Tsela ea ho pheha ka lekarecheng squid

Hammoho le tsosoloso ea naha ea Soviet Union ea mehleng ba tla 'me lihlahisoa tsa ka tseo batho ba Soviet Union o ile a sebelisa ho bala feela libuka: phaenapole, libanana, mehloaare e, joalo-joalo e le ea lijo tse tsoang leoatleng tse ngata, e leng hlaha ka tafole ea batho ba tloaelehileng, bao boholo li ratang e ne e le squid, mussels, scallops le octopus. . Fihletseng o ile a qala ho batla diresepe ho makatsa baeti ba hao le lijana eksotiske. E 'ngoe ea lipotso tsa ba neng ba utloile ka nako eo e ne e le: "Tsela ea ho pheha ka lekarecheng squid?"

Squid tsa lijana tsohle itokiselitse ka tsela e tšoanang. Pele, ba ne ba thawed le hlatsuoe. Ebe tšela metsi a phehile bakeng sa banyalani ba bang ba metsotsoana ho Peel curled. Mora scalding, letlalo ena pherese ka habonolo tlosoa. Litopo hloekisa ho tswa notochord (bonaletsang ka hare) le letlalo maloanlahla a ka tlas'a metsi a macha.

Ka tsela eo u lokisetsa la morue, u se u loketse ho pheha lijo efe kapa efe ho tswa ho bona. Tsela ea ho pheha ka lekarecheng squid, ka mohlala?

A re ke re pele leka zafarshirovat raese le meroho bona. Ho etsa sena, nka robeli litopo squid, banyalani ba bang ba eiee, e rantipole le dikgerama mashome a mahlano tsa chisi ka thata, tablespoons tse peli tsa oli (ka go tlhaolega sa mohloaare), dikgerama lekholo tsa raese, spaghetti soya, e thispone ya mayonnaise, pepere le letsoai. Lethopa raese. Eiee, lihoete ebe khabeloa khaola le passeruem, eketsa ba ho raese le khabeloa hasesaane mapheo squid, pepere le nako ka letsoai. Phaella ka ho re spaghetti pata soya le chisi grated, hlohlelletsa tsohle.

sejana ena ke ho le bonolo ho lokisetsa. Tlatsa motsoako itokisetsa ya setopo sa, beha ba ba ka ka ho baka lakane le letlooeng la sekoahelo sa eona mayonnaise. Romella e 'pan ka broiler. Ho tloha ka ontong e halefile ho 200 ° C, bakeng sa lijo ka botlalo pheha metsotso 10-14 setseng. Fumana ho tloha ka ontong le ho baka 'me ka bonolo tlosa morue. Li kenya ka poleiti kgolo, khabisa le moorage. Lero, flavorful, dinoko chesang ja squid loketse.

Yum, haeba squid ho Cook ka lekarecheng le mahe a ba ikakhela ka setotsoana. Pele kenela omelette. Re e etsa ho tloha mahe, litlama le li-fungus (tse kang li-mushroom). Loketse omelette A pholileng le shinkuem ka hlobolisa masesaane, kopanya le chisi, pele ho grated khabeloa grated. Chisi e hlokahala bakeng sa mangata molemo sehlahiswa. Le hlahlelletse morue farshiruem motsoako omelette le chisi le ho baka ka ontong ka. Hona joale hore u tseba ho pheha ka lekarecheng calamari le omelette.

Bobeli pele le risepe ea bobeli ke a loketse bakeng sa tafole seneke, kapa e le 'nete hore ka sehloohong. Ha o etsa qeto ya ho file e clams ka lekarecheng ka appetizer e, ba lokela ho folisoa le khaola ka masale.

Kaha banna ba bangata ba etsa se majabajaba lijo ntle le nama le lijo tse tsoang leoatleng ha ba amanang le lijo tse tsoang pelong, ba ke ba pheha bakeng sa squid ka nama minced. Mona 's ea risepe e sa hantle ho ja le khalori - Leha ho le joalo, ho ke ke ho tsoana le ho mala a lerato e motona. Ngola mokhoa oa ho pheha ka lekarecheng squid le nama ea kolobe 'me nama ea khomo fatše.

Re hloka leshome litopo clams, dikgerama tse makholo a mararo tsa veal minced le nama ea kolobe, tse peli tse lihoete tse nyenyane, le leng le leholo onion, tablespoons tse peli tsa raese pheha, omisa bakeng sa lijo tse tsoang leoatleng le tšoeu veine. Fry ka botoro nama ea khomo, e hanyenyane prisolit. Ka e ka thoko ho hadika 'pan passeruem lihoete grated le sliced eiee. Kopanya nama minced le lieiee le lihoete, eketsa raese le seasoning. Ka lekarecheng setopo squid fumana motsoako le kenngoa ka e le sejana ho baka, pele ho nang le oli. Ka holim'a tsohle fafatsa le veine e tšoeu 'me a beha ka ontong, moo mocheso ke se tlaase ho feta 200 ° C, metsotso e mashome a mararo. squid loketse khaola ka a na le dilae le larileng ka, fapanyetsana meroho ka platter le leholo.

Empa pele u ka etsa ho ja ka risepe bakeng sa "Tsela ea ho pheha ka lekarecheng squid le meroho", e leng se tla nka feela hora e 'ngoe le e leshome metsotso le ka nako eo.

Re hloka dikgerama tse makholo a tšeletseng tsa morue, dikgerama tse makholo a mane tsa k'habeche, mahe a mararo le eiee, lemon, dimililitha tse makholo a mararo tsa spaghetti tamati, tablespoons tse 'nè tsa oli ea limela, parsley,' me cilantro, linoko bakeng sa lijo tse tsoang leoatleng, fatše ba batsho pepere le letsoai.

Peeled le hlatsoa setopo e lokela ho ba letsoai le nako le linoko. Shredded hop tima ho fihlela halofo ea pele e hadika 'pan le oli ea limela.

Ha a ntse a hop stewed, mahe ka thata-phehiloeng lokela ho khaola ka dikotwana tse le sirilamunu itlhatsoelitseng. Peeled eiee khaola ka masale a halofo. Onion, lehe le hop Remix, pepere le solyatsya.

Ho nako ea ho Stuff hop le minced squid nama setopo. Ka oli ho Fry bona bakeng sa metsotso e mehlano. Mene ba kenya saucepan 'me tšela ea spaghetti tamati. metsotso e leshome ka mor'a moo, ba sechu ka mocheso phahameng, 'me metsotso e ka nako eo le lesometlhano ho mashome a mabeli - ka karolelano. Nakong ena re na le nako ea ho lokisetsa litlama o khathollang le sirilamunu. 'Me haeba cilantro lekana le parsley hlatsoa, khaola ka sirilamunu ka halofo. From halofo e 'ngoe ho pholoha lero le sehiloeng tse ling ka didikadikwe. Rala tsoa squid ka sejana, ka feela fafatsa le lero bona le elata le le dilae di le sirilamunu le litlama. Ha re jeng!