E 'ngoe ea lijo molemo ka ho fetisisa hore a ka e ka lokisoa feela lapeng, ke marinated mushroom. Marinade bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona e ka fapana, ka kakaretso ho e sebediswa bakeng sa acid e, acid e citric kapa acid e acetic, tsoekere le letsoai, hammoho le linoko tse sa tšoaneng. A latsoa molemo ka ho fetisisa ho marinate li-mushroom tubular, tse kang Aspen kapa o mosoeu, empa li ka pheha li-mushroom, blewits le furu e tala. The ntho e ka sehloohong eo li-mushroom ba ne ba teteaneng le sebōkō-jele. Re tla utloisisa hore na ho lokisa marinade bakeng sa li-mushroom ka. E ka sebediswa bakeng sa ho pheha lijo ka eona, 'me ho tlatsa ka mor'a ea pele ho sebetsa. Nahana ka dikgetho tseo ka bobeli.
Marinade bakeng sa li-mushroom: le risepe ea ho pheha
Ha o lokisa marinade, provarivaya e hammoho li-mushroom, lijo tse boloke tatso lebetsoeng le le limatlafatsi tse ngata. Tatso ea jwalo letho e fumanweng e matla haholo le e khanyang, empa ho hlaha e ka ba ntho e ferekanyang. Marinade eo fumana lefifi, ho bonahala a koahetsoeng ke maru le viscous, ho ka bonoa likotoana li robehileng theoha ka nako ya likatiba kapa maoto ho pheha. Pele pheha marinade bakeng sa li-fungus, e risepe e fana ka ho romela sehlahiswa metsing a batang le teaspoon ea letsoai le dikgerama tse peli tsa acid e citric. Kaha li-mushroom ke ke oxidize le fifala moea. Sehlahisoa le hlahlelletse tlameha ho lahloa ka colander ka, rinse makhetlo a 'maloa ka metsi a batang le ho e lumella hore e jella. Joale u ka qala ho lokisa marinade bakeng sa li-mushroom ka.
The risepe ke e latelang: ka kilogerama ea li-mushroom u lokela ho nka khalase ea metsi, eketsa asene le letsoai. The karo-karolelano ea metsi a ho asene e lokela ho ba 1: 1, 'me letsoai lekaneng e tla ka bang leshome dikgerama. Place Pan le workpiece ka mocheso le foqola ka bang mashome a mabeli a metso e mehlano metsotso e, nako le nako ho tlosa bubble le ka bonolo hlohlelletsa. Hang-mushroom qala ho rarolla ho ea tlaase, u lokela ho eketsa linoko - pepere, sinamone, cloves, Bay lekhasi, dille le dikgerama tse peli tsa acid e citric le dikgerama tse leshome tsa tsoekere. Hape tsohle tlisa ho lethopa, joale hang-hang packagi tsa linkho khalase, sterilized pele ho qala ha ho pheha. Ka thata-thata dibanka ukuporte lids hloeka. Ha marinade ne ke sa sebetsa le ho hongata haholo, libanka ka tšela metsi a belang. Tlatsa tlhoko ea bona ea ho feela ka tlase molaleng.
Marinade bakeng sa li-mushroom: risepe le 'ngoe bakeng sa ho pheha
Li-mushroom, e phehiloe ka thoko, ka nako eo feela kolobisoa ka marinade, retelehela ho ponahalo bokgabane le tatso tlase haholo. Alengelami sehlahisoa itlhatsoelitseng metsi a batang, aa tsoa 'me a lethopa ka metsi a salted. Nako le nako tlosa bubble le khaba slotted le tima mollo kapele kamoo li-mushroom li tla teba ho ea botlaaseng ba pane. Tlosa litlhaka kahare efe kapa efe ya diphalli sebelisa colander le beha kaofela e le mabopong a. Ka e ka thoko enamel 'pan Remix linoelo tse pedi tsa metsi, a dikgerama tse leshome tsa tsoekere le letsoai, le lijo-thollo tse seng kae tsa allspice, sinamone le clove, acid e citric. Tlisa ho lethopa le eketsa hlano tablespoons 6% asene. Pheha hape 'me le tšollele ea marinade ntse a chesang ka libanka se beha ho li-mushroom. Tlatsa lijana hloka e nyenyane ka tlase ho holim 'a molaleng. Ka mor'a moo nestle linkho le lids le sterilize ka workpiece ka metsotso e mashome a mane a ka metsi a phehile. Hang-hang ukuporte le boloka sebakeng se pholileng.