Goose le liapole - mekhoa ea ho pheha

Ha ho letho le tla khabisa tafoleng ea moketeng joaloka likhase tse monate, tse nkhang hamonate le tse nang le lero le liapole. Ke kahoo ke lakatsang ho arolelana le uena lipepepe tse monate ka ho fetisisa bakeng sa ho itokisa.

Goose le liapole le tranelate e bolila

Sebopeho:

• Liapole - 1.6 kg;
• Goose - nonyana e le 'ngoe;
• Tranelate e monate - likhaba tse tharo tsa litafole;
• Letsoai, linoko, litlama.

Pele u lokela ho chesa le ho hloekisa likhase, ebe u li ntša le ho li hlatsoa. Joale khaola maoto, molala le mapheo. Ebe o tšela ka letsoai le linoko, ebe o tlama ka khoele e matla ho tšoara maoto le mapheo hantle ka nako e le 'ngoe. Hona joale beha likhase holim'a sebae sa ho baka ka mokokotlo 'me u tšollele mafura a mangata a qhibilihisoa. Ebe o tlotsa tranelate e nyenyane e bolila mme o phehe ho fihlela o khubelu.

Ebe o tšela halofo ea senoelo sa metsi 'me u phehele hora le halofo, ha u ntse u fokotsa mollo o monyenyane. Ha u ntse u pheha, u lokela ho nosetsa nonyana nako le nako ka metsi le mafura.

Khabareng, lokisa liapole. E le ho etsa sena, khaola likotoana tse 'nè' me u nke motheo. Ebe o li kenya ka khantsi le ho chesa, hape le tšollele oli. Ha tlhase e pheha, o lokela ho tlosa khoele ho eona ebe oe beha ka sejana ka liapole mme o fafatsa meroho.

Goose le liapole ka sauce ea mosetareta

Ho u lokisetsa u hloka:

• Letsoai, linoko, pepere;
• Liapole tse bolila - likotoana tse 6-7;
• Goose - sekoahelo se le seng;
• Butter;
• Metsoe.

Le khantsi e lokela ho fetisoa, ebe e hlatsoa 'me e hlakoloa e omme. Ebe o tšela ka pepere le letsoai. Liapole li lokela ho khaola likotoana ebe li kenyelletsa likhase. Boea nonyana ka ontong ka likhato tse 215 ka halofo ea hora, ebe u fokotsa mocheso ebe o chesa hora e 'ngoe. Sena se tla thusa ho etsa lero la nama le le bonolo. Nakong ea ho pheha ke habohlokoa ho nosetsa nonyana ka mafura, a ileng a thehoa. Sebedisa likhase le liapole ka mokhoa o chesang le mongobo. E le ho itokisa moriana, o lokela ho hlahisa apole e le 'ngoe ebe u e sila ka blender, ebe o kenya mollo ebe o tlisa pheha, o fafatsa pepere, letsoai mme o kopanya ka botlalo. Ebe o eketsa botoro, mosetareta le whisk. Leqhoa le lokile.

Goose ea recipe le liapole ka letsoho

Lisebelisoa tsa ho pheha:

• Goose kapa letata - sengoathoana se le seng;
• Letsoai, pepere, wig;
• Garlic;
• Greens.

Bakeng sa ho tlatsa:

• Apple - sengoathoana se le seng;
• Apricot tse omeletseng, li-prune - 60 g;
• Orange;
• Linate (o ka nka li-cashews, lialmonde, walnuts) - hoo e ka bang 40 g.

Letata le lokela ho hlatsoa le ho omisoa. Haeba e sa koaloe, joale o lokela ho e fetisetsa. Ebe u eketsa letsoai, u fafatse ka poporo le pepere. Ebe o tšela litlolo tsa ka hare ho lihlopha.

Ebe ho etsa litokisetso tsa ho tlatsa. E le hore u etse sena, u lokela ho tšoaea apole ebe u khaola likotoana. Ebe o hloekisa lamunu ebe u khaola selae ka seng likarolong tse 'maloa. Li-apricot tse omisitsoeng le li-prune li lokela ho khaoloa, ebe li hlatsuoa le ho omisoa. Likarolo tsena kaofela lia kopana ebe li li kenya ka letata. Joale tlosa setopo sa nonyana ka oli ea meroho 'me u se kenye ka letsoho. Haufi u ka beha likarolo tse nyenyane tsa liapole. Bake ka mocheso o mofuthu ka lihora tse ka bang peli.

Metsotso e 16 pele u itokiselitse, ho hlokahala hore u khaotse lesela le ho kopanya mafura. Ebe u tlohela letata ka ontong ho e etsa hore e be e sootho. Ho na le letata ka platter e kholo le litlama.

Data ka liapole le mahe a linotši

Bakeng sa ho pheha, o tla hloka lisebelisoa tse latelang:

• Liapole - likotoana tse 7-8;
• Goose - nonyana e le 'ngoe;
• Mahe a linotši - 3-4 tablespoons;
• Masalate - tablespoons 2-3;
• Morara oa morara - sekoahelo se le seng;
• Koloi - 6-7 li-lobule;
• Pepere, linoko, letsoai.

Pele u lokela ho hatella lero ka morara oa morara. Ebe o tšela liapole 'me u li tšollele ho tsona. Re tlohela liapole tse khethiloeng ka nako e ka etsang hora, e le hore li soaked ka lero. Ho sa le joalo, o lokela ho hlatsoa likhase ebe o o omisa ka thaole ea pampiri. Ebe o hloekisoa ka hloko ka linoko, letsoai le pepere.

Ha liapole li hlatsoa ka meroho ea morara, ho hlokahala hore u ntše mongobo, ho ekelletsa mosetareta, mahe a linotši le ho khabisa konofolo. Kopanya ka botlalo. Joale nka lesapo la phomolo le ho koahela nonyana hohle. Masala a liapole a ne a robala ka holimo holimo. Ebe u kenya nonyana ka mokotleng o chesang ebe o e romela ka ontong. Sejo se lokiselitsoe likhato tse 185 ka hora, mohlomong nakoana e telele, ho itšetlehile ka boholo ba likhase. Kakaretso ena ea likhantsi le liapole e bonolo haholo. Nama ea likhoho e monate haholo, e nkhang hamonate ebile e monate haholo. Bon takatso!