Tips fihletseng joang ho pheha le kamoo ho ka ba phehela manti dumplings ka steamer ka

Manta - ka nama, o tsoang pelong le monate haholo ea setso ja Uzbeks. Ke 'nete hore bongata ba rōna re ka rata ho ha o sa pheha ipotse, ebe bonyane leka. Empa ha e le hantle, o batla molemo ithuta ho pheha dumplings. Lijana entsoeng ka matsoho a hae, ka sebele o tla ba tastier haholo le e be e thabisang haholoanyane.

Ho ithuta kamoo ho pheha dumplings, o ka fumana e ngata boitsebiso bo lingoliloeng leha e le efe culinary kapa esita le ho Internet. Re lokela ho hlokomela hore le risepe ea ho bona ho e bonolo. Ho na le litsela tse ngata tsa ho pheha lijo sena, sebelisa tse fapa-fapaneng toppings le condiments. Leha ho le joalo, nama tlhahiso ke atileng ka ho fetisisa le e ratoang. O tla hloka nama, ka go tlhaolega nama ea khomo, empa ho loketse le nama ea kolobe mafura a mohatla, onion, letsoai le lotho ea linoko chesang ho hao tatso. hlama A ho tšoana le ho bakeng sa ba lokisetsa ho ea dumplings (phofo, mahe, metsi le letsoai). Hlama lokela ho la ka mokato a masesaane, khaola ka dikwere (ho ke ke bohlokoa ha nyenyane - sena ha se ea dumplings, mahlakoreng lisekoere e lokela ho ba ka bang 13-15 cm,) 'me a beha ka e mong le e ka bang e thispone ya nama minced. Ka kakaretso, boholo ba ho pheha e phethoa. E tlang ha u lokela ho dazzle enfelopo ka hloko zaschipyvaya likhutlong tsohle. Ho bobebe tsela ea ho utloisisa kamoo ho e etsa ka foto Internet kapa litšoantšo ho tloha libuka.

Joale u tla ithuta kamoo ho pheha dumplings. Ha tsohle u na le tsohle o ne a sebetsa ka ntle le enfelopo le makhethe loketse, ho nako ea ho apara ho se poleiti bona bakeng sa mantovarki. Ho ekelletsa moo, maqephe ana a romeloa ho le pitsa ea metsi. U se ke ua lebala ho pele ho etsa hore mollo, ha u ntse u hloka feela ho e belang e metsi theola. Ka saucepan, ba ile ba e lokela ho ba ka 40-45 metsotso. Hore 's ea risepe eohle. Ya e le hantle, u ka latela tatso ya hao e e nyenyane hanyenyane ho fetola, phaella ka ho re seasonings, fokotsa tse ling tsa boholo ba tsona, empa moelelo e sa lahlehile. Ba sejana e monate haholo, 'me botlhokwa go feta - khotsofatsa.

Empa theknoloji ea kajeno e fetile nako e telele, 'me se seng le se seng m'a lelapa na lapeng mantovarke. Empa steamer le lintho tse ngata ho feta e tloaelehileng. From ena, litokollo tse latelang: joang ho pheha dumplings ka steamer joang? Recipe dumplings ka steamer hase fapaneng haholo ho tloha ho e fetileng, feela tabeng ena o beha enfelopo lokiseditsweng ho steamer. Ha e le hantle, tsamaiso e pheha nka nako e teletsana, empa hangata mokhoa ona ke e bonolo ka ho fetisisa bakeng sa malapa kajeno.

Potso e 'ngoe e hlaha ha ho kopana le lijo tse ncha: ho tswa ho hore na ba ja dumplings? taba ena hape hloka nako e ngata. Ka mor'a hore tsohle, ho utloa tatso tletse lijo ena, o lokela ho sebeletsa e le lihlahisoa tseo e nang le palatability matlafala.

Ya e le hantle, ho na le litsela tse sa rarahanang ka ho fetisisa ho fepa le ntlo ea lijo tse joalo. Sena se ka ba le tranelate, botoro kapa horseradish. additives tse joalo li ntle ntle ho kopantswe le bona. Empa ho na le ka disouse khethehileng tse loketseng haholoanyane ea a hlobaetsang le ba ratang. E mong oa ka disouse tsena ke "Cobra". Lona bonolo ho etsa hao. Hloka ditamati feela (2 lik'hilograma), pepere monate (likotoana 10), konofolo (hoo e ka bang 300 g) le e nyenyane pepere tlalellane (1-3 lintho, ho itšetlehile ka lerato la lijo hlobaetsang). Hopotse tsohle ka nama grinder. 'Me ka mor'a matsatsi a 3-4 ya belisoa, o fumana e kholo chesang spaghetti. "Cobra" molemo hore ha ho na o bolokang, asene, eng kapa eng e neng e ka ba ntša kotsi bophelo bo botle.

SeUzbek cuisine e tšoauoa ka lerato lona sehlekehlekeng sena hore o tle o ka nka monyetla ka adzhika. Ho na le spaghetti e mong lintho tse babatsehang tseo ho tlatsa dumplings: khalase ea asene veine, 100 di ml metsi a futhumetseng, konofolo grated. Kopanya metsoako eohle 'me le tšollele ena ke sejana hao. Re fumana le monate haholo. Sena ke karolo e nyenyane feela ea seo a ka ho la tseloa ka ke pudding setso.

Ka bokhutšoanyane, lefa a lebisa tlhokomelo ho lijo tse joalo - ho bolela ho ela hloko 'meleng oa hao (haholo-holo ka mpeng), ba tšoara eona. Mora joalo lijo tsoang pelong e re thusa ho phutholoha le ho ithabisa ho ruta. Ba bonnete ba hore ho ithuta ho pheha dumplings, 'me seo ba lokelang ho ja dumplings. Etsa mpho e le uena le lelapa la hao, ikutloa joaloka pheheloa ea sebele!