Dumplings risepe

Dumplings - tummeng haholo sejana Bochabela European cuisine. E nako e telele bile risepe dumplings e ne e le ba setso le sejana ea Seukraine ea sechaba cuisine le tse likotoana tsa hlama phehiloeng. Mehleng ea rōna, malapa a mangata khetha ho sebeletsa dumplings ka sejana arohaneng le botoro le bolila tranelate. Bakeng sa mantlha risepe dumplings lokela ho nka phofo tšoeu (500 Gr.), Metsi (0.5 v.), Butter (100 g.), And maloa mahe le pinch ea letsoai. Metsi, botoro qhibilihile, mahe, 'me letsoai le shapuoa e tšela ka phomotse entsoeng ka phofo e. Hlama ile hantle luba le phuthoa, Joale khaola likoto ea (le e bokima jwa cm, 0.5.): Lisekoere, hlobolisa, e leng ba atisa ho sotha ka flagella, kena a phehile metsi a salted le phehiloeng. Ho ikemisetsa ha dumplings ke ho le bonolo ho fumana hore na pono: phehiloeng hlama sa phaphamala ho holim 'a metsi. Galushki tlosoa, lumelloa ho jella metsi, beha ka saucepan tebileng, 'me joale tšela botoro kapa halikiloeng (hasesaane likoto) lard (cracklings) podtryahivayut hantle ho hlama ile a khomarela hammoho. Fepa chesang dumplings le tranelate.

Recipe dumplings litapole ho tswa ho le bonolo le le bonolo ho kenya. E le hore ho loka ho litapole dumplings hloka khaba ea e tala 'me 5-6 litapole phehiloeng, halofo khaba tsa phofo, banyalani ba bang ba mahe a, oli sonobolomo (1 thispone) le onion. Litapole (tala le tse phehiloeng) khotliloeng phunya lehe, eketsa ea phofo, letsoai, 'me luba hlama. Hlama phuthoa eo e sosobaneng ho a batla a petelitsoe le khaola ka litaemane tse nyenyane. Boiled dumplings ka salted metsi phehiloeng ha metsotso e fetang 7, ka nako eo nkuwa ka ntle le ho besitsoe ka ho hadika 'pan le onion (khabeloa hasesaane) ka oli sonobolomo. Sebeletsa le bolila tranelate ho tafoleng.

E sa tloaelehang ea boholo-holo risepe e hlalosa kamoo ho etsa dumplings le litapole tse khotliloeng le khoho. Bonolo metsi luba hlama e phuthoa tsoa 'me a khaola ka liphephechana (ya sebopeho leha e le efe). Pheha kana moro, ebe e beha litapole. litapole loketse le phehiloeng khoho nama e nkiloeng ka ntle, 'me moro e phehiloeng dumplings ho fihlela ba a phaphametse ho holim' a moro. Ho sa le joalo, khaola kana ka dikotwana tse le litapole crumple, ya ho theha e setoto. Ho beha khutlela Galushkov loketse sliced likotoana khoho le khotliloeng, kaofela ile ba hlohlelletsa hantle, se nōkiloeng ka garlic le tranelate.

Ha ho tluoa tabeng ea dumplings le ke keng la lebala risepe e mong pele ho dumplings - ho dumplings le Cottage chisi kapa botsoa dumplings, ha ba ntse ba ba atisa ho bitsoa. Ka sebele, bakeng sa ba lokisetsa ho ea Curd dumplings metsoako tšoanang le ba ke karolo ea dumplings le chisi. Nka chisi foreshe, itlotsa ka sefe kgolo kapa mehlo ka raja mela, eketsa mahe tse tsamauoang haholo (4 likhomphutha.), Butter (30 Gr.), Flour (0% kaleja.), Sugar (1.5 st,.) 'Me lube hlama. Etsa hlama tourniquet le khaola likotoana tse nyenyane. Pheha ea dumplings ka metsi a phehile ho fihlela ba a phaphametse. Ebe tlosa botsoa dumplings (dumpling) tsa metsi, tšela botoro (pele ho qhibiliha), le shapuoa tranelate le tsoekere e.

Ka lefatše e tummeng ea sebele Poltava dumplings le Bacon. Dumplings risepe o peculiarities tsa lona, tse kang hlama e luba hakaalo kefir. Ho phofo sieved (700 Gr.) Na a phaella ka yogurt, lehe, letsoai, ho baka soda le ho e nyenyane. Hlama e luba ka ho feletseng le ho etsa mofuta o nako e telele e le "mohatla." Khaola likotoana tse nyenyane ka thipa, etsa incision le beha eteni ba bona ba banyenyane ba dumplings bacon ka seng. Le pheha dumplings, ho fapana haholo ho tloha tloaelehileng: Poltava se phehiloeng dumplings ka metsi le ka setimi (mets 5-10.). Ka thoko, lokisetsa gravy le khoho, garlic le parsley. Dumplings beha ka saucepan 'me a tšela spaghetti, ba sebeletsa chesang le kamehla le bolila tranelate.

Cooking dumplings ke ho fetisisa feela maikutlo a nepahetseng, eo, hammoho le tatso e babatsehang li re fa e khethehileng culinary tsoileng matsoho.