Ho pheha lebese: lijana, nako, litlhahiso

Basali ba bangata ba bo-'mè ba tloaetse ho pheha lebese, ntle le ho tsilatsila, haholo-holo haeba e etselitsoe bana ba banyenyane. A re ke re boneng, na hoa hlokahala ho pheha le hore na ke lintho life tse poteletseng tsa ts'ebetso ee.

Ke hobane'ng ha a pheha lebese?

Ho pheha ho thusa ho tlosa lebese le tala, ho e boloka ho tsoa libaktheria. Joaloka sehlahisoa leha e le sefe, ke tikoloho e nonneng ea ho phatlalatsoa ha likokoana-hloko tse kotsi tse shoang nakong ea phekolo ea mocheso. Hang ha libaktheria li senngoa, joale lebese le phehiloeng le bolokiloe nako e telele ho feta lebese le tala.

Ho pheha kapa che?

Ke 'nete hore mokhoa ona o na le litšitiso tsa oona. Mocheso o phahameng ha o felise libaktheria feela, empa o boetse o senya livithamine le ho latela likarolo tse nang le lebese le sa tsitsang, hape o fetola sebopeho sa protheine ea lebese. Ha nako e telele sehlahisoa se pepesehela phekolo ea mocheso, li-vithamine tse fokolang li sala. Leha ho le joalo, esita le ka mor'a mokhoa ona, ho na le limatlafatsi tse lekaneng lebese. Empa ha e rekoa matsohong a lebese ha e phehe, ho na le kotsi ea ho fumana boloetse bo bong bo sa thabiseng, joaloka E. coli kapa Salmonella. Etsa bonnete ba hore o pheha lebese le sa tsitsang!

Lebese le tsoang lebenkeleng

Kahoo, sehlahisoa se rekiloe 'marakeng kapa nkhono oa motse, ho hlokahala ho pheha. Hona ho thoe'ng ka lebese le tsoang lebenkeleng kapa hypermarket? Sehlahisoa sena se se se fetisitse mekhahlelo eohle ea phekolo ea mocheso ka nako eo e neng e le setulong sa lebenkele, 'me e se e loketse ka ho feletseng hore e sebelisoe. Haeba sephutheloana se bontša hore lebese ke pasteurized, ultra-pasteurized kapa melted, ha ho hlokahale ho e pheha. Ho joalo le ka lebese le phofo la masea, ka molao, ba rua li-vithamine le diminerale tse hlokahalang ho ngoana, e ka senyehang nakong ea phekolo ea mocheso. Libakeng tse ling u ka li bona le lebese le sa hlahisoang ke lactose. E loketse batho ba se nang mamello ho tsoekere ea lebese. Sehlahisoa sena ha se hloke ho pheha.

Khetha lijana bakeng sa ho pheha

Ho pheha lebese joang? Ke sejana sefe se betliloeng hantle ka ho fetisisa? Botlaaseng ba pitsa ea ho pheha e lokela ho ba boima kapa bobeli, sena se fokotsa menyetla ea ho chesa. Mabapi le boitsebiso boo, ho ka ba molemo ho nka lijana ho tloha mokelikeli o sa hloekang. Haeba sena se sa fumanehe polasing, sesebelisoa sa aluminium, khalase kapa ceramic le sona se loketse. Empa ha ho kgothaletswe hore o sebedise lisebelisoa tse entsoeng ka mochine - lebese le ka chesa habonolo ho lona, 'me ho ke ke ha e-ba bonolo ho hlatsoa setshelo se joalo. Ka tsela, baetsi ba lihlahisoa tsa kichine ba hlahisa lebese, tse entsoeng feela bakeng sa mokhoa ona.

Joang ho pheha?

Ho pheha lebese joang? Hlatsoa pan ka metsi a pholileng pele u e beha setofo, sena se tla pholosa sehlahisoa ho chesa. Haeba u beha sesepa e nyenyane ka tlas'a lijana, mohlomong lebese le ke ke la baleha: ho tlanya maboteng le ka tlaase ho setshelo, saese e ke ke ea lumella foampo hore e sebetse holim'a metsi ha metsi a qala ho pheha.

Beha pitsa setofo, tšela metsi a seng makae ho eona ebe u emela ho fihlela e pheha. Eketsa lebese ho metsi a belang, 'me haeba e sa phekolehe, tšela ho e setseng. Ho khahla ka nako le nako, tlisa sehlahisoa ho pheha ka mocheso o mofuthu, ebe o se fokotsa. Ka mor'a metsotso e le 'ngoe kapa e' meli, pan e ka tlosoa sepate.

Nakong ea ho pheha, lebese le ka baleha ka lebaka la foam e hlahisang holim 'a eona' me ha e lumelle hore moea o phahame o phatlohe. E ka tlosoa feela ha e belisoa, empa e se ke ea etsoa. Ka sehlahisoa se pholileng, filimi e lokela ho sala e le e nang le limatlafatsi tse ngata.

Ho nka nako e kae ho belisa?

Ke pheha lebese bokae? Li-dietiti ha li lumellane le hore na li belisoa nako e kae. Lingaka tse ling li khothalletsa ho etsa sena ka metsotso e leshome kapa esita le ho feta, e le hore ka sebele li senye likokoana-hloko tsohle tse kotsi. Empa litsebi tse ngata tsa phepo e nepahetseng li eletsa ho pheha lebese ho fihlela ha nako e qala ho pheha.

Kahoo u lokela ho pheha lebese bokae? Ho lumeloa hore likokoana-hloko tse kotsi li tla felisoa esita le ka nakoana. Ho phaella moo, nako e fokolang ea phekolo ea lebese, e tla lula e le lintho tse molemo haholo.

Na ho ka khoneha ho pheha ka ontong ea microwave?

Lingaka li re hore lebese la oli le microwave le ka pheha. Leha ho le joalo, ka mor'a mokhoa ona, li-vithamine le liminerale ho eona li tla lula li le tlase ho feta ha li phehile setofo.

U ka pheha lebese joang? Kakaretso e tobileng ea phekolo ea mocheso oa sehlahiswa sena sefshoeng sa microwave e ke ke ea fanoa - nako e itšetlehile ka molumo oa metsi le ka matla a sesebelisoa. Ho phaella moo, ha u sebelisa ovine ea microwave, ho thata ho lemoha nako eo lebese le qala ho phalla ka eona, re fana ka maikutlo a hore u tšollele khalase kapa sejana se tebileng.

Litlhahiso Tse Thusang

Litsebi le bo-'mè ba nang le phihlelo ba eletsa hore u mamele lintlha tse latelang:

• Ha lebese le phehiloeng ka nako e telele ha lea ka la senya, eketsa teaspoon ea tsoekere bakeng sa litara e le 'ngoe ea sehlahisoa ha e ntse e phehile.
• Haeba o lakatsa, sesepa e tla nkeloa sebaka ke selikalikoe se ikhethang kapa "ho lula" - lisebelisoa tsena li ka rekoa lebenkeleng leha e le lefe la li-hardware.
• Ha ho hlokahale selikalikoe, kapa saupa, haeba marako a pan a hlahisa ka holim'a lebese - kahoo e ke ke ea baleha hape.
• Soda e nang le soda e ke ke ea u lumella hore u behe lebese le lekaneng, haeba ho hlokahala hore ue belise.
• Haeba lebese le ntse le chesoa, le tšeloe ka sejana se seng, le eketsa halofo ea teaspoon ea letsoai bakeng sa lilithara tse peli tsa sehlahisoa, 'me le kenye lijana ka sekoting se seholo se tletseng metsi a batang (mohlala, basin). Mokelikeli o chesang o molemo ho se fe bana ba banyenyane, empa o ka o eketsa ho apeha.
• Haeba u ke ke ua noa lebese kapele ka mor'a hore u belise, tšela sejana se tiileng e le hore se se ke sa monya monko oa lijo tse ling, 'me u se behe sehatsetsing.
• Letlapa, le thehiloeng ka mor'a lebese le belang, o lokela ho itlhatsoa ka ho feletseng. Ho molemo ho qala sejana se seng, seo u tla se sebelisa feela bakeng sa mokhoa ona.
• Haeba ho ke ke ha khoneha ho boloka lebese le nang le sesebelisuoa serame, pheha ka makhetlo a mabeli ka letsatsi (hoseng le ka shoalane) 'me u koahe ka mor'a hore ho pholile ka ho feletseng. Kahoo sehlahisoa se tla sala matsatsi a mabeli ho isa ho a mararo.

Hona joale o tseba ho pheha lebese. Re tšepa hore tlhahiso ena e tla u tsoela molemo.