Lokisetsa ka yogurt lapeng

Ka ho fetisisa ratoa (mefuta e fapaneng ya lihlahisoa tsa lebese) ke yogurts har'a baahi. Le letšo-letšo le botenya, tse hloekileng betse tatso, e leng bokhoni ba ho kena additives tse fapa-fapaneng, le liphello tse molemo ka pampitšana ea gastrointestinal, diprotheini dikahare - tsena tsohle ke keng ba latoloa boleng ba sehlahiswa le etsa ratang bana ba tsoara le batho ba baholo.

Ka yogurt e se hlahisitseng ka lebese ka ho ngata ho ea kopana le maemo a theknoloji. Ka yogurt hlahiswa lokela ho iphaphatha le melao-motheo ea puso e ntshetswa pele le bo amohelehang, 'me ba sireletsehileng ka ho feletseng bakeng moreki e. Sena ke monate ka yogurt otla a liluloaneng. Ntho e 'ngoe ke hore ho eketsa raka, athe bophelo, bakeng sa ho feta le letso-letso le "ntle" mantsoe a tsoanang, ntlafatsa palatability ho sehlahiswa nakong tshebetso difeme ka' na eketsa sa rateheng bakeng sa lihlopha tse itseng tsa bareki metsoako: o bolokang, lidae, stabilizers, flavorings. ka yogurt feela ka sterilized, ka nako eo ka le thuso efe kapa efe e sa bue ka microflora la mala, ka mor'a kalafo mocheso, a ke ke a phela.

Mohlomong e utloahalang ho ithuta mokhoa oa ho lokisa ka yogurt lapeng. Le ho feta hore fumana sehlahisoa sena ka kichineng ea hao habonolo. All diresepe monate ka yogurt lapeng e le dikarolo qalang fana ka ho nka ho noa lebese le ambalaji a qetile sehlahisoa betse lebese ho tswa lebenkeleng. Ka thoko, a laetse hore ho ka yogurt ho tloha lebenkeleng e lokela ho ba "phela" (polokelo nako ya matsatsi a 4-5, fuoa palo ea microorganisms ka sehlahiswa), o ka rata ho tatso le ponahalo e ntle. Ho etsa hore botenya hlokahala hlokahala lebese ho feta, empa u ka etsa ntle le eona.

Ho lokisetsa ka yogurt e ntle lapeng ke ho hlokahala hore ho dumellana le maemo a 'maloa:

• · Milk tlameha ho ba nyopa;
• · Mage, selekanyamogote, matsoho a hloekileng;
• · Monate ka yogurt ho tloha lebenkeleng foreshe;
• · Tsitsitseng lebese mocheso (likhato 40-45) ka lihora tse ngata 5-7;
• · Potlako Cooling sehlahisoa betse.

Haeba pele lintlha tse tharo tse bonolo ho phetha, ba bang ba babeli hloka ho ba teng ha ka yogurt le sehatsetsi kapa lisebelisoa tse ling tse (maqheka), ikemiseditse ho paballo ea mocheso, ha sehlahiswa e belisoang ka tomoso e le ka potlako tsidifatso mor'a ho lokisetsa sona. Etsa ka yogurt ho ka lapeng ka thermos kapa ea banka, e saucepan, beha haufi le leshala le, kapa phuthetsoe ka kobo e mofuthu. Pholileng sekepe ka theolela le matla a feletseng ka metsi a batang.

Litaelo e lumellang ho lokisetsa ka yogurt lapeng:

1. qhalwa ho ya ka lebese (mocheso) ho tablespoons tse seng kae tsa lebese phofshoana, tsoekere (litha e le nngwe ho 1 of tablespoons 2 lebese phofshoana le tsoekere ho latsoa).

2. Beha "teteaneng motsoako" ka sehatsetsing bakeng sa 2 chasa (lebese protheine phofo lokela ruruhe).

3. The lebese ka tsela eo e lokiselitsoeng tlisa ho lethopa le phehiloeng bakeng sa metsotso e 5-10.

4. potlako pholileng ho likhato 40-45 (monoana ho ba e chesang, empa tolerable).

5. Ka e nyenyane setshelo hloekileng, kopanya le lebese ba banyenyane le monate ka yogurt ho tloha lebenkeleng, e leng e lokela ho ba ka makhetlo a 5-10 ka tlaase ho e bophahamo ba modumo kakaretso ea lebese ne a rerile hore belisoa. Re fumana starter.

6. ho etsa tomoso ka lebese setseng le hlohlelletsa hantle bakeng sa metsotso e 1-2.

7. iridescent motsoako oa ka yogurt ka setshelo 'ngoe bakeng sa ho ka yogurt senoelo, thermos, haeba leha e le efe.

8. Ka ho etsa bonnete ba mocheso botsitso ba motsoako, ba siea ho ba bang kaofela bakeng sa lihora tse 5-7. Boikemisetso ba ka yogurt hlahloba bakeng sa tumellano segokanyipalo. Bohlokoa! Pele ho lijo tse feletseng phehiloe ke ke hlohlelletsa, sisinya, sisinyeha.

9. thatafetseng ka yogurt e folisoa ka potlako.

10. phehiloe yoghurt bolokwa matsatsi a 3-5 ka mocheso oa likhato 2-4 lapeng.

Pele sebelisoa ka sehlahiswa ka eketsa fillers tse fapa-fapaneng latsoa tloha tholoana puree ho parsley.

Ha re jeng!