Recipe Chicken Kiev kapa ntho e 'ngoe o ne a sa tsebe ka sejana ena.

Ka li bokeletseng tsa mong le e mong ho intša mabapi fihletseng na le sejana bitsoa Chicken Kiev. Ka makhetlo a Soviet Union, o ne a nkoa e le e ratoa. Ha e le hantle, ho pheha li-hamburger tse bakeng sa Kiev hloka ba bang ba bokgoni le se fele pelo. Ka hona, le malapa ba etsa qeto ea ho tšoara baeti ba bona ka thoriso ena le sejana le ho bontša ho ba batho ba mefuta eohle compliments. Pele ka lapeng e le loketse feela ka mor'a letsatsi la phomolo e khōlō. Empa hona joale, ka moo ho pheha burgers ka Kiev tseba hoo e ka bang tsohle.

Ho tla ba ho thahasellisa ho ithuta histori ea ho hlaha ha sejana ena. Ho sa hlakang le ho na le mekete e fapaneng a 'maloa. Ho ea ka pele, Meatballs risepe bakeng sa Kiev qaptjoa nakong ea puso ea Empress Elizabeth, e leng seo seapehi hae ba ile ba tlisa risepe otlolohileng tsoang Fora. burgers tseo feela li ne li bitsoa "de-ba ho ikhethela." From Chicken Kiev tse fillings fapaneng - ho ena le hore botoro, lotho ea spaghetti le seasoning.

Ka bobeli mothofatso risepe Chicken Kiev a hlaha ka 1912, 'me ba neng ba bitsoa kateng ka Best-Mikhailovsky. Empa Maamerika, ea ileng a nahana hore lintho tsohle e tsoa ho bona, ba lumela hore cutlets Kiev a qapa ka tsona. Mme re ba bitsa ka lebaka la lerato la ka tsela e feteletseng ea bajaki ho tloha Kiev ho le sejana ena.

Ho na le phetolelo ea e mong - ba risepe o ne a le Kiev ha Hetman Skoropadsky. Ho sa tsotellehe hore tšimoloho ea risepe, e le sejana ena ke e ratoa haholo linaheng tse ngata lefatšeng ka bophara. Cutlets Kiev nkoa e mong oa lihlooho culinary tsa Ukraine tla nka, hammoho le Kyiv kaka le chokolete "Shoalane Kiev".

Recipe Chicken Kiev le nako ea e-ba ka ho eketsehileng le diphapano fapaneng. Mona ke tse ling tsa tsona:

1. U tla hloka oli halofo senoelo, 2 cloves ea garlic, 2 khoho matsoele, lero la halofo ea lemon, mahe 2, 3 linoelo ya breadcrumbs, halofo kopi ea hasesaane eiee tala le letsoai. Nka kana letsoele, 'me a arola hore e be tse peli likotoana fapaneng-boholo bo lekaneng. Joale e ntan'o ba slugger kholo, e beha holim 'a karolo ea botoro, joale u lokela ho koahela ka ho eona le sekhechana se senyenyane sa fillet. Qetella bohale la sengoathoana kgolo, sephetho le boned cutlet ka lehe, ka nako eo ka meroho, makumane bohobe le romela ka ontong ka metsotso e mashome a mararo.

2. risepe Sena se akarelletsa Chicken Kiev: 50 g, chisi grated, khoho 1 lehe yolk, 30 g, tranelate le phofo, 300 di ml lebese, letsoai le - ho spaghetti. Bakeng sa burgers fetisisa tla hloka fillets 4 khoho, 1 lehe, dikgerama 100 tsa botoro, bohobe makumane. O lokela ho loantša ba fillet, pepere ka letsoai ka e mong le e selae beha e nyenyane bata botoro, ka nako eo koahele ka nama, 'me ba bonnete ba hore fasten ho stud lehong. Joale u boned cutlet ka phofo, ka lehe otloa 'me qetellong ka breadcrumbs. Hadika ke ho hlokahala hore ho sebelisa e ngata ea mafura. Ho lokisa spaghetti, oli lokela ho tsoakane le phofo, e lokela ho lula ba hlohlelletsa, ka nako eo tšela lebese, pheha ho spaghetti ho fihlela e thickens, kena e grated chisi, pheha e nyenyane, eketsa ea yolks le behella ka thōko ho tloha mollo.

3. Ka risepe ena o lokela ho Stock ho fihlela ho dikgerama 200 ea letsoele khoho, botoro, 2 mahe, koro gommaspugna, mafura bakeng sa ho hadika, dikgerama 300 tsa litapole, dikgerama 50 ea dierekisi tala le linoko. Qala le taba ea hore nyahamisa kana, joale Stuff ea oli e hloka le ho fana ka e le sebōpeho sa pere le. Ebe ua inela ka cutlet ka lehe la, propaniruyte ka breadcrumbs, le tshebetso ena e lokela ho a pheta ka makhetlo a mabeli. Fry ka oli 'me a sebeletsa le litapole tse halikiloeng le lierekisi tse tala. Litapole e ka boela ea nkeloa sebaka ke li-mushroom tse tšoeu le lihoete.

Joalokaha u ka bona diresepe bakeng sa Meatballs Kiev haholo, empa kaofela ba na le maikutlo a tšoanang. 'Me haeba u e-s'o ka a leka ho pheha ena le sejana u ithata - ba bonnete ba hore o leka. U tla bona, u tla fumana ho na hobe le ho feta ka reschorenteng.