Cooking phehiloeng puo ea: ba bang ba ditomotsebe tsa

puo ea nama ea khomo e ratoa ke ba bangata bakeng sa tatso lona monate ikhethang le nama e bonolo. E ka ngoloa ka litsela tse sa tšoaneng: stewed, apehoa, a tsuba. From e fellang kateng le e khabane ka ho fetisisa sopho e entsoeng ka, jelly, gela gela gela, salate. Empa ho makatse ho fetisisa ke boleng hore o molemo ka bohona - feela phehiloeng leleme ntle seasonings ka tsela e feteletseng le ho "bloat". O e ntle seng ho fapana boroso, 'me disementshisi ka puo e tla ba bokae bohlokoa ho feta, hobane ke phepo protheine lijo tse phahameng ka divithamini B le tšepe. Ha ho makatse hore ebe e ile a bua ka sehlopha sa ba limenyemenye.

malapa ho fetisisa o tsila-tsila ho pheha phehiloeng leleme lebelletse hore mosebetsi haholo e likhathatso. Empa ha ba ntse ba re, o feela leka hang, 'me sohle e ne e tla ha ho joalo tšosang. E lokela ho ile a bolela hore bakeng sa ba lokisetsa ho ea hoo e ka bang tsohle puo lijana hlokahala ho pheha. Ho joalo le ka ntho e ka sehloohong - ke ho li tseba ho etsa joalo.

Ho joalo, ka le sejana ka thoko kapa e le setsi bakeng ditshwara-moya monate le lijo chesang, re hloka puo Boiled nama ea khomo. Recipe ho lokisetsa ke unsophisticated haholo.

Ya dihlahiswa re nka puo ka kakaretso, eiee tse peli, pepere, letsoai le Bay lekhasi. Optionally, o ka eketsa lihoete, parsley metso, konofolo.

Qalong, puo e soaked bakeng sa lihora tse seng kae ho etsa ho be bonolo ho hloekisa eona. Re ntša thipa le horutse ho tloha holim 'a letlalo mobu tsohle mora nako ena. Ebe ka ho feletseng rinsed ka metsi a batang.

Joale o lokela ho nka ho pitsa. Puo e kgothaletswa ho pheha kaofela, kahoo le bokgoni ba ho hlokahala hore ho nka sena ho amoheloa ke lithaka 'me o ne a koahetsoe ke metsi ka ho feletseng ka ho sona. Beha pan ka leleme le metsi ka mollo, re fana ka lethopa fokotse khase le qala ho tlosa scum. Ha bubble a sa lule, koahela setshelo sekwahelo le ho tsoela pele ho pheha. Hakanyetsoa ho pheha nako fapana ho dihora tse 2 ho ea ho 3 ho itšetlehile ka puo eo boholo le ka lilemo tsa khomo.

Ka nako ena, ratha le onion le meroho e meng le linoko, ha re etsa qeto ea ho eketsa bona. E ka bang ka 30 metsotso e. ho fihlela loketse ho bula pitsa, ha re se re tlosa scum, beha meroho phehiloeng le linoko, letsoai le pepere. Koahela le sekwahelo le le 'ne le mollo bakeng sa halofo ea hora setseng.

Ha phehiloeng leleme ke loketse, jala ho ka sejana kapa poleiti kgolo. Dae pholileng hore ba se ke ho chesa ha hloekisa, 'me joale tlosa letlalo le mafura,' me khaola hang tse ling sebopeho sa hlokahaleng.

Haeba re batla seneke bonolo, khaola puo phehiloeng ka boroso, khabisa le meroho le ho mo sebeletsa le horseradish.

Ho phaella moo, u ka lokisa mefuta e fapaneng ya Salads, ditshwara-moya le esita le a chesang. 'Me re tla etsa ratoang jellied nama ea khomo leleme eo e se e le sejana khale.

Ho phaella ho puo eo u lokela ho pheha moro, phehiloeng lihoete le lehe, dierekisi makotikoting, parsley le dill mane na, edible gelatin.

moro ka sebelisoa ea o ile a fumana ka mor'a a phehile puo eo, empa e ke ho hlokahala hore ho aa tsoa, ebe eketsa ea edible gelatin 'me ema bakeng sa hora. Ka mor'a moo, beha ka mollo 'me khema ho tlatsa shoa hoa edible gelatin, empa u se ke ua pheha.

Boiled leleme lehe le ratha lihoete, beha ka hlobo tsa filler e, eketsa dierekisi, dille kapa parsley, tšela le moro le edible gelatin, e fana ka ea pele ho pholile, 'me ba tsamaisa ka sehatsetsing ka.

E lokela ho ile a bolela hore puo eo e kgothaletswa ho kenyeletsa ka menu ya ba bana le basali ba baimana. Eseng bakeng sa ha ho letho le e amanang le ho le motsoako puo ea lijo nama ea khomo. Khalori ho ke ke ha e phahameng haholo, ha e le hantle, ho na le e ngata ya divithamini, zinki le tšepe. k'holeseterole boemo ba itšetlehile haholo ka mokhoa oa ho lokisetsa. Kahoo, phehiloeng puo ea kenyelletsa ditokiseletso se fetang 100 mg, ka ho ya ka dikgerama 100 tsa sehlahisoa.