Se fapaneng le shots phatsimang veine. Bapisa wines phatsimang le shots

Mabaka a ho noa khalase ea shots, 'Misa. Leha ho le joalo, ho bula bottle batho ba seng bakae ba nahana hore seno sena se ha e kopana ditlhoko tsohle, o lokela ho sebakeng se loketseng ba le boikarabelo. Se fapaneng le shots phatsimang veine? Tsela ea ho khetholla ba le e mong le tse ling? Tsena le lipotso tse ling tse ngata u ka fumana likarabo sehloohong sena.

ke eng phapang?

ka tlhaho Champagne ke veine e tšoanang, empa a phatsimang. seno e ba phelelang ho le carbon dioxide, e fanang ka eona le ho effervescence. E le ea kajeno, lefatšeng ka bophara e entse ba bangata mefuta e sa tsoaneng ea veine a phatsimang, empa ho se seng le se seng seno ka bitsoa shots. Kahoo se fapaneng le shots phatsimang veine?

Baetsi pele French ka manganga ba tsitlella hore lebitso la ea ikhohomosang ba lumelloa ho apara tseo feela wines phatsimang tse hlahiswang ka naheng ea profinseng French tsa Champagne. Ho phaella moo, Interprofessional Komiti ea Champagne Wines e ntshetswa pele lethathamo khethehileng ea melao bakeng sa tlhahiso ea seno. Ke litokisetso tsena le lintho tse khethollang se tšoailoeng, eo lokela ho ea kopana le wines a phatsimang.

Mofuta ofe veine bitsoa shots?

E 'ngoe ea maemo e ka sehloohong - ka morara mefuta e fapaneng. Ho letsatsi bakeng sa tlhahiso ea shots ba lumelloa ho sebelisa mefuta e sa tsoaneng 6, empa bahlahisi fetisisa nkile tse tharo feela - "Pino Nuar", "Chardonnay" le "Pino Mene".

Litholoana tsa morara kotuloa feela ka letsoho 'me ka bonolo petelitsoe bona ntle le ho tlosa ho lehlaka. A sete ya melao ea tsamaiso le melao beha melao e tataisang ho kuta Vine, litloaelo le ho ohla le ho ya ka dipehelo tsa kotulo, 'me ka ho hlaka alakisi litšobotsi organoleptic tholoana.

Ke eng hape e ke phapang pakeng tsa shots le veine a phatsimang? Champagne tlameha ho lula a likhoeli bonyane 18. Ho phaella moo, sebaka sa ho ba le belisoa mahareng, e ya hlahiswa ka libotlolong le. Ha seno sa kopana ditlhoko tsohle boletsweng ka khoutu ya mokhoa ona, ho ka se tla bitsoa se feela veine a phatsimang le shots sebele.

Tšimoloho ea shots

Ho fihlela e le qalo ea lekholong la XV seno e ne e mpa feela e le haholo veine e ntle, e ya hlahiswa naheng ea profinseng French tsa Champagne. Le hoja e le fumaneha ka diphapano tse tharo: e khubelu, ea bohlooho le tšoeu. baitlami French fapane bohelehele le takatso ea ho tekeletso kamehla. E mong oa bona - Per Perinon - hangata e kopanya mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng tsa morara e le hore li hlahisa seno ikhethang, bapisegeng tatso. Ka tsela eo shots le ba ntlafala boleng.

Ho hlaha ha veine a phatsimang

veine a phatsimang a hlaha ka lootho. Hang ka distilleries, ho ile ha hlokomeloa hore ba bang ba wines, ho etsa mohlala, ho tloha profinseng eo o tšoanang oa ho Champagne, tshebetso belisoa e emisoa ha marotholi a mocheso le o tswella hape le ho eketseha mocheso. La sephetho le carbon dioxide e na moo ke eang teng, kahoo o ile a lula ho botlolo e tiisitsoe. Ha ho bula pholoha khase eo ho ka ntle ho ya ho theha bubble bubble le ka tsela e hlollang.

Hoa utloahala hore haufinyane batho bohle ba ile ba qala ho ipotsa hore na phapang pakeng tsa shots ea veine a phatsimang. Ho joalo, wines a phatsimang, ho sa natswe ea sebakeng se hlahang ho yona le sebaka se ba ile ba qala ho bitsoa shots, eo e bohloko haholo distillers French sebakeng Champagne. Ke ka lebaka leo molao e ile ea e fetisitswe qetellong ea XIX lekholong la lilemo la, eo ka ho hlaka e hlalosa khopolo ea "shots". Ho joalo, ka lebaka la litokisetso tsa lona, wines phatsimang hlahiswa libakeng tse ling tsa Fora, e ne e na tokelo ea ho sebelisa lebitso la sena.

The Champagne o fapane le a phatsimang wines?

E le ho araba potso ena, re lokela ho utloisisa hore na ke eng ke mokhoa khale tsa seo ho thoeng ke shots phatsimang veine? tshebetso e qala ka tlhopho ya thepa le tokelo e tala. Sebediswa bakeng sa ho hlahisa mefuta e sa tsoaneng ka ho fetisisa tsa morara, e leng o ile betse ka tsela ea tlhaho. Ha e ntse e fellang kateng le, "khoba matšoafo" veine. Ebe seno ke libotlolong, ho e eketsa ho tsoekere le tomoso, eo fana ka maemo a babatsehang bakeng sa belisoa mahareng, empa ka hare botlolong. Ka mor'a nakoana o batla ho tlosa precipitate thehoa, ea ho tloha molaleng. Ho etsa sena u lokela ho ka potlako bula hlohlolingoane botlolo. Ha thekenoloji e hlokomela, tube le Lees ho fofa ka boeona e tlas'a khatello ea carbon dioxide. Me o phaella ka ho sekepe e itseng eo di ea veine e monate le diporopo botlolo stopper kamehla. Har'a litsebi, tshebetso ena e bitsoa disgorging. theknoloji ena e etsang hore ho ka khoneha ho bona hore seo Champagne o fapane le a phatsimang wines.

Feela nako ena timetsang le boima thulaganyou e entsoeng shots sebele. Empa bakeng sa bahlahisi ba leka ho fokotsa ditjeo tsa bona, ho na le tsela e 'ngoe ho hlahisoeng ha seno. Ho isa bohōleng bo itseng, sena ke phapang pakeng tsa shots le veine a phatsimang.

Tlhahiso ea wines phatsimang

belisoa mahareng le tlas'a khatello ka lik'hontheinara tse khōlō, empa ha ho libotlolo, e le hore chelete bohlokoa ka tlhahiso ea lino tse tahang. Mokhoa phatsimang Wines (aerating veine) haholo bonolo. Seno artificially ba phelelang ho carbon dioxide. Ka lebaka la diteng joala ke 10-12%, le tsoekere - ho se be 5%. Ka puso ea kakaretso, e lokela ho bontša ka labels, e ke veine a phatsimang.

Re lokela ho hlokomela hore bapisoa wines phatsimang le shots e senole feela litšobotsi tse ikhethang. Ka mohlala, seno se tlang ka bobeli e ka ba tšoeu, kapa pinki, empa dikahare tsoekere e ka fapana. Phatsimang veine entseng ho tloha morara 'maloa "Pinot Blanc", "Riesling", "aliquot", "Chardonnay", joalo-joalo seno Sena se ka ho hlahiswa ka litsela tse ngata ..:

• ea khale thekenoloji shots tlhahiso;
• ke Sharma mokhoa;
• ke carbonation maiketsetso (tsela maleewana le bonolo ka ho fetisisa).

Sharma mokhoa fokotsa ho belisoa mahareng ka ho fana ka litanka tiisitsoe. The bolela'ng ha nako ya kgahlamelo ya maqhubu a ea a phatsimang wines - likhoeli tse 15.

Ho se tšoane ka sehloohong

Fumana phapang pakeng tsa shots ea phatsimang veine, ha ho joalo ho le thata. Ho fetisisa la ho se tšoane ka ke tse latelang:

• Real shots hlahisoang ke theknoloji ea classic, veine a phatsimang a ka fumana ke Sharma le sebelisa carbonation maiketsetso.
• Seo distinguishes veine tloha Champagne? Terms of kgahlamelo ya maqhubu a. veine a phatsimang e boloketsoeng bonyane likhoeli tse 15, le shots - se tlaase ho likhoeli tse 18.
• Champagne tlhahiso ea tšebeliso itseng mefuta e sa tsoaneng a morara (hangata a mararo feela), 'me bakeng sa tlhahiso ea veine e phatsimang lumellane tse ling tse ngata tsa tsona.
• Ho na le ntlha e 'ngoe eo lumella u ho hlalosa phapang pakeng tsa veine ka. Champagne phatsimang seno e entsweng ka sebaka sa pele, bubble le khase. Ka lihlahisoa tse ling tsohle feela distilleries Champagne sebakeng 'na ra jara lebitso motlotlo.

Tsela ea ho khetha shots le ka moo e fapane le a phatsimang veine?

Khetha shots bakeng sa Selemo se Secha le letsatsi la phomolo e meng, ho ke ke ho hlokahala ho lefa a lebisa tlhokomelo ho likarolo tse ngata, haeba u batla ho tšoara u ka seno sebele le monate. Pele, re lokela ho ela hloko ho litšenyehelo: e le busa, le veine e phatsimang e theko e tlaase. tlhokomelo e khethehileng e fanoeng labels ka. Mengolo ka mekhoa ea tlhahiso (shots, setso kapa khale) re bottle ke motho oa sebele shots, e etsoa ka ho latelwa le ditlwaelo tsohle theknoloji.

Tube polasetiki e bath feela a phatsimang wines - maemong a mang 'ohle a tla entsoe ka balsa lehong. Ya e le hantle, u lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho sebopeho Link tsa botlolong. Ho joalo, e lokela ho ba e khale foromo, ntle le mefokolo, sesupo sa lokela ho affixed hantle 'me ha a na le mesaletsa ea ho pelaelo hore.

Mokhabiso molemo ka ho fetisisa tsa tafole mokete - ka veine a phatsimang le shots. ke eng phapang pakeng tsa bona, re fumana kajeno. Ho feela e ntse e ho khetha le kgetho ya loketse ho fetisisa bakeng sa ho keteka mokete ona ha.