapa-fapaneng tsa metsoako.

Ho phaella moo, hobane o ile a etsa rarollela bakeng ravioli, le thepa tse ding tse besitsoeng. Ho lokela ho hlokomeloe hore ho fungus e-pheleu 'me e sebelisoa e le condiment ka. Ho finyella sena, "hlooho ea nku" omisitsoeng, ka nako eo fatše ho phofo e thumisehileng. Linōko fumana e na le monko o itseng le ka 'na ba eketsa ka pele le ka lijana bobeli.

Ho tla joang hore a fapaneng?

"Hlooho Linku tsa" ke fapaneng le tatso e itseng, ho ba le lintlha nutty, e ke ke ananela haholo. Asia, le fungus e-pheleu sebeletsa foromo asene, empa lijo ena fellang kateng le "e tsenwe". Ka lehlakoreng le leng, li-mushroom halikiloeng, qoetse spaghetti tranelate, joaloka batho ba bangata ba tšoaroa rōna. Mabenkeleng ikhethang, o ka fumana mofuta ona oa ho li-mushroom phehiloe ka Korean, joaloka lihoete. Le sa tsotellehe hore na lijana u batla ho leka ho pheha, ho u lokela ho pheha ka metsi salted e ka bang ka metsotso e 20, ka nako ena ke ka ho lekaneng ho lokisa li-mushroom, "hlooho ea nku". Recipes le eona ka sebelisoa li-mushroom efe kapa efe moo ho hlokahala, empa ho bohlokoa a se ke a mo kena hanong a mo latsoa metsoako e meng, 'me a hatisa eona.