The trout monate: pele le la bobeli

lijana trout joaloka hoo e ka bang tsohle. Empa, ka ho hlakileng, takatso ea bona e tla itšetleha ka intuition culinary le tshebediso ka tieo tsa lengolo la ngaka mong'a. Sehlooho seo se fana ka maikutlo a dikgetho fapaneng bakeng sa ba lokisetsa ho ea le lijana pele le la bobeli le tlhapi ena.

Ba sejana pele la trout. Ea neano risepe sopho e entsoeng ka e tloaelehileng ho batho ba bangata, ke hobane'ng ha lula u nahana ka ho ke ke ha hlokahala. Empa mona 's ba sebele Sefinnishe pheheloa onion sopho e entsoeng ka, hase ba bangata ba ka se khonang. Ho pheha tlhapi e hloekisa masapo 'ohle le ea letlalo. Ka saucepan le tlase e tenya, e leng e ka romeloa ho ontong, u lokela ho pheha lebese. Letsoai e, beha trout, khaola ka likarolo tse ling, dikotwana tse kgolo litapole le dilae di le onion. Sopho e entsoeng ka pheha mocheso mahareng, eketsa qetellong ea lero la lemone le pepere tšoeu. Beha pan ka ontong metsotso tse supileng, kahoo o ile a tsitlella. Mocheso e lokela ho ba sa feteng likhato tse 150.

Sopho e entsoeng ka "bonolo" e phehiloe ka potlako haholo. Pheha ea meroho moro, eketsa diithupa ea rantipole, leek, celery motso. Sile Basil, dille le kenngoa sopho. metsotso e leshome ka mor'a moo, romela trout, pheha ho fihlela lijo pheha. Ka nako ena, ho etsa toasted rye bohobe, eo ka eona le sopho e entsoeng ka le ho mo sebeletsa.

dithuto Main trout lokisetsa ka potlako, empa e fellang kateng le le monate haholo le bo khotsofatsang. Red tlhapi e na le tšobotsi e buka e ikhethang: ke loketse ka mor'a metsotso e mashome a mararo, empa nakong eo o fumana lero le nkhang hamonate le tatso. Re fana ka trout lijana ka ontong, e leng ka ipatlela ho mang kapa mang, esita le ka ho fetisisa le boima moeti.

Fish "Holiday" etsahalang ka potlako. Ka hloko khaola setopo likarolo, hlatsoa mong le e nang le motsoako oa pepere le letsoai. All beha ka floating tlotsa ho baka, beha letlooeng mayonnaise. E tlang ha u lokela ho atolosa didikadikwe ea tamati le fafatsa thickly le chisi. Bake a ka ontong ka bang ka halofo ea hora, ho seng joalo litlhapi tla omella.

Trout ka lekarecheng le li-mushroom le chisi. A tse nyenyane tlhapi asene letsoai motsoako, lemon lero le pepere. Nako e lokela ho ba bonyane metsotso e mashome a mararo. Ka nako ena, ho etsa hore rarollela tjena. Le dilae di le li-mushroom halikiloeng le eiee khabeloa hasesaane, le pholileng nyenyane. Kopanya e pata le grated parmesan chisi le tlatsa mpa ea hae. Ba bonnete ba hore hlaba toothpicks. Apeha ka ontong ka e ka bang ka mashome a mane metsotso.

sejana Sena se ka fapana ka ho sebedisa fillings fapaneng. Ka mohlala, etsa hore "tlhapi eksotiske." Toppings bakeng sa lokisetsa trout joalo. Hasesaane eiee tala, tšepe pepere, lihoete grated, konofolo sithabetseng le ginger Fry bakeng sa metsotso e mehlano. Ka motsoako, eketsa tranelate le phehiloeng makhala. Kutu ea litlhapi lokela ho khaola hammoho orilla, e leng ke ho hlokahala hore ho tlosa, baki le letsoai le pepere. E mong o ile a etelletsa pata, koala la bobeli le thatela ka thata-thata le khoele. Apeha e ka bang ka halofo ea hora le khaola feela ha sejana se folisoa hanyenyane. moqolo joalo monate mofuthu, empa hape folisoa, ho tloha ka sehatsetsing le.

Etsa pele tafole mokete ka etsahala haeba ho fana ka baeti lijana ho tswa trout ka foil. likarolo tse ling ho hlokahala hore ba litlhapi marinate lemon lero, pepere le letsoai. Thatela bona ka foil le romela likotoana bosiu bo le bong sehatsetsi ho. Letsatsi le hlahlamang, reheat aerogrill le romela dipakete portioned ka eona. Lekane ho metsotso e mashome a mabeli, 'me tlhapi e pheha. ontong e boetse ke ho hlokahala hore sena e tla ba bonyane halofo ea hora.

Trout lijana tse ho phethahetseng ho kopantswe le tse fapa-fapaneng meroho. monate haholo le bonolo risepe e tjena. Sechaena k'habeche ho roba matsoho, ditamati khaola ka a na le dilae, likomkomere - sliced, monate perets- lithupa, letsoai chisi - dikotwana tse. Kopanya metsoako tsohle, phaella ka ho re mehloaare hakaalo ntšo, letsoai le oli ea mohloaare.

Ha re jeng!