Batang sopho e entsoeng ka risepe

Le ho fihlela letsatsing lena ho na le liqabang ka eo e lokeloe ke ho nahana ka ho qaptjoa ena le sejana monate o tsoang pelong hore o ne a rata le ft gogol, le Catherine II, 'me Anna Pavlovna - ke borscht. Ho lumeloa hore ho sopho e entsoeng ka pele pheha Seukraine Cossacks ka nkhape tsa qhobosheane Leoatleng Azov. Ukrainians mo tseba e le sejana ke ba sechaba sefe, hammoho le lipalo, Romanians le Lithuanians. E mong le e setso e tlatselitse ho le sejana ena e fapaneng, empa ntho e 'ngoe o ile a lula e sa fetohe: sopho - e mong oa lijana ho fetisisa ratang ka ho fetisisa har'a gourmets.

Ho na le ha ho letho le molemo ho feta ke borscht chesang le tatso e nang le litlama, makoenya kapa bolila tranelate. Leha ho le joalo, esita le ka letsatsi le chesang ho letho le molemo ke borscht, a batang ke borscht. Batang sopho e entsoeng ka risepe e fapaneng ho tloha Ukrainians, Lithuanians le lipalo, e mong le e setso tlisetsang ba sejana pele ea hao molumo.

Batang sopho e entsoeng ka risepe ka Lithuanian totobetse, bakeng sa ba lokisetsa ho lona e tla hloka litha e le nngwe ya ka yogurt, ka tsela e lekanang tsa metsi, a tse peli tse mahareng-boholo bo lekaneng beet, radishes tse tsheletseng tse khōlō, kgolo likomkomere, tse tharo mahe phehiloeng, parsley, letsoai le ho latsoa. Lokisetsa hloekisa beet kenngoa saucepan le le pheha ho fihlela pheha. Ebe beet phehiloeng rubbed ka grater kapa khaola trima hlobolisa. Ka tsela e tšoanang, 'me mahe a phehiloeng khaola. Likomkomere le radishes khaola ka bolulong. metsoako kaofela ba kenngoa ka 'pan e, eketsa meroho hasesaane, onion, letsoai. Motsoako sephetho ne a tšela ka yogurt le metsi li tsoakane ka ho feletseng. Ho ba sejana tafole e ile a sebeletsa chilled.

Borsch batang risepe ka Sepolishe hammoho le Lithuanian ke borscht sebedisa jwalo ka beet le motheo, empa lipalo li ekeletsoa batang sopho hao meroho moro. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea ke borscht ka Poland, o lokela ho nka kilogerama beet ka, ba babeli eiee mahareng, ba ka bang lekholo dikgerama ya k'habeche, dikgerama robeli tsa meroho moro, dimililitha tse makholo a mabeli tsa bolila tranelate, thispone mong oa botoro le veine asene, 3 phehiloeng mahe, letsoai le le pepere ho latsoa. O ile a hloekisa beet rubbed ka grater, e khaola e k'habeche, eiee le litlama. Ka mor'a moo, ba ne ba halikiloeng ka botoro ka pan preheated. Tlisetsa ho halofo, tšela ka meroho moro. motsoako ile pulverized le blender e, eketsa bolila tranelate, asene, letsoai le le pepere. Ho ba sejana tafole e ile a sebeletsa chilled.

Batang sopho e entsoeng ka risepe ka Seukraine sebedisa mane litapole phehiloeng, tse peli tse mahareng-boholo bo lekaneng beet, likomkomere e ngata, e teaspoon ea tsoekere, horseradish, mosetareta, bolila tranelate, parsley, letsoai le ho latsoa. Peeled hasesaane beet apare mollo le pheha ho fihlela entse. Beet moro fumana e tlhotliloeng le folisoa. litapole phehiloeng le likomkomere khaola ka e hlobolisa, kopanya le beet. Motsoako sephetho ne a tšela chilled beet moro eketsa mosetareta, horseradish, tsoekere, tranelate le letsoai. Tafoleng sebeletsa chilled.

Batang sopho e entsoeng ka risepe ka sebelisoa le metsoakong e meng - tsohle itšetlehile ka ya monahanong oa fihletseng ka. Re lokela ho hlokomela hore ka-phehiloeng libuka kapa ho Internet e fana ka e kholo diresepe kolichntvo hore ka ba bonolo ho amohelwa.

Seng ka tlase monate le sejana batang pele tala sopho e entsoeng ka. Sena sopho e entsoeng ka le phethehileng tiea tatso tla mokhabiso lehlabuleng tafole. Borsch tala risepe e na le metsoako e latelang: nama moro, tse tharo mahareng phehiloeng litapole, onion, rantipole, tamati peista kapa tamati tse peli, toloki sorrel, litlama le letsoai ho latsoa. Lihoete le eiee ba halikiloeng, phaella ka ho re ho bona ka tamati peista kapa tamati khabeloa hasesaane. Ka moro eketsa hasesaane litapole phehiloeng, eiee halikiloeng le lihoete. Ebe eketsa litlama tsohle, letsoai ho latsoa, tlisa ho itokisa. Dish fepa le tranelate a batang.

mong'a efe kapa efe lokela ho sebele fumana e hlabosang sopho e entsoeng ka risepe eo ka eona le ka bopa e ikhethang ke ba ruileng le sejana le tatso e phethehileng, khahlise ka lelapa la hae.