Bizet kaka

A monate le ka nako e tšoanang e bonolo ka ho fetisisa ea ho lokisetsa limenyemenye e Bizet kaka, eo e na le metsoako e 'meli ka sehloohong - lehe makhooa le tsoekere. Leha ho le joalo, e le hore ho fumana lijo tse theolelang phethahetse, o hloka ho tseba ba bang ba liphiri ho.

Lokisetsa Bizet kaka, le risepe eo o tla fumana sehloohong sena, ka leha e le efe m'a lelapa, hobane ke haholo bonolo. nako e hlokahalang bakeng sa ho lokisetsa le chelete ea ho reka metsoako - tse fokolang haholo. Ho Bizet ne monate, ho ke ke tse lakatsehang ho etsa ho bona Ho pata. Protheine le tsoekere e ka ba e fapaneng, ho itšetlehile ka risepe e.

Tsela ea ho pheha bohobe meringue?

Ho etsa sena, o lokela ho nka ho mahe 5 'me a arole ba makhooa ho tloha yolks le. Liprotheine mixer sephali ho ponahalo ea bubble. E lokela ho ba teteaneng haholo. tshebetso nka metsotso e 10-15. Butle-butle, u lokela ho tšela kopi ea tsoekere, whisking ho feletseng ho fihlela shoa hoa e feletseng le ho fumana ka bophara homogeneous. Optionally, eketsa ea a lero la lemone kapa vanillin flavors. Ba bang ba malapa hanyenyane eketsa ba bang ba letsoai Bizet. Sebedisa confectionery ente kapa sleeveless ho lakane ea entsoeng ka letlalo hantle ka floating ho, pepeta protheine boima. Ka behoa bakeng sa ho fetola mong le e mong Bizet kaka linate (lialmonde, makotomane, makotomane, joalo-joalo). Ka ontong preheated beha pan ka mollo nyenyane ka ho fetisisa. Cakes tla podsushivatsya ka halofo - lihora tse peli. Ka nako eo o lokela ho ba lumella hore ba pholile 'me a arole ho tloha pampiri e, o ke ke etsa mathata a le teng.

Ho Bizet kaka e ne e omileng, e ke ho hlokahala hore ho lokisetsa pata bakeng sa hae. Recipes bakeng sa ho pata ngata. Re u fa ba babeli ba bona.

Ka mor'a hore lengolo la ngaka pele, u lokela ho beha pitsa ka mollo, e leng 130 g, lebese. Beha 6 tafole akarelletsang likhaba le ea tsoekere le tlisa lebese ho lethopa ka. 5 yolks lehe le 50 g ya lebese otla le mixer ka. Boiled lebese tšela nōka e tšesaane ka yolks, apara ho se mollo 'me le tlise motsoako ho reflux. Ka nako eo ho lokela ho pholile fatše le eketsa ho Vanilla. Pakete ea botoro botoro Beat. Ha eba ho le tlokomang, likarolo tse ling tse nyenyane tšela ka motsoako lebese, a ntse a whisking mixer. Re fumana tranelate ho loetsa litsepe kaka folisoa le fafatsa ka linate hasesaane.

O ka pheha Ho pata ke khetho e 'ngoe. Mohlala, sebelisa lebese caramelized. Etsoe sena re lokela ho ba le banka ya sehlahiswa sena monate. Boiled khutsufatsa lebese lokela ho kenngoa setshelo le otla le mixer ho fihlela ke hlasimolla hanyane. Eketsa 170 g, botoro, likotoana sehiloe. Sephali le tranelate ho fihlela le boreleli. Loetsa litsepe hore ba holim 'e ka tlaase ea meringue le dazzle dihalofo ka bobeli. Ka setshelo e nyenyane hlapa metsi ho qhibiliha 35 g ya tsokolate le ka tsela e lekanang ea botoro le kotara senoelo sa tsoekere. Hlohlelletsa ho fihlela junifomo, tšela ka holimo kuku ena glaze tšesaane molapo.

E mong ka ho lekana le monate lijo tse theolelang kaka ke mahe a linotši. Ho etsa hore ho haholo ka tlhaho hloka mahe a linotsi (khalase). Tsela ea ho pheha bohobe?

Kopanya senoelo sa phofo le pinch ea fatše sinamone. Karolo 5 mahe yolks le makhooa. The morethetho qetela le mixer ya ho theha e bubble tsitsitseng. Kopanya kopi halofo mahe a linotši, kopi halofo ea tsoekere, yolks phofshoana lehe le otla le mixer seliba. Butle-butle tšela liprotheine le eketsa phofo le sinamone. Kopanya hantle le beha hlama fella ka likarolo tse nyenyane ka lakane ho baka, tlotsa. Ka mocheso oa likhato tse 200 apeha ka bang 15 metsotso. Cakes ho pholile, tlosa lakane 'me khaola ka halofo.

Kopanya mahe 2 le kopi ea tsoekere phofshoana, mofuthu ka mocheso ho fihlela motsoako ona thickens. Qhibiliha kopi halofo mahe a linotši a le kopanya le batho ba tloaelehileng. Pakete ea botoro otla le mixer hammoho le tsoekere Vanilla le kopanya le ba bang kaofela ba tranelate le.

Qhibiliha 80g chokolete kopanya halofo kopi phofshoana e tsoekere le 30 g, botoro. Sena se boima ka mocheso mofuthu ho fihlela pathomorphology. Kaka fluff tranelate 'me le tšollele ka lebaka la ho holimo le glaze.