Ka yogurt - le thuso 'me monate e ratoa, e rata batho ba baholo le bana. bophelo ba kajeno hloka melao ea eona, kahoo ho e-na monokotsoai le tlhaho ka nkho e ntle ke feela tatso le raka, athe bophelo e ile ea eketseha ka ho sebedisa o bolokang maiketsetso: jwalo ka sehlahiswa emela moreki e nang le a hloekileng esita le ka raka, athe sephara ea hypermarket ena. Tshebediso ya jwalo additives yoghurt decreases haholo. Ho lokisa boemo boo ho ka etsahala - ho lekaneng ho e utloisisa joang ho etsa ka yogurt lapeng.
Kamoo e molemo maiketsetso ka yogurt?
Tshebetso ya phetoho ya lebese ka ka yogurt le thuso "Hlooho" hlahisa libaktheria ka nako e tšoanang e le sete e itseng ea limatlafatsi. Dry tomoso bakeng sa ka yogurt e sebetsa ka ho toba hobane e na le litso tse u phele. Dintho tse hlahisoang ke ba, e leng tsa bohlokoa haholo bakeng sa 'mele oa motho. The yoghurt leng e boetse e le divithamini ka lintho tse tebileng lethal dose, protheine, k'halsiamo, le potassium. Ka lebaka la ho sebopeho sena, lapeng sehlahisoa ntlafatsa boemo ba pampitšana gastrointestinal le kgothaletsa metabolism tšoanetseng. Ka yogurt e sireletsehileng esita le bakeng sa ba alejiki ho lactose: libaktheria li redesigned e tsoa ho e lebese foreshe. Potso ena e hlaha: "Tsela ea ho etsa ka yogurt lapeng?" Sena ke bonolo le ka potlako. Ha u esita le lokela ho tseba hore na ke eng e ka yogurt: a le thuso betse lebese sehlahiswa e ka etsoa ntle thepa ea thusang.
Mokhoa oa ho etsa ka yogurt lapeng?
Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea ea seno e molemo hlokang lebese le tomoso. O ka sebelisa monyetla oa ho e belisa khethehileng kapa loketse ho nka u phele ka yogurt thota le sebelisang ka eona. Bakeng sa ho sebelisoa dikopo tse joalo ba ke feela lumellane sehlahisoa boleng, kahoo o lokela ho khetha Brands feela proven. Ho lokisa ka yogurt, lebese lokela ho thabisa ho fihlela ho likhato tse mashome a mane le eketsa ea starter lokisitseng. motsoako o ne a ka ho phethahetseng ba hlohlelletsa le betse ka mokhoa leha e le ofe e loketseng - ka thermos ka, ontong kenyelelitsoe mocheso bonyane ka sebōping kapa leifo le esita le feela lehlabuleng letsatsi. Haeba ho na le ke ka yogurt, o ka nka monyetla ka ho - feela tšela lebese e be likhalase alengelami le beha ka mokgwa wa a lakatsa. Empa ha e le monate ka yogurt sesebediswa akarelletsa futhumatsang elements, ho ba teng ha sona ka moholo maiketsetso ka yogurt e se ea bohlokoa. Ho fumana e le sehlahisoa boleng, u lokela ho beha ba bang ba maemo a mantlha. Pele, sebelisa setshelo nyopa. Ho sterilize ho lekaneng ho e scald e ka metsi a phehile. Ea bobeli, u nke pasteurized kapa phehiloeng lebese. Pasteurized lebese ho tswa lebenkeleng feela ho lekaneng ho e mofuthu, empa ba reka 'marakeng ho ke ke ho hlokahala hore ho pheha. Ntlha ea boraro, u se ke la ama setshelo lebese le tomosong bakeng sa thickening. Ha o potlaka, tshebetso e robeha, 'me monate ka yogurt ke ke sebetsa. Qetellong, ka mor'a thickening, e le hlaha ka hare ho lihora tse tšeletseng ho tse robeli, sehlahiswa ke bonnete ba hore ho behoa ka sehatsetsing le. Ke ho eona, ha ho liphiri tse ling ho leka ho etsa ka yogurt le lapeng, ha ho hlokahale hore ba tsebe. Phello ea boiteko boo ba ka jeoa ntle additives kapa tsoakane le lijo-thollo e le, frutos litholoana le tatso.